مقدمه: باوجود شناخته شدن ایران به عنوان منطقه ی عاری از کمبود ید، هیپوتیروئیدی نوزادی شیوع بالایی دارد. نظر به این که یکی از علل هیپوتیروئیدی می تواند ازدیاد ید باشد، درصدد بر آمدیم تا اثر ازدیاد یا کمبود ید را در بروز بالای هیپوتیروئیدی نوزادی بررسی کنیم. مواد و روش ها: در یک مطالعه ی مقطعی، میزان ید ادرار نوزادان هیپوتیروئید و ید ادرار و شیر مادرانشان با گروه شاهد مقایسه شد. سطح ید ادرار و شی...

مقدمه: کمبود ید و اختلالات ناشی از آن از مشکلات بهداشتی اکثر جوامع می باشد و در بسیاری از نقاط ایران گواتر اندمیک و هیپراندمیک گزارش شده است که علت اصلی آن را کمبود ید می دانند. علی رغم اینکه به منظور مبارزه با اختلالات کمبود ید از سال 1368 کمیته کشوری مبارزه با کمبود ید اضافه نمودن ید را به نمک مصرفی به اجرا در آورده است اما به نظر می رسد هنوز گواتر یکی از معضلات جامعه ما محسوب می شود. به منظو...

    چکیده مقدمه: یکی ازاصلی ترین عوامل تاثیرگذار در ابتلا به پرفشاری خون سبک زندگی افراد است. مطالعه حاضر با هدف مقایسه سبک زندگی شاغلین نظامی و غیر نظامی مبتلا به پرفشاری خون انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه توصیفی-مقایسه ای بر روی 200 نفر مبتلا به پر فشاری خون در شهر تهران انجام شد. نمونه گیری به روش در دسترس و از بین مبتلایان به پرفشاری خون مراجعه کننده به بیمارستان های نظامی و بیما...

زمینه و هدف: کمبود ید یکی از مهم ترین عوامل تهدید کننده سلامت بشر می باشد که از ابتدایی ترین مرحله حیات، زندگی انسان را با خطراتی جبران ناپذیر مواجه می نماید که پس از ابتلا راهی برای نجات از عوارض آن وجود ندارد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عوامل رطوبت و نور بر میزان پایداری ید در نمک های یددار و مقایسه آن با میزان استاندارد می باشد.روش کار: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی دوازده نمونه نمک توزیع ...

کمبود ید عامل تاخیر رشد و نمو و شایع ترین علت قابل کنترل آسیب های مغزی در دنیای امروزی به شمار می رود که حدود 2 میلیارد نفر (38 درصد کل جمعیت جهان) از 130 کشور دنیا را در معرض خطر قرار داده است. ید در ساختمان هورمون های تیروئید شرکت نموده، کمبود آن منجر به تولید ناکافی هورمون تیروئید می شود. زمانی این کمبود به عنوان یک مشکل ناچیز تصور می شد که تنها باعث بزرگی تیروئید یا گواتر می شد، اما امروزه ...

ید یک عنصر ضروری در جیره غذایی انسان است و در بسیاری از مواد غذایی با منشاء دامی یافت می­شود. کمبود ید هنوز یک مشکل اساسی در بسیاری از کشورهای جهان می­باشد. این بررسی با هدف تعیین میزان ید درگوشت گاو و گوسفند و تخم­مرغ­های عرضه شده در شهرکرد انجام شد. تعداد 40 نمونه گوشت گاو، 40 نمونه گوشت گوسفند و 60 نمونه تخم­مرغ طی دو فصل زمستان 1389 و بهار 1390 خریداری شد. سپس با استفاده از هضم اسیدی و روش ...

زمینه و هدف: سوء تغذیه کودکان یک مشکل مهمّ بهداشتی در کشورهای در حال توسعه می باشد. ارزیابی شاخص های تن سنجی قوی ترین ابزار بررسی روند رشد و وضعیت تغذیه ای کودکان است. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان شیوع سوء تغذیه در کودکان پیش دبستانی انجام شد.   روش تحقیق: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی به صورت مقطعی، 1132 کودک پیش دبستانی شهر بیرجند به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای سهمی، انتخاب و ارزیابی ...

سابقه و هدف: کاهش نرخ رشد جمعیت همراه با افزایش امید به زندگی بویژه در کشورهای در حال توسعه موجب پیر شدن جمعیت گردیده است. این مطالعه با هدف پیش بینی برخی از عوامل خطر در تغییرات وضعیت تغذیه سالمندان انجام شد. مواد و روشها: مطالعه مقطعی و توصیفی- تحلیلی حاضر به روش خوشه‌ای 2 مرحله‌ای با مراجعه به درب منازل سالمندان شهر گرگان، با استفاده از پرسشنامه ارزیابی مختصر تغذیه (MNA) و تن‌سنجی در 541 سا...

چکیده ندارد.