زمینه و هدف: بتا – کاروتن پیش ماده رتینول است. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند و در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور های در حال توسعه یکی از بهترین منابع تامین کننده رتینول، کاروتنوئید ها هستند. به خصوص برای گروه های آسیب پذیر (مادران ، بچه ها و نوزادان). بنابراین ارزیابی زیست فراهمی این مواد مغذی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است. روش بررسی: در ...

بیماری اسهال ویروسی گاو یکی از عوامل ویروسی ایجاد ورم پستان در گاو و بروز خسارات اقتصادی در گله می­باشد.  این ویروس با آسیب به سرپستانک، مجاری پاپیلاری و سرکوب سیستم ایمنی می­تواند سبب حساسیت بیش­تر برای ابتلا به موارد ورم پستان باکتریایی شود.  هدف از انجام این مطالعه بررسی ارتباط بین تعداد سلول­های سوماتیک و میزان آلودگی به ویروس اسهال ویروسی گاوی در مخزن شیر گله­های شیری شهرستان سمنان می­باشد...

امروزه با توجه به افزایش علاقه ی مردم به مصرف غذاهای آماده یا همان فست فودها و از طرف دیگر رشد فزاینده بیماری های قلبی و عروقی و چاقی مفرط و افزایش سطح آگاهی مصرف کنندگان از محصولات کم چرب توجه ویژه ای به تولید محصولات کم چرب شده است. چربی در پنیر پیتزا به عنوان روان کننده در ایجاد این خواص عملکردی از جمله قابلیت ذوب و کشش نقش بالایی دارد. با کاهش میزان چربی در پنیر پیتزای کم چرب، سبب کاهش ویژگ...

برای ارسال یا ذخیره سازی داده های تولید شده توسط یک منبع، اطلاعات باید تا حد ممکن فشرده سازی شود. برای این منظور، در واحد کدگذار منبع هر سمبل از دنبال? تولید شده، با یک کلمه کد جایگزین می شود. بدین ترتیب در حافظه مورد نیاز برای ذخیره-سازی یا پهنای باند مورد نیاز برای انتقال صرفه جویی می شود. در بسیاری از کاربردها، مانند ارسال اطلاعات ویدئویی باید کدبرداری به صورت آنی امکان پذیر باشد. کد بهینه ا...

هدف از این پژوهش بررسی تطبیقی منابع خبری و اصول منبع نویسی در 4 روزنامه پر تیراژ صبح تهران می باشد. در این پژوهش 7 فرضیه مطرح شده است. جامعه آماری 4 روزنامه شرق- همشهری- جام جم و ایران می باشد. روش نمونه گیری طبقه ای کارآمد و تصادفی ساده است که به صورت دو هفته آماری از شش ماه انتخاب گردیده است. 12 شماره به صورت تصادفی (2 شنبه، 2 یکشنبه، 2 دوشنبه، 2 سه شنبه، 2 چهارشنبه، 2 پنج شنبه) انتخاب شده ...

موضوع آزمایش تحقیق حاضر بررسی اثر سطوح و منابع مختلف گوگرد بر سلامتی و عملکرد گاوهای شیری نژاد هلشتاین در دوره انتقال بود. 24 رأس گاو شیری نژاد هلشتاین سه و بیشتر از سه بار زایش کرده با میانگین وزن بدن 32/33 ± 94/687 کیلو گرم و روزهای مانده به زایش 47/2± 89/21 تا 21 روز اول پس از زایش به صورت انفرادی و تصادفی در یک طرح کاملاً تصادفی مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارها شامل : 1) سطح 21/0 درصد گوگرد ...

چکیده ندارد.

پژوهش حاضر یک مطالعه نیمه تحربی است که با هدف تعیین تاثیر پیاده روی برنامه ریزی شده بر میزان چربی خون در افراد مبتلا به هیپرلیپیدمی همراه با بیماری عروق کرونر در درمانگاه داخلی قلب بیمارستان لبافی نژاد شهر تهران، در سال 1377 انجام شده است . نمونه های پژوهش 50 نفر از بیماران عروق کرونر با سابقه هیپرلیپیدمی بوده که در درمانگا مذکور پرونده داشته اند. این افراد به طور تصادفی انتخاب شده و در دو گروه...

فقرحرکتی وچاقی یکی از پیامدهای زندگی ماشینی امروزه می باشد.برهمین اساس اغلب متخصصین توجه زیادی به روش های کاربردی وزود بازده برای کاهش درصد چربی بدن به ویژه چربی موضعی وحفظ تناسب اندام ،معطوف داشته اند.یکی از این روش ها، استفاده از کمربند لاغری به همراه تمرینات ورزشی است .دراین پژوهش ،تاثیر استفاده از کمربند لاغری به همراه یک برنامه ی ورزشی بر کاهش درصد چربی موضعی وعمومی،چربی های خون وهمچنین تر...

برایبررسی تاثیر یک برنامه ی منتخب هوازی روی توان هوازی وترکیب بدن ،نمونه ای 20 نفر که برای شرکت درتحقیق داوطلب شدند استفاده شد. آزمودنی ها ،دختران دانشجوی مرکزتربیت معلم بودندکه به دوگروه مساوی تجربی وکنترل تقسم شدند. آزمودنی های گروه تجربیتحت تمرینات منتخب قرار گرفتند.تمرینات شامل 20 دقیقه فعالیت هوازی ‹دویدن› با شدت 60 تا 80 درصد حداکثر ضربان قلب بود . 10 دقیقه برای گرم کردن و10 دقیقه برای سر...