اخیرا مخلوط نانو الیاف بوسیله مخلوط دو پلیمر با استفاده از الکتروریسی چند جته برای رسیدن به خواص یکنواخت تر مخلوط و شاید تولید بالاتر نانو الیاف مورد توجه بسیار قرار گرفته است. در کار حاضر یک سیستم الکتروریسی چند جته برای دو جزء پلیمری که قابل حل در حلال یکسان نیستند طراحی شد. مخلوطی از pva/pa با نسبت مخلوط 100/0 ، 35/65 ،50/50 ، 65/35 ،0/100 برای تولید نانو وب هایی با پتانسیل کاربرد در سیستم...

در دو دهه گذشته استفاده از الیاف لیگنوسلولزی برای تقویت کامپوزیت ها مورد توجه محققان زیادی قرار گرفته است. در این تحقیق به منظور استفاده از الیاف خرما در ساخت کامپوزیت های سازگار با محیط زیست، الیاف خرما به شیوه شیمیایی خالص سازی شدند. مقدار لیگنین، سلولز، همی سلولز، جذب رطوبت، ضریب اصطکاک ایستایی، قطر و استحکام کششی الیاف خام و خالص سازی شده اندازه گیری و بهترین شیوه خالص سازی تعیین شد. همچنین...

مدل های عددی در شبیه سازی حرکت آب در خاک کاربرد فراوان دارند. این مدل ها نیازمند وارد کردن مدل جذب بوسیله سیستم ریشه در خاک می­باشند. در این تحقیق دو مدل حرکت آب در خاک شامل مدل جدید ارائه شده (swmrum) و دیگری نرم افزارhydrus  بر اساس اندازه گیری های صحرایی در باغ سیب مقایسه گردیدند. با استفاده از دستگاه رطوبت سنج tdr ، درصد حجمی آب خاک در دو جهت شعاعی (r) و عمق (z) اندازه گیری شد. مدل دو بعدی ...

تأثیر رژیم رطوبتی خاک و کود فسفر بر فسفر قابل جذب و شکلهای فسفر معدنی در چهار خاک شالیزاری شمال ایران بررسی گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی شامل نوع خاک در چهار سطح (دو خاک اسیدی و دو خاک آهکی)، شرایط رطوبتی خاک در سه سطح (هواخشک، 40% رطوبت اشباع و غرقاب) و کود فسفر در دو سطح (با و بدون کود فسفر) و با دو تکرار انجام شد. کود فسفر به صورت مونوکلسیم فسفات به میزان 10...

قارچ­های میکوریز آربوسکولار علاوه بر افزایش رشد گیاه از طریق جذب عناصر غذایی، با ترشح ماده گلیکوپروتئینی بنام گلومالین نقش بسزایی در بهبود ساختمان خاک و مقاومت خاکدانه­ها دارند.در این تحقیق جهت بررسی تغییرات برخی خصوصیات فیزیکی و جذب عناصر در یک خاک لوم شنی زیر کشت گوجه­فرنگی از دو گونه قارچ میکوریز آربوسکولار شامل گلوموس اینترارادیسز (GI)، گلوموس اتونیکاتوم (GE) و شاهد (بدون قارچ) تحت شرایط گل...

منحنی‌های همدمای جذب و دفع رطوبت پودر پسته ایرانی (رقم امیری) در دماهای 15، 25، 35 و 40 درجه سلسیوس با استفاده از روش وزن‌سنجی ایستا ترسیم و بیشترین پسماند در دامنه فعالیت آبی 2/0 - 7/0 مشاهده شد. از مدل‌های ریاضی بت (Bet)، گاب (Gab)، اسوین (Oswin) ، اسمیت ((Smith ، هندرسون ( (Henderson و هالسی (Halsey) استفاده و داده‌های حاصل از آزمون ها مورد برازش قرار گرفتند که از میان آنها مدل اسمیت بهت...

در پروژه حاضر، فرآیند همزمان انتقال رطوبت و حرارت در منسوجات متخلخل به طور دینامیکی مورد مطالعه قرار گرفته و یک مدل ریاضی برای این پدیده ارائه گردیده است. در این مدل، معادلات دیفرانسیل پاره ای مربوط به موازنه جرم و انرژی برای هوای محبوس در منسوج متخلخل و همین طور برای الیاف موجود در منسوج نوشته شده و سپس این معادلات به صورت عددی و به روش اجای محدود حل گردیده است. مدل ارائه شده قادر است میزان ر...

    این تحقیق با هدف بررسی تأثیر افزودن ذرات سیلیس بر دوام طبیعی و ریخت­شناسی چندسازه چوب پلاستیک در برابر قارچ رنگین‌کمان (Trametes Versicolor) انجام شد. آرد چوب با نسبت وزنی 60 درصد با پلی­پروپیلن به همراه phc 2 انیدرید مالئیک پلی­پروپیلنی مخلوط گردید. نانو و میکرو سیلیس نیز با نسبت‌های وزنی 0، 1، 3 و phc 5 به‌عنوان پرکننده مورد استفاده قرار گرفتند. فرایند اختلاط در داخل دستگاه مخلوط­کن داخلی...

دونات یک نوع اسنک سرخ‌شدۀ شیرین است که به‌عنوان میان‌وعده از آن استفاده می‌شود. کیفیت دونات سرخ‌شده به ظاهر (رنگ، شکل و درخشندگی)، عطروطعم، بافت و ارزش تغذیه‌ای آن بستگی دارد. در این پژوهش مقدار صفر، 15 و 30 درصد آرد سویا و آرد عدس جایگزین آرد گندم در نمونه‌های دونات شد و تأثیر آن بر عوامل مؤثر بر کیفیت دونات مثل رنگ، بافت، تخلخل، حجم، میزان رطوبت و میزان روغن طی زمان سرخ‌کردن (0، 2، 4، 6 و 8 د...

فرایند سرخ کردن عمیق مواد غذایی یکی از روش های متداول پخت می باشد. این فرایند، باعث ایجاد یکسری تغییراتی در ویژگی های فیزیکی مواد غذایی از جمله محتوای رطوبت، جذب روغن، چروکیدگی و دانسیته ظاهری می شود. در این تحقیق، برای افزایش کیفیت قطعات سیب زمینی سرخ شده، تأثیر شرایط فرایند (دما و زمان) و همچنین پیش تیمارهای اولتراسوند و مایکروویو بر روی فاکتورهای مذکور در این قطعات بررسی و همچنین، این فاکتور...