دریاچه مخزنی سد ارس زیستگاه گونه منحصر به ‌فرد و مهم اقتصادی از آبزیان با عنوان شاه‌ میگو ‌آب شیرین (Astacus leptodactylus) می‌ باشد. دریاچه پشت این سد امروزه یکی از منابع آبی مهم در زمینه آبزی ‌پروری است. تنوع اکولوژیک نواحی مختلف دریاچه باعث شده است جمعیت ‌های مختلفی از شاه‌ میگو آب شیرین دربخش‌ های مختلف دریاچه زندگ...

چکیدة این مطالعه با هدف برآورد میزان صید ماهیان دارای اندازة غیر استاندارد (طول کمتر از LM50) در تور ترال میگو در صیدگاه‌های استان هرمزگان طی سال 1391 در فصل صید میگو انجام شد. عملیات نمونه‌برداری با کشتی‌های ترال‌کش طبس طی 55 مرتبه توراندازی انجام شد. هشت گونه از گونه‌های باارزش تجاری یا غالب در صید میگو شامل حلوا سفید (Pampus argenteus)، حلوا سیاه (Parastromateus niger)، گربه‌ماهی خاکی (Plico...

روند رو به رشد پرورش میگو و خاویار، در جهان، به واسطه‌ی تقاضای بالای آن و همچنین پتانسیل‌های بالقوه‌ی ایران در تامین این تقاضا، بسیار چشمگیر است. باتوجه به این رویکرد، در مطالعه حاضر، به تجزیه و تحلیل رفتار قیمت‌گذاری برای بازار (PTM) صادرکنندگان میگو و خاویار ایران در بازار جهانی تحت سه مدل نرخ ارز اسمی، نرخ ارز واقعی و میانگین وزنی نرخ ارز پرداخته شد. در این راستا از داده‌های سالانه 1372 تا 1...

زمینه: مصرف متناسب میگو در افراد بدون اختلالات چربی خون، بر روی پروفایل لیپوپروتئین‌های سرمی آن‌ها اثری ندارد. از این رو، میگو به‌عنوان غذای سالم در دستورالعمل‌های غذایی قلب سالم پیشنهاد شده است. اما تاکنون اثر مصرف میگوی پرورشی بر روی پروفایل لیپوپروتئین‌های افراد طبیعی مورد پژوهش قرار نگرفته است. مواد و روش‌ها: در یک مطالعه‌ی نیمه تجربی، از 25 کارگر سالم یک شرکت پرورش میگو در استان بوشهر که ی...

این مطالعه با هدف تعیین میزان و ترکیب گونه ای صید ضمنی طی مدت فصل صید میگو در صیدگاه های استان هرمزگان در مهر و آبان 1391 صورت گرفت. عملیات نمونه برداری طی 54 فقره تورکشی از سه شناور میگوگیر صنعتی انجام شد. صیدگاه ها شامل مناطق اطراف جزیرۀ هرمز و قشم بود. مدت زمان تورکشی بین 1 تا 5/3 ساعت (میانگین h1/0 ± 995/1) متغیر بود. در این مطالعه حدود 02/21933 کیلوگرم آبزی صید شد که از این مقدار 26/86 درص...

کارایی چند نوع وسیله کاهنده صید ضمنی در کاهش صید ماهیان مهم تجاری با طول کمتراز LM50 (طولی که 50 درصد از ماهیها دارای رسیدگی جنسی هستند) در تورهای ترال میگو صیدگاههای خلیج فارس (استانهای بوشهر و هرمزگان) در فصول صید سالهای 1380-1379 مورد آزمایش قرار گرفت. در این بررسی چهار نوع وسیله کاهنده صید ضمنی (Bycatch Reduction Devices)  به نامهای نفتد، گرید، چشم ماهی و پنجره چشمه مربعی پس از نصب در تورها...

در این مطالعه تعداد 60 نمونه کنسرو میگو از سه برند تجاری تولید شده در ایران از نظر عناصر سرب، آرسنیک، کادمیوم، جیوه و قلع مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‏ها پس از هضم با مخلوط اسید نیتریک، اسید کلریدریک و آب اکسیژنه، با دستگاه icp-oes آنالیز شدند. میانگین میزان سرب در نمونه ها 49% میکروگرم در گرم بود و در 20% نمونه‏ها میزان سرب بالاتر از حد مجاز (5/0 میکروگرم در گرم) بود. میانگین میزان آرسنیک در نم...

ایران به عنوان یکی از کشورهای وسیع منطقه خاورمیانه از تنوع آب و هوایی بسیار بالا و بی­نظیری برخوردار است و شرایط بالقوه­ای را برای ایجاد انواع بی­شماری از آبگیرهای فصلی و دائمی مناسب برای زیست و تولیدمثل سخت­پوستان فراهم می­آورد. در این تحقیق بررسیهای میدانی به منظور جمع­آوری اطلاعات از محلهای زیست جمعیتهای گونه phallocryptus spinosa در جنوب ایران (یزد و فارس) انجام گرفت. نتایج حاصل نشان می­دهد...

شاه میگوی صخره ای panulirus homarus linnaeus, 1758 سخت پوستی دریایی در سواحل صخره ای استان سیستان و بلوچستان است. ذخایر شاه میگو در سال های اخیر کاهش یافته و  لذا لازم است برنامه ریزی جهت بازسازی ذخایر آن و نیز ایجاد زیستگاه های مصنوعی صورت گیرد. ازاین رو به منظور شناسایی ویژگی های اکولوژیک زیستگاه شاه میگوها در مناطق صخره ای سواحل رمین در شرق خلیج چابهار از دی ماه 1378 تا آذر 1379 بصورت ماهانه...

چکیده یکی از مهم­ترین پاتوژن­ های میکروبی که به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می­شود، آئروموناس هیدروفیلا می باشد. انتقال این باکتری بیشتر، از طریق آب و مواد غذایی با منشاء دامی صورت می­گیرد. این مطالعه به ­منظور بررسی شیوع آئروموناس هیدروفیلا در ماهی، میگو و لابستر صید شده از سواحل جنوبی کشور صورت گرفت. پس از کشت میکروبی، از آزمون ­های بیوشیمیایی جهت تشخیص گونه آئروموناس ه...