مقدمه: ازدیاد مزمن قند خون نقش مهمی در آسیب زایی و مشکلات دراز مدت بیماری دیابت شیرین دارد که به واسطه افزایش گلیکه شدن غیر آنزیمی پروتئین های داخل و خارج سلولی و تشکیل محصولات نهایی گلیکه ages)) است. بنابراین تغییر در شکل فضائی پروتئین ها و در نتیجه، در عملکرد آنها یکی از سازو کارهای اصلی در سمیت پروتئین های گلیکه شده است. استیل سالیسیلیک اسید (آسپیرین یا asa) با سیستمهای مختلف و مسیر های متاب...

چکیده هدف: تحقیق حاضر به منظور تعیین تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت کوآنزیم q10 بر لاکتات پلاسما و کراتین کیناز تام سرمی دانشجویان پسر سالم پس از یک وهله فعالیت هوازی انجام شد. روش پژوهش: هیجده نفر مرد غیرورزشکار سالم داوطلب (سن3±24 سال، درصد چربی 2±12% و اکسیژن مصرفی بیشینه 3±39 میلی لیتر/کیلوگرم/دقیقه) به صورت تصادفی و دوسویه کور در دو گروه 9 نفری همگن مکمل (کوآنزیم q10: 5/2 میلی گرم به ازای هر کی...

میتوکندری یک اندامک پویای دو غشایی است. پویایی میتوکندری، ریخت‏زایی و عملکرد میتوکندری را کنترل می کند. mfn2 (میتوفیوزین?)، یکی از پروتئین هایی است که در ادغام غشاهای خارجی میتوکندری نقش دارد.کلستاز یکی از شایعترین و جدی ترین بیماری های کبدی است که ناشی از انسداد یا اختلال در جریان صفرا از کبد به روده و تجمع اسیدهای صفراوی و بیلی روبین در کبد و پلاسما است. هدف مطالعه حاضر بررسی بیان ژن mfn2 در ...

چکیده زمینه و هدف: تغییرات کمیتی لیپیدهای پلاسما بعد از غذا نقش مهمی در پاتوژنز آترواسکلروز بازی می کند. وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در قره قات ما را برآن داشت تا تاثیرات احتمالی –حمایتی این گیاه را بر روی برخی ریسک فاکتورهای آترواسکلروز، به دنبال مصرف غذا، در خرگوش های هیپرکلسترولمیک بررسی نماییم. روش بررسی: در این تحقیق مداخله ای تعداد 24 خرگوش نرنیوزیلندی به طور تصادفی به 3 گروه 8 تایی به شرح...

زمینه و هدف: کوفتگی عضلانی تأخیری پس از اجرای فعالیت های مقاومتی یا تمرینات برون گرا احتمالاً در اثر آسیب ساختار عضلانی به وجود می آید و تغذیه با ایفای نقش حیاتی در هر دو فرآیند سنتز و تجزیه پروتئین می تواند بر آسیب عضلانی موثر باشد. هدف از این مطالعه، تعیین اثر مصرف یک وعده مکمل گلوتامین بر شاخص های آسیب عضلانی پس از یک جلسه فعالیت مقاومتی برون گرا بود. مواد و روش ها: 80 مرد داوطلب غیر ورزش کار...

سابقه و هدف: کوفتگی عضلانی تأخیری پس از اجرای فعالیت های مقاومتی یا تمرینات دارای جزء برون گرا احتمالاً در اثر آسیب و تخریب ساختار عضلانی به وجود می آید و تغذیه با ایفای نقش حیاتی در هر دو فرایند سنتز و کاتابولیسم پروتئین در فعالیت بدنی می تواند بر میزان آسیب عضلانی موثر باشد. هدف از این تحقیق، بررسی اثر مکمل یاری کربوهیدرات- پروتئین با نسبت های متفاوت بر شاخص های آسیب پس از یک جلسه فعالیت مقاوم...

تحقیق حاضر به منظور تعیین تأثیر مکمل سازى کوتاه مدت کوآنزیم Q10 بر لاکتات پلاسما و کراتین کیناز تام سرمى مردان سنگ نورد نخبه پس از یک جلسه تمرین سنگ نوردى وامانده ساز انجام شد. هیجده مرد سنگ نورد 52 میلی لیتر/کیلوگرم/دقیقه) ± 6٪ و اکسیژن مصرفى بیشینه: 4 ± 21 سال، درصد چربى: 2 ± نخبه و داوطلب (سن: 3 2/5 میلی گرم به ازاى هر :Q به صورت تصادفى و دوسویة کور در دو گروه ده نفرى همگن مکمل (کوآنزیم 10 2...

از سال 1999 تا کنون در مقالات متعددی به تولید هپاتوسیت ها از انواع مختلف سلول های بنیادی یا پیش ساز خارج کبدی اشاره شده است. این امر افق وسیعی را برای مطالعات داروشناسی، سم شناسی و همچنین سلول درمانی فراهم نموده است. سال های زیادی است که محققان به دنبال را ه هایی برای کاربردی نمودن سلول های بنیادی برای پیوند بافت و سلول در موارد بیماری و آسیب هستند. اما همچنان انجام تحقیقات بیشتر قبل از فراگیر ...

سابقه و هدف: ژنوم ویروس هپاتیت c در بر گیرنده یک قاب خواندن طویل و کد کننده نوعی پلی پروتئین است که در نهایت این پلی پروتئین برش خورده و به 10 پروتئین ویروسی تبدیل میشود. مطالعات اخیر نوعی پروتئین جدید با نام core+1 را گزارش کردند که با یک شیفت ریبوزومی1+ در داخل سکانس مولد پروتئین کپسید ویروس (core)، ساخته میشود. ویژگیهایی مانند تخریب سیستم ایمنی، مهار آپاپتوز و حضور آنتی بادی ضد core+1در بیما...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف چربی بر شاخص‌های رشد، ضریب تبدیل غذا و بازماندگی بچه فیل ماهی پرورشی، آزمایشی طراحی و اجرا گردید. چهار جیره آزمایشی با پروتئین یکسان (45 درصد) و سطوح 7/6، 5/10، 14 و 17 درصد چربی و 4/3 تا 7/3 کیلوکالری برگرم انرژی قابل هضم تهیه شد و هریک با سه تکرار، با بچه فیل ماهیان پرورشی با وزن 07/0± 14/2 گرم و به تعداد 420 عدد - 35 عدد در هر واحد آزمایشی (حوضچه‌های فایبرگلاس...