سماق (Rhus coriaria L.) درختچه‌ایست که سابقه طولانی در طب سنتی دارد و به‌دلیل داشتن ترکیب‌های فنلی به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی در درمان بیماری‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. با توجه به اهمیت گیاهان دارویی به‌دلیل حداقل عارضه جانبی آنها، در این تحقیق عصاره آبی سماق برای تعیین خاصیت آنتی‌دیابتیک مورد بررسی قرار گرفت.در این تحقیق از ۳۰ رت نر بالغ به وزن متوسط ۱۸۰ تا ۲۳۰ گرم استفاده شد. موش‌ها به ۵ گر...

سابقه و هدف: با توجه به اثرات متفاوت جوانه گندم بر چربی های خون و نبود اطلاعات کافی در زمینه اثر جوانه گندم خام بر چربی های خون بیماران مبتلا به هیپرلیپیدمی بر اساس الگوی غذایی منطقه، این تحقیق در شهرستان ساری و سال 1381 انجام شده است. مواد و روش ها: در یک مطالعه کارآزمایی بالینی، 15 بیمار مبتلا به هیپرلیپیدمی، روزانه 30 گرم جوانه گندم خام مخلوط با ماست را، همراه با رژیم غذایی معمولی خود، در دو...

به منظور مطالعهی تأثیر استفاده از عصارهی آویشن بر مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل و غلظت لیپیدهای سرم خون جوجه های گوشتی، دویست قطعه جوجه ی یک روزه ی گوشتی خریداری و بیست قطعه جوجه برای تعیین زمان واکسیناسیون به طور تصادفی خون گیری شدند و بقیه به طور تصادفی به 4 گروه مساوی و هر گروه به 3 زیر گروه 15 قطعهای تقسیم شدند. جوجههای گروه 1،2 و3، عصارهی آویشن را به ترتیب به میزان 0/1،0/15 و 0/2درصد ...

مقدمه آترواسکلروزیس یکی از عوامل شایع مرگ و میر در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه بوده و التهاب مزمن از عوامل خطر در بیماری آترواسکلروزیس می‎باشد. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تاثیر آلودگی به HTLV-1 بر حضور یا عدم حضور و وسعت بیماری آترواسکلروزیس در منطقه اندمیک ابتلا به HTLV-1 می‎باشد. روش کار در این مطالعه از ۵۰ نفر در۴ گروه شامل، ۱۴ بیمار CAD+H...

در این تحقیق تاثیر افزودن کروم متیونین روی عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت شرایط استرس گرمایی بررسی شد. مصرف خوراک، وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی برای دوره های مختلف محاسبه گردید.

مقدمه: سندرم تخمدان پلی کیستیک شایع ترین بیماری غدد درون ریز در زنان سنین باروری می باشد که این افراد در معرض خطر بروز زودرس بیماری های قلبی عروقی قرار دارند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات مکمل اسیدهای چرب امگا-3 بر سطوح لیپیدهای سرم و شاخص های استرس اکسیداتیو شامل مالون دی آلدئید و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی سرم در مبتلایان به سندرم تخمدان پلی کیستیک انجام شد. روش کار: این مطالعه کارآزمایی بالین...

چکیدهمقدمه: فعالیت ورزشی در جلوگیری از پیشرفت گرفتگی شریان‌ها موثر است، و کلسترول LDL- اکسید شده (ox-LDL-c)، عمل آتروژنیکی مونوسیت‏ها را تسهیل می‏نماید. اثر آموزش اصلاح فعالیت‏های بدنی در زندگی (LAM)، براساس دستورالعمل مراکز کنترل بیماری (CDC) و کالج آمریکایی طب ورزش (ACSM)، بر ox-LDL-c سرم در افراد چاق به خوبی مشخص نیست. پژوهش حاضر به بررسی اثر 12 هفته LAM بر ox-LDL-c سرم مردان چاق میان‌سال پر...

سابقه و هدف: شاخص آتروژنی سرم(AIS) ، که به‌صورت لگاریتم نسبت غلظت سرمی تری گلیسرید به لیپوپروتئین پرچگال (HDL) تعریف می شود، اخیرا به عنوان یک مارکر پیش گو از آتروژنیسیته ی سرمی پیشنهاد شده است. این شاخص با خطر بیماری های قلبی عروقی همبستگی مثبتی دارد. به علاوه، روی منجر به کاهش مقاومت انسولینی و هیپرگلیسمی موجود در بیماری های متابولیکی مثل دیابت نوع 2 می شود. مواد و روش ها: در این مطالعه 60 زن...

این تحقیق با هدف بررسی اثرات سطوح مختلف عصاره متانولی گیاه مریم گلی بر فراسنجه های خون و سیستم ایمنی در رت های نر ویستار انجام شد. تعداد 24 سر رت در قالب طرح کاملا تصادفی به 4 گروه 6 تایی تقسیم شدند تا دوزهای 0، 75، 150 و 300 میلی گرم بر کیلو گرم وزن بدن از عصاره مریم گلی را طی 14 روز به صورت داخل صفاقی دریافت نمایند. در روزهای اول و هفتم آزمایش تعداد 108×1 گلبول قرمز گوسفند (srbc) به رت ها تزر...

ال–کارنیتین به عنوان مشتق لیزین محلول در اب دارای نقش بیولوژیکی مهمی در متابولیسم چربی می‌باشد. هدف از انجام تحقیق حاضر بررسی عملکرد، ترکیبات سرم، خصوصیات لاشه و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی است که مادر یا خودشان به تنهایی و یا به طور توأCم از مکمل ال–کارنیتین تغذیه نموده‌اند. مرغ‌های مادر در سن 25 هفتگی با جیره‌های حاوی سطوح 0 و ppm60 و نتاج آنها با سطوح 0، 100 و 200 .ppm ‌مکمل ال– کارنیتین ت...