سابقه و هدف: پره اکلامپسی از عوارض جدی حاملگی و جمع‌آوری ادرار 24 ساعته برای تعیین میزان پروتئین استاندارد طلایی تشخیص آن است. هدف این مطالعه ارزیابی امکان جایگزینی جمع‌آوری نمونه‌های ادرار 6 ساعته به‌جای 24 ساعته است. مواد و روش‌ها: یک پژوهش توصیفی تحلیلی روی 30 خانم باردار، سن حاملگی بالای 20 هفته، تشخیص احتمالی پره اکلامپسی، وجود حداقل پروتئینوری مختصر یا 1 مثبت، فشار خون 140/90 میلی‌...

چکیده ارزیابی تأثیر جاذب‌های غذایی تنها در روند رشد خلاصه نشده و جنبه‌های مختلف آن از جمله پارامترهای ترکیب شیمیایی بدن را نیز شامل می‌شود. این مطالعه به منظور بررسی اثرات جاذب غذایی بتائین در جیره غذایی بر روی شاخص‌های رشد، کارایی تغذیه و ترکیب شیمیایی لاشه در بچه ماهی سوف معمولی (Sander lucioperca; Linnaeus, 1785) در کارگاه تکثیر و پرورش ماهی شادروان یوسف پور (سیاهکل) انجام شد. 600 قطعه بچه م...

هدف این پژوهش در مرحله اول بازیافت پروتئین موجود در پساب کارخانه های پودر ماهی  با استفاده از کیتوزان، نانوذرات کیتوزان و ترکیب کیتوزان-سولفات آلومینیوم(آلوم) بود. در مرحله دوم، ویژگی­های پروتئین استخراج شده از لحاظ پروفایل اسید­های آمینه ضروری بررسی شد. همچنین کاهش حجم پروتئین پساب با بررسی ویژگی­هایی مثل کدورت، ph، cod و پروتئین محلول ارزیابی شد و ویژگی­های نانوذرات کیتوزان با استفاده از میکر...

زمینه: پره اکلامپسی تقریبا در %7 حاملگی ها با علت نامشخص روی می دهد. جمع آوری ادرار 24 ساعته روش استاندارد طلایی برای بررسی مقدار پروتئین دفع شده جهت تشخیص پره اکلامپسی است که این روش برای بیمار و آزمایشگاه پرزحمت و وقت گیر می باشد.هدف از این مطالعه بررسی پروتئنوری با استفاده از نسبت پروتئین به کراتینین در یک نمونه تصادفی ادرار است.روش کار: مطالعه حاضر یک مطالعه مقطعی توصیفی است. این مطالعه بر ...

زمینه و هدف: مطالعه روی موش ها نشان داده که برخی سایتوکاین ها و پروتئین های تولید شده به وسیله ماکروفاژها و سلول های دیگر در تنظیم بیان پروتئین abca1 نقش دارند، اما در این زمینه، مطالعه ای روی آزمودنی های انسانی به ویژه متعاقب فعالیت بدنی انجام نگرفته است. هدف مطالعه حاضر بررسی ارتباط بین پروتئین abca1 لنفوسیتی با سایتوکاین های il-10 و tnf-α متعاقب هشت هفته تمرین استقامتی تناوبی ترکیبی در نوجوا...

در این پژوهش اثرات کاهش چهل درصدی اسیدهای آمینه‌ی ضروری آرژنین، فنیل آلانین و تریپتوفان در جیره غذایی بر فاکتورهای رشد، تغذیه و ترکیب بیوشیمیایی لاشه ماهی صبیتی به مدت 42 روز مورد بررسی قرار گرفت. از چهار تیمار غذایی در 3 تکرار استفاده شد که شامل جیره غذایی شاهد با میزان و نسبت مناسب از همه ی اسید‌های آمینه‌ی ضروری بود. در سه تیمار دیگر اسیدهای آمینه آرژنین، فنیل آلانین و تریپتوفان به میزان 40%...

سن­ معمولی­ گندم مهم­ترین حشره آفت گندم و جو در ایران و بسیاری از کشورهاست. پروتئین­های گیاهی مهارکننده آلفا- آمیلاز پتانسیل کاربرد بالایی در زمینه مهندسی ژنتیک و در مبحث مقاومت گیاهان در مقابل آفات دارا می­باشند. در این تحقیق اثرات مهارکنندگی عصاره پروتئینی جدا شده از سه رقم گندم (رقم اروند و هیرمند از گندم نان) و (رقم بهرنگ از گندم دوروم) بر آلفا- آمیلاز گوارشی سن معمولی­ گندم مورد بررسی قرار...

کارایی گلوتن ذرت به عنوان جایگزینی قسمتی از پودر ماهی در جیره غذایی فیلماهی در دوران رشد مورد بررسی قرار گرفت. چهار جیره آزمایشی محتوی40% پروتئین و 18 کیلوژول در گرم انرژی خام تهیه گردید. گلوتن ذرت (cgm) در سطوح 0، 20، 40 و 60% (cgm0، cgm20، cgm40 و cgm60) جایگزین پودرماهی گردید. تعداد120عدد فیلماهی با میانگین وزن (sd94/6±4/63) گرم در 12 وان فایبرگلاس در درجه حرارت با میانگین (±sd) 2 ±20 درجه س...