سابقه و هدف: باقیمانده آفت کش ها در محصولات غذایی یکی از نگرانی های بزرگ سلامتی می باشد. تاثیر فرآیند آماده سازی ماده غذایی بر میزان باقیمانده از نقطه نظر ایمنی اهمیت زیادی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر نگهداری و شستشو با شوینده های مختلف بر باقیمانده حشره کش دی کلروس گوجه فرنگی بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه مداخله ای نمونه های گوجه فرنگی 24 ساعت بعد از سمپاشی با دی کلروس برداش...

به منظور شناسایی قارچ های اندوفیت درختان میوه هسته دار استان آذربایجان غربی، بافت های سالم این گیاهان در نقاط مختلف استان جمع آوری شد. برای جدا سازی قارچ های اندوفیت، ابتدا بافت های گیاهی زیر آب شیر بطور کامل شستشو داده شدند. ضدعفونی سطحی بافت ها از طریق قرار دادن آن ها ابتدا در محلول اتانول 75 درصد به مدت 1 دقیقه و سپس در محلول هیپوکلریت سدیم 3 درصد (ماده مؤثره) به مدت پنج دقیقه انجام شد. پس ا...

یکی از عوامل عمده بافت و رنگ نامطلوب در سوریمی ماهیان آب­ شیرین مربوط به بالاتر بودن درصد عضلات تیره آن‌ها در مقایسه با برخی از گونه‌های تجاری ماهیان دریایی است. در این مطالعه از شاخص پراکسیدهیدروژن در غلظت‌های 1، 2 و 3 درصد طی مراحل مختلف شستشو (یک، دو و سه­­ دفعه) گوشت­ چرخ­شده ماهی کپور نقره­ای و در نسبت‌های آب به گوشت 1:2 و 1:3 استفاده ­گردیده و ضمن اندازه ­گیری رنگ سوریمی تولید­شده اثر پرا...

با توجه به این که در فرآیند تولید خمیرکاغذ شیمیایی- مکانیکی (cmp)، شستشوی خرده چوبها قبل از پخت در دیگ پخت حائز اهمیت می باشد، این پژوهش به منظور بررسی تاثیر پیش تیمار شستشوی خرده چوب های صنوبردلتوئیدس بر ویژگیهای نوری(درجه روشنی وماتی) و مقاومتی(شاخص های مقاومت کششی وترکیدگی) خمیرکاغذ شیمیایی- مکانیکی(cmp) انجام شد. پیش تیمار با آب داغ خالص و نیز محلول قلیایی (naoh) در سه سطح 5/0، 2 و 5/3 درصد...

سابقه و هدف: سرخک بیماری حاد و مسری در انسان است، که طبق برآورد سازمان بهداشت جهانی (WHO) تا سال 2010 احتمالا ریشه کن خواهد شد. تشخیص سرخک با استفاده از سنجش های سریع و حساس برای پیشگیری و کنترل انتشار بیماری از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. مواد و روش ها: روش های متعددی برای شناسایی آنتی بادی علیه ویروس سرخک بکار گرفته می شود، از جمله ممانعت از هماگلوتیناسیون (HI)، آنزیم ایمونواسی (EIA)، کاه...

بازیابی رنیوم از کوه تشویه سولفور مولیبدن از طریق جذب گازهای حاصل از تشویه که رنیوم بصورت هپتا اکسید رنیوم به همراه گازهای تشویه خارج می گردد ، بررسی گردید.با توجه به حلالیت بیشتر هپتا اکسید رنیوم در آب از اسکرابر ترکیبی نوع اسپری و بستر متحرک برای این منظور استفاده گردید.محلول های اسکرابینگ که حاوی اسید پر رنیک بود جهت حذف نا خالصیهای جامد فیلتر شدند.و محلول ناخالص حاوی رنیوم حاصل از فیلتر جهت...

گیاه دارویی تیس (sorbus aucuparia l.) از گونه های مهم جنس sorbus در خانواده rosaceae است و ارزش دارویی آن به دلیل میوه و برگ آن می باشد. به منظور بررسی تأثیر عوامل محیط کشت و تنظیم کننده های رشد بر تکثیر درون شیشه ای گیاه تیس، برداشت جوانه از پایه های بالغ مناطق سنگده ساری، سیاه بیشه مازندران و فولادمحله سمنان در تمام فصول سال انجام و بهترین روش سترون سازی جوانه ها تعیین گردید. این روش عبارت از...

درخت نوش از گونه‌های مهم و اقتصادی در میان سوزنی برگان موجود در ایران می‌باشد که به‌دلیل ظاهر زیبا و برگهای همیشه سبز خود در میان گیاهان زینتی و نیز به‌دلیل داشتن چوب سبک، کم‌وزن و مقاوم به پوسیدگی، در میان درختان جنگلی از جایگاه و اهمیت خاصی برخوردار می‌باشد. با توجه به مشکل اساسی تکثیر سوزنی برگان از طریق قلمه‌زنی (ریشه‌دهی سخت آنها) و نیز این واقعیت که ریشه‌زایی قلمه‌های ساقه و برگ با بالا ر...

به منظور بررسی تاثیر ذرات گرد و غبار موجود در هوا بر عملکرد و برخی خصوصیات فیزیولوژیک و همچنین تاثیر آن ها بر کارایی علف کش ها در کنترل علف های هرز ارقام مختلف گندم، آزمایشی مزرعه ای در سال زراعی 1392-1391 در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام گردید. تیمارهای مورد بررسی در این مطالعه شامل ارقام مختلف گندم (دو رقم گندم نان به نام پیشگام و زرین و یک رقم گندم دوروم با نام بهرن...