ریحان (ocimum basilicum l.) گیاه دارویی از خانواده نعناعیان (lamiaceae) است که در طب سنتی ایران مورد استفاده قرار می گیرد. اسانس ریحان سرشار از ترکیبات فنیل پروپانوئیدی است. متیل چاویکول و متیل اوژنول از مهم­ترین اجزا سازنده اسانس ریحان به شمار می­روند. کیتوزان از ترکیبات اصلی دیواره سلولی بسیاری از گونه­های قارچی است که به عنوان الیسیتور زیستی برای بهبود بخشیدن بیوسنتز متابولیت­های ثانویه استف...

در کار تحقیقی حاضر سنتز نانوذرات پلیمر رسانای نیکل-تترا فنیل پورفیرین در طی دو مرحله انجام گرفت. در مرحله ی اول نانوذرات نیکل هیدروکسید روی سطح الکترود کربن شیشه ای ترسیب الکتروشیمیایی و سپس از این الکترود برای تهیه ی متالوپلیمر رسانای نیکل-پورفیرین استفاده شد. مورفولوژی و بررسی خصوصیات سطح الکترود از طریق بررسی های میکروسکوپ الکترونی و بررسی خصوصیات الکتروشیمیایی الکترود اصلاح شده از طریق ولتا...

پورفیرین ها موادی هستند که به دلیل شباهت آنها به ترکیبات بیولوژیکی و همچنین به دلیل خواص کاتالیزوری، درمانی، فرایندهای اکسایش- کاهشی و فوتوالکترونی مورد توجه شیمیدانان آلی و معدنی قرار گرفته اند. سنتز این مواد ابتدا توسط روتموند انجام شد و سپس توسط گروه آدلر و لونگو توسعه یافت. در سال 1987، لیندسی یک روش مطلوب تعادلی برای سنتز این مواد ارایه داد. ولی روش لیندسی معایبی دارد که می توان به مواردی ...

به منظور ارزیابی تأثیر متیل جاسمونات و تنش شوری بر برخی خصوصیات غشاء، جذب عناصر یونی و تنظیم اسمزی بابونه آلمانی (matricaria chamomilla l.)، آزمایشی فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی با استفاده از فاکتورهای محلول پاشی با متیل جاسمونات (mµ0، 75، 150، 225 و 300) و شوری ds/m) 1/2، 6، 10 و 14) در یک طرح گلخانه ای با سه تکرار انجام گردید. نتایج نشان داد که اسپری متیل جاسمونات و اعمال شوری تأثیر ...

هدف: دوغ، نوشیدنی بومی است. عمده‌ترین مشکل این محصول جداشدن سرم، در طی دوره نگهداری، به دلیل pH پایین و تجمع پروتئین‌های کازئین است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر افزودن صمغ‌های کربوکسی متیل سلولز، فارسی و لوبیای خرنوب به صورت تکی و ترکیبی بر پایداری دوغ، در مدت زمان نگهداری آن بود. مواد و روش‌ها: نمونه‌های دوغ از راه بازسازی پودر شیر بدون چربی تهیه شدند. محلول هیدروکلوئیدهای مورد نظر (15/0% لوب...

ویژگی های مثبت نانوالیاف از جمله نسبت سطح به حجم بالا، انعطاف پذیری مطلوب در گروههای عاملی سطحی و عملکرد مناسب مکانیکی، همراه با جایدهی سیکلودکسترینها می تواند زمینه لازم را برای ایجاد تولید نانوحاملهای غذادارویی مناسب فراهم سازد. الکتروریسی روشی مناسب برای تولید نانوالیاف است که به دلیل سهولت اجرا و عدم استفاده از فرایند حرارتی به عنوان یکی از مطلوبترین انتخابها در این خصوص شناخته می شود. عوام...

به منظور بررسی وضعیت توده­های مشکوک خردل وحشی مقاوم به بازدارنده­های استولاکتات سینتاز در مزارع گندم در سال 1391 تعداد 31 مزرعه گندم مشکوک به مقاومت، شامل 14، 12 و 5 مزرعه به ترتیب در استان­های گلستان، خوزستان و کرمانشاه مورد مطالعه قرار گرفتند. در بخش اول برخی اطلاعات مهم مدیریتی تجزیه و تحلیل شد. در بخش دوم در یک آزمایش غربالگری، اثر سه علف­کش از خانواده بازدارنده استولاکتات سینتاز (als) شامل...

چکیده در این تحقیق کاتالیست منگنز(iii) تترافنیل پورفیرین کلراید،[mn(tpp)cl]، بر روی بستری از نانولوله های کربنی چند دیواره قرار گرفت و فعالیت کاتالیستی آن در اپوکسایش آلکن ها بررسی شد. برای این منظور از نانولوله های کربنی چند دیواره دارای گروه های اسیدی استفاده گردید. در مرحله اول گروه های اسیدی توسط تیونیل کلراید به گروه اسیدکلراید تبدیل شده، سپس جهت اتصال به منگنز پورفیرین آمین هایی با دو جا...

در این کار پژوهشی، بسپارکوئوردیناسیونی [(Zn(3-bpdh)Cl2]n(1، با لیگاند "5،2-بیس (3-پیریدیل)-4،3-دی‌آزا-4،2 هگزادی‌ان =3-bpdh" در ابعاد توده و نانو سنتز و با طیف‌سنجی فروسرخ (IR) و رزونانس مغناطیسی هسته (NMR) شناسایی شد. نانوساختارهای بسپار کوئوردیناسیونی (1) با استفاده از امواج فراصوت و به روش سونوشیمی تهیه و اندازه و ریخت ذرات آن با میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) موردبررسی قرار گرفت. سپس از این...

در این مطالعه دو کمپلکس پلی پیریدیل روتنیوم با فرمول  [Ru(Tttp)(opda-H2)Cl]PF6(شکل 2) و [Ru(Tttp)(en)(H2O)](PF6)2.3/2CH3CN (شکل 3) سنتز و با تکنیک های معمول از قبیل 1HNMR، 13CNMR، UV-Vis، IR، طیف سنجی جرمی و هم چنین آنالیز عنصری شناسایی شدند که در این کمپلکس ها Tttp لیگاند سه دندانه ای پلی پیریدیل ‘4-p- ترشی...