تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر سیلوکردن و کاربرد کودهای نیتروژن و فسفربر ترکیب شیمیایی و فراسنجه‌های تجریه‌پذیری شکمبه‌ای مادة خشک گیاه گلرنگ Carthamustinctorius L.)) انجام گرفت. گیاه گلرنگ در آذرماه 1388 کشت گردید و در اواخر خرداد 1389 در مرحلة گلدهی برداشت شد، با استفاده از دستگاه خردکن به قطعات 5-3 سانتی‌متری تبدیل و بخشی از آن در سیلوهای آزمایشی برای مدت 60 روز ذخیره شد. تیمارهای سیلویی آزما...

سابقه و هدف کشت مخلوط، عمل کشت دو یا چند گیاه زراعی در یک مکان و در یک زمان، یک روش قدیمی و معمول کشت گیاهان به‌منظور استفاده بیش‌تر از منابع قابل دسترس موثر بر رشد است. در تیمارهای مختلف کشت مخلوط معمولا وزن خشک علوفه، درصد ماده خشک، پروتئین خام، فیبر قابل حل در شوینده خنثی و کربوهیدرات‌های محلول در آب نسبت به کشت خالص بهبود می‌یابد. هدف از این مطالعه تعیین کمیت و کیفیت علوفه تولیدی در کشت خال...

در سال¬های اخیر، تعیین ویژگی¬های بیولوژیک خاک به شدت مورد توجه محققین علوم خاک قرار گرفته است. اگر چه روش¬های ارائه شده، در اندازه¬گیری کمیت¬های بیولوژیک خاک،بسیار خوب عمل می¬کنند، اما هرکدام به نوبه خود دارای مشکلات و دشواری¬هایی بوده و نیازمند کنترل¬های خاص می¬باشند. بدین لحاظ تلاش برای توسعه روش¬ها و یافتن روش¬های جدید ادامه داشته است. روش¬هایی که ابداع می¬شوند باید ساده و بی¬خطر بوده و نتای...

کوددهی یکی از فاکتورهای اصلی مؤثر بر عملکرد و کیفیت میوه­ی درخت کیوی است. اطلاعات کمی در مورد اثر روش‏های کوددهی بر ویژگی­های کمی و کیفی میوه کیوی وجود دارد. بنابراین تحقیق حاضر با هدف مقایسه روش­های مختلف کوددهی شامل پخش سطحی (شاهد)، چالکود و کودآبیاری به تنهایی یا در ترکیب با محلول­پاشی بر عملکرد، برخی ویژگی­های کیفی و غلظت عناصر غذایی در میوه­ی کیوی در باغ کیوی از موسسه تحقیقات مرکبات کشور-ر...

چکیده فارسی هدف از این طرح بررسی امکان سیلوکردن تفاله چغندر با رطوبت زیاد با استفاده از ختن(پیت نیشکر)، کاه گندم ملاس و افزودنی میکروبی اکوسایل بود.تفاله چغندرقند یک نم (به طور متوسط 90 درصد رطوبت) و دو نم (به طور متوسط 85 درصد رطوبت) ازکارخانه قند اصفهان (خوراسگان) آورده شد و سپس به هر نوع تفاله با توجه به نوع تیمار افزودنی های لازم اضافه گردید.تیمار ها به مدت 90 روز در محیط آزمایشگاه نگهداری...

تاثیر لیپاز و پروتئاز استارتری در تسریع رسیدن و توسعه عطر و طعم پنیر فتای فراپالایش بررسی شد. آنزیم های حاصل از تجزیه سلولی لاکتوباسیلوس پلانتاروم به وسیله التراسوند در 2 غلظت 5/2 میلی لیتر در لیتر و 5 میلی لیتر در لیتر و لیپاز ریزوموکورمهی در 2 غلظت12/0 گرم در لیتر و 24/0 گرم در لیتر به رتنتیت افزوده شدند. خصوصیات فیزیکوشیمیایی نمونه ها در روزهای 15، 30، 45 و 60 آنالیز شـد. بررسـی فرایند پروتئ...

گوشت طبیعی ماهی کلیکا بعلت طعم و مزه خاص (زغم) آن چندان مورد پسند ذائقه مصرف کنندگان نمی باشد. از آنجایی که پروتئین های محلول در آب و نیتروژن های غیر پروتئینی در بوجود آوردن طعم و مزه خاص ماهیان زیر نقش اساسی را دارند. از طرفی می توان در طعم و مزه گوشت آنها با شستسوی با آب سرد و یا آب نمک با خارج کردن پروتئین های محلول در آب تغییراتی را به دلخواه بوجود آورد. لذا در این بررسی اثر شستشوی گوشت چرخ...

به منظور مطالعه تأثیر نیتروژن، پتاسیم و منیزیم بر عملکرد و شاخص های رشد گیاه توت فرنگی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل سه سطح نیتروژن (110، 220 و 330 میلی گرم در لیتر)، سه سطح پتاسیم (120، 240 و 360 میلی گرم در لیتر) و سه سطح منیزیم (12، 24 و 48 میلی گرم در لیتر) بودند که در محیط کشت هیدروپونیک روی گیاه توت فرنگی رقم گاویتا اعمال گردیدند. ع...

گلدهی و میوه بندی مهمترین رویداد فیزیولوژیکی درختان میوه است و گل ها، نخستین نیاز برای تولید میوه می باشند. یکی از عوامل مهم در تشکیل جوانه گل در درختان میوه و به خصوص مرکبات نیتروژن است. و از طرفی میزان محصول تحت تأثیر مستقیم گلدهی و میوه بندی است. با توجه به نقش نیتروژن در رشد زایشی و افزایش عملکرد و تأثیر بر روی خصوصیات فیزیکی-شیمیایی میوه ها، مطالعه برای تعیین مقدار بهینه و زمان مناسب کاربر...

شوری آب و خاک از مهمترین موانع افزایش تولید محصولات کشاورزی در جهان به ویژه مناطق خشک و نیمه خشک می باشد. این تحقیق به منظور تعیین اثر سطوح مختلف شوری بر میزان غلظت عناصر در گندم در قالب طرح کاملاً تصادفی و آزمایش فاکتوریل با چهار تکرار انجام گردید. تیمارها شامل شوری در چهار سطح 0، 20، 40، 60 میلی­مولار کلرید سدیم در محیط کشت پرلیت و تیمار کودی شامل اوره، npk جامد و npk محلول بود. اثر سطوح مختلف...