نتایج جستجو برای: پپتیدهای eak

تعداد نتایج: 410  

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
شیما زمانی نژاد sh zamaninejad gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان بهاره شعبانپور b shabanpour gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان علی شعبانی a shabani gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سابقه و هدف: گوشت چرخ و شسته شده ماهی (سوریمی)، برای تولید فراورده های آماده مصرف استفاده می گردد. از طریق روش های گوناگون قوام یابی مانند تغییر ph، دماها و زمان های مختلف حرارت دهی می توان محصولاتی با خواص بافتی مناسب تر تولید کرد. هدف این مطالعه تعیین اثر افزایش زمان حرارت دهی، در طی قوام یابی در دمای متوسط، بر خواص ژل های تولید شده از سوریمی می باشد. مواد و روشها: آزمایشات روی ژل های سووآری ...

ضرابی اهرابی, نکیسا , عرفانی, مصطفی , بیکی, داود, جلیلیان, امیر رضا , پریور, کاظم ,

سابقه و هدف: پپتیدها را می توان به عنوان عوامل ایده ال تشخیصی و درمانی در نظر گرفت و به عبارتی دیگر آن ها را گلوله های جادوئی نامید. بافت های توموری به علت بیان رسپتورهای مختلف پپتیدی به خوبی می توانند توسط پپتیدهای نشان دار مشخص شوند. از جمله پپتید های مورد استفاده می توان از نروتنسین نام برد که یک پپتید 13 اسید آمینه ای و از پپتیدهای مغزی – روده ای بوده که اولین بار از هیپوتالاموس گاو و سپس ا...

2002
Emmon Bach Philip Miller

GENERATIVE CAPACITY was introduced by Chomsky (1963) in the context of the theory of formal grammars and automata (→ Finite State Grammars and Languages, → Context Free Grammars and Languages, → Mildly Context Sensitive Grammars and Languages, → Automata Theory). A language is defined as a set of strings over some vocabulary (e.g., a set of sentences over a vocabulary of words). A formal gramma...

2005
Jan Herrmann Laurence Jacobs Jin-Yeon Kim George W. Woodruff Laurence J. Jacobs Yeon Kim Jianmin Qu Ying Shanna Zhou

ACKNOWLEDGEMENTS First of all, i would like to thank my advisor Prof. Laurence J. Jacobs for all his support during my stay in Atlanta. He helped me in desperate situations and motivated me whenever it was necessary. Because of his financial and organizational commitment , i could present the results of this thesis at the Quantitative Nondestructive Evaluation (QNDE) conference in Brunswick, Ma...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس 1393

انعطاف پذیری بالای باکتریوفاژها در پذیرش انواع تغییرات سطحی پایه و اساس تکنیک نمایش فاژی را تشکیل میدهد. ظهور کتابخانه های فاژی، تکنیک نمایش فاژی را به فناوری با توان عملیاتی بالا تبدیل نموده است. در سالهای اخیر کتابخانه های تصادفی پپتیدی به عنوان یکی از مهمترین و پرکاربردترین کتابخانه های نمایش فاژی برای شناسایی و جداسازی مولکولهای دارویی (با خواص تشخیصی و درمانی) مورد توجه بسیار قرار گرفته ان...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم زیستی 1393

پیشرفت های اخیر در زمینه مهندسی نانوساختارها و طراحی در سطوح مولکولی منجر به توسعه کاربرد نانوزیست مواد در ژن رسانی، دارورسانی، مهندسی بافت و تصویربرداری شده است. در این میان نانو زیست مواد مبتنی بر پپتیدها به دلیل تنوع ساختاری و انعطاف پذیری در طراحی، توجهات بسیاری را به خود جلب کرده اند. ژن درمانی انتقال ژن جدید به داخل سلول های یک فرد بیمار جهت درمان است. مانع اصلی انتقال موفقیت آمیز ژن به س...

1989
Fumio Kitagawa Hideto Ikeda

A very significant goal for multi-media database systems ( MMDBS ) is the integrated management of unstructured data such as drawings, images, text and voice as well as formatted or structured data. So it is required for MMDBS to harmonize both multi-media data storage and processing capabilities. Traditional technology for data management is based on storage and retrieval of structured data of...

2005
Yuanli Wang François Guibault Ricardo Camarero

The purpose of this research is to generate high-aspect-ratioc ellsf or structured grids in the vicinity of boundaries for wall dominated phenomenas ucha sv iscous layers in aerodynamic applications. When suchd omains are discretized for complex geometries, it is importantt hat the grid fits the boundaries well, andt his becomes even more difficultt oa chievew ith strongly curved boundaries. Do...

2004
Katia Kermanidis Manolis Maragoudakis Nikos Fakotakis

The d etection of the set of syntactic fram es, i.e. syntactic entities a certain verb su bcategorizes for, is im portant especially for tasks like parsing and gram mar d evelopm ent. Machine-readable d ictionaries listing su bcategorization fram es usually give only expected fram es rather than actual ones and are therefore incom plete, or not available for som e languages, inclu d ing Mod ern...

در تحقیق حاضر پروتئین هیدرولیز شده از کنسانتره پروتئین آب پنیر با بکارگیری آنزیم آلکالاز تولید شد. اثر متغیرهای دما (40، 45، 50 و 55 درجه سانتی‌گراد)، زمان (30، 60، 90، 120، 150، 180 و 210 دقیقه) و نسبت آنزیم به سوبسترا (30، 60 و 90 واحد آنسون بر کیلوگرم پروتئین) بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی در قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی گردید. فعالیت آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیزشده آب پنیر توسط آزمون‌های قدرت اح...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید