در این مطالعه اثر دوره‌های گرسنگی کوتاه‌مدت بر روی سطوح گلوکز، تری گلیسرید، پروتئین و کلسترول پلاسما ماهی قزل آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بررسی گردید. پس از 3 هفته سازگاری با شرایط آزمایش تعداد 180 قطعه قزل آلای رنگین‌کمان با میانگین وزنی 73/2±39 گرم به‌صورت کاملاً تصادفی در 4 تیمار با سه تکرار توزیع شدند. تیمار شاهد (C) دو وعده در روز تا حد سیری ظاهری تغذیه شد. تیمارهای دیگر به‌ترتیب ...

هدف از این تحقیق ارزیابی دینامیسم فولیکولی در طی فصل تولید مثل وخارج از فصل تولیدمثل و نیز ارزیابی رشد نمو جسم زرد از طریق اولتراسونوگرافی از رهیافت واژینال در میش های قزل بود. در طی فصل تولیدمثل سیکل استروس 7 رأس میش قزل با استفاده از کارگذاری سیدر برای مدت 14 روز همزمان گردید. بلافاصله بعد از خارج کردن سیدر سونوگرافی روزانه میش ها با استفاده از پروب واژینالmhz 5/7 برای مدت دو سیکل کامل انجام ...

هدف از تحقیق حاضر شناسایی فلور قارچی کیسه ملتحمه گوسفندان سالم نژاد قزل در شهرستان ارومیه و تعیین اثر جنس،سن و ویژگیهای چشم گوسفندان بر روی این فلور می باشد. تعداد 50 راس گوسفند قزل سالم از هر دو جنس (26 نر و 24 ماده) انتخاب و به سه گروه سنی (16 راس یکساله و 18 راس دو ساله و 16 راس سه ساله و بالاتر) تقسیم شدند. سواب ها از کیسه ملتحمه هر دو چشم گرفته شده و بر روی محیط های سابرودکستروز آگار و عصا...

استفاده از زندان، به عنوان محل نگهداری مجرمان و محکومان، همواره با دیدگاه های موافق و مخالفی رو به رو بوده است و هر گروه، با دلایل متعدد، درصدد دفاع از عقاید خود برآمده اند. از جمله موارد اختلاف نظر، می توان اشتغال به کار زندانیان و جایگزین های مناسب به جای محکومیت زندانیان را نام برد که پژوهش حاضر بدان می پردازد. از این رو، هدف اصلی مقاله، بررسی و تبیین راهکارهای مختلف پیامدهای اشتغال زندانیان...

کالپاستاتین نقش تنظیمی در رشد ماهیچه ها و تردی گوشت بعد از کشتار دام دارد که ژن کنترل‏کننده آن بر روی کروموزوم شماره 5 گوسفند جای گرفته است. ارتباط برخی از شکل‏های آللی این ژن با افزایش وزن و صفات لاشه در گوسفند کشف شده است که این امر در نتیجه جانشینی ساده 1 نوکلئوتید در اگزون i ژن کالپاستاتین است که با تکنیک rflp با آنزیم‏های برشی mspi و یا ncoi تشخیص داده می شود و می تواند به‏عنوان نشان‏گری د...

برای ارزیابی اثرات مواد و ترکیبات سمی موجود در آب و فاضلاب ، انجام آزمایشهای فیزیکی و شیمیایی به تنهایی کافی نیست و باید آزمایشهای سمّیت نیز انجام شود. هدف از انجام آزمایشهای سمّیت ممکن است سنجش سمّیت کل یا سمّیت ناشی از یک ماده سمی معین باشد که این آزمایشها ترجیحاً با استفاده از موجودات زنده بومی آب پذیرنده انجام می شود. هدف از این تحقیق تعیین سمّیت آرسنیک (as) آب روی ماهی قزل آلای رنگین کمان بومی ک...

رابطه بین خصوصیات ظاهری و شیمیایی ماهی قزل آلا به منظور سنجش کیفیت آن با عکس برداری از 75 عدد ماهی بررسی شد. برای بخش بندی و پردازش تصاویر از نرم افزار matlab استفاده شد. الگوریتم طراحی شده خصوصیات ظاهری ماهی، از جمله طول، ارتفاع، مساحت، محیط، قطر معادل، بزرگترین قطر وکوچکترین قطر استخراج شد. سپس خصوصیات شیمیایی ماهی، شامل ph، آبچک، پروتئین، چربی و محتوای رطوبتی، توسط روش های آزمایشگاهی اندازه ...

محققین در جوامع مختلف همسو با دیگر افراد جامعه دغدغه تامین غذای مورد نیاز جامعه را دارند.لذا بخشی از تحقیقات خود را معطوف به این موضوع می نمایند.اطلاع از وضعیت پیدایش و عملکرد سیستم نورواندوکرین منتشر به عنوان بخشی از سستم عصبی لوله گوارش که مستقل از سیستم اعصاب مرکزی فعالیت می کند می تواند به منظور دستیابی به بهترین فورمولاسیون غذا برای بچه ماهی هایی که در آینده بخشی از خوراک جوامع بشری را تام...

در مطالعه حاضر نخست، فعالیت آنتی باکتریایی (حداقل غلظت بازداری و کشندگی) اسانس دارچین در مقابل 5 باکتری بیماری زا و فساد زا شامل listeria monocytogenes، escherichia coli، pseudomonas fluorescens، lactobacillus plantarumو lactobacillus sakei ارزیابی شد. مقدار حداقل غلظت بازداری اسانس دارچین در مقابل l. sakei به میزان g/mlµ 250 و برای سایر باکتری ها برابر g/mlµ 500 مشاهده شد. مقادیر mbc برای l. s...

چکیده جهت بررسی میزان فلزات سنگین در آب و ماهیان قزا آلا موجود در استخرها چهار ایستگاه هراز ، رازان، چلرود و آمل جهت مطالعه در نظر گرفته شد. این چهار ایستگاه با توجه به موقعیت معادن تعیین شد. از هر ایستگاه تعداد 8 عدد ماهی قزل آلا (هر ایستگاه 1 استخر)از مزارع خریداری گردید.ماهیان خریداری شده در کنار یخ به آزمایشگاه منتقل شدند.جهت اخذ نمونه آب،از قوطی های دربدار استفاده شد.نمونه از عمق 30 سانت...