چکیده با توجه به این که معمولا جاذبه­ی الکترواستاتیک بین پروتئین­ها و بسیارقندی­های دارای بار مخالف منجر به تولید سامانه­ی کلوئیدی پایدار یا وقوع پدیده­ی کواسرواسیون می شود. لذا، در این تحقیق رفتار فازی مخلوط پروتئین­های شیر (کازئینات سدیم یا ایزوله­ی پروتئین­های سرمی شیر) با بخش محلول صمغ­های بومی ایرانی (صمغ فارسی یا کتیرا) در غلظت 4/0 درصد از پروتئین و غلظت­های تا 1 درصد بخش محلول کتیرا و ت...

اسطوخدوس (Lavandula angustifolia) جزء گیاهان دارویی اسانس دار از خانواده نعناع و بومی ایران می باشد و بصورت سنتی در درمان مفاصل، دل پیچه و ذکام کاربرد دارد. پس از شناسایی و جمع آوری، گیاه اسطوخدوس در شرایط مناسب خشک گردید. سپس با استفاده از دستگاه سوکسله و با حلال های آب، هگزان و مخلوط آب و اتانول، عصاره گیاه استخراج شد. عصاره‌ها پس از تغلیظ با دستگاه روتاری، اسپکتروفوتومتر و در آخر با دستگاه G...

آسفالت متخلخل یکی از انواع مخلوط های آسفالتی خاص می باشد که بدلیل داشتن دانه بندی باز دارای درصد فضای خالی بالایی در محدوده بین 18 تا 25 درصد است. حفرات بهم پیوسته موجود در این فضای خالی سبب می شود که آب ناشی از بارش درسطح روسازی براحتی به لایه زیرین روکش مخلوط آسفالت متخلخل که غیر قابل نفوذ است زهکشی شده و از آنجا توسط شیب عرضی جاده به کناره هدایت شده و پس از آن از سطح جاده خارج شود. این امر س...

این تحقیق با هدف بررسی تاثیر نانو سیلیس بر جذب آب و واکشیدگی ضخامت طولانی مدت، ضریب انتشار رطوبت و نرخ واکشیدگی ضخامت نانوکامپوزیت چوب پلاستیک انجام گردید. برای این منظور آرد چوب با نسبت وزنی 60 درصد با پلی پروپیلن به همراه phc 2 جفت کننده انیدرید مالئیک جفت شده با پلی پروپیلن در داخل دستگاه مخلوط کن داخلی مخلوط گردید. نانو سیلیس نیز با نسبت های وزنی 0، 1، 3 و phc 5 به عنوان تقویت کننده مورد اس...

یکی از راه­حل­های مورد تأیید پژوهش­گران در حوزه­ی استفاده از آب شور در کشاورزی، استفاده­ی تلفیقی از آب شور و غیر شور به­صورت توأمان برای کاهش اثرات اسمزی ناشی از استفاده از آب شور می­باشد. در پژوهش حاضر هدف، مقایسه­ی روش­های موجود و ارائه­ی یک راهکار جدید در چگونگی تلفیق آب شور و غیر شور، برای ذخیره­سازی هرچه بیشتر آب شیرین می­باشد.برای این منظور آزمایشی در شرایط مزرعه­ای در قالب طرح بلوک کاملاً...

در این تحقیق سنتز آزمایشگاهی امولسیفایرهای آنیونی، منو استر دی سدیم لوریل اتر سولفوسوکسینات و دی استر سدیم لوریل اتر سولفوسوکسینات اتوکسیله انجام گردید. از ترکیبات فوق در ساخت امولسیون‌های گازوییل/ آب شور و گازوییل/ آب شیرین استفاده شد و پایداری آنها براساس دستورالعمل مورد پذیرش مناطق نفت‌خیز جنوب مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین‌منظور با افزایش cc 1 محلول‌های 25، 37 و 50% وزنی از هر امولسیفایر در ...

به منظور بررسی اثر کودهای زیستی، دامی و شیمیایی بر رشد ذرت، آزمایش به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی94-1393 در ایستگاه مرکز تحقیقات کشاورزی مهران اجرا گردید. در این پژوهش کود شیمیایی نیتروژن (0، 25، 50، 75 و 100 درصد توصیه شده) به عنوان عامل اصلی و کود بیولوژیک نیتروکسین (باکتری‌های ازتوباکتر و آزوسپیریلوم)، کود دامی (20 تن در هکتار)، مخلوط نیتروک...

انتقال حرارت پایدار در مخزن مجهز به همزن مکانیکی برای مخلوط سه فازی جامد-مایع-گاز مورد بررسی قرار میگیرد. مخزن استوانه ای با کف تخت،مجهز به چهار تیغه غیر استاندارد متقارن می باشد و به منظور سرمایش مخلوط داخل مخزن از یک جداره ساده استفاده میشود. برای اختلاط موثر مخلوط سه فازی ، یک همزن توربینی چهار تیغه ای زاویه ای بکار گرفته می شود. جهت چرخش همزن طوری است که جریانی رو به بالا و در جهت محور مخزن...

چکیده: در این پایان نامه کشش سطحی مخلوطهای دوتایی (استونیتریل/الکل، آب(آب سنگین)/الکل، آب سنگین/آب و آب/استونیتریل) و سه تایی آب/استونیتریل/الکل با استفاده از دستگاه تنسیومتر اندازه گیری و گزارش شد و سپس توسط مدل ها و تئوری های مختلف مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. ازدیدگاه تجربی اثر ایزوتوپی آب، دما و طول زنجیره هیدروکربنی الکل بر کشش سطحی مخلوط مورد بررسی قرار گرفت. مدل های نیمه تجربی و ترمود...

یکی از راه­حل­های مورد تأیید پژوهش­گران در حوزه­ی استفاده از آب شور در کشاورزی، استفاده­ی تلفیقی از آب شور و غیر شور به­صورت توأمان برای کاهش اثرات اسمزی ناشی از استفاده از آب شور می­باشد. در پژوهش حاضر هدف، مقایسه­ی روش­های موجود و ارائه­ی یک راهکار جدید در چگونگی تلفیق آب شور و غیر شور، برای ذخیره­سازی هرچه بیشتر آب شیرین می­باشد.برای این منظور آزمایشی در شرایط مزرعه­ای در قالب طرح بلوک کاملاً...