فرهنگ غذایی

فرهنگ دانایی (ابعاد، شاخص ها و مقایسه چند سازمان)

ژورنال: :مطالعات مدیریت بهبود و تحول 0

سید محمد زاهدی هیئت علمی دانشگاه علامه طباطبایی علی انتظاری هرسینی دانشجوی دانشگاه علامه طباطبایی

فرهنک دانایی، به عنوان یکی از مهمترین عوامل تاثیر گذار بر مدیریت دانش، بیان کننده ارزشها و باورهای افراد در مورد خلق، تسهیم، و بکارگیری دانش است؛ و نقشی بسیار اساسی در موفقیت یا عدم موفقیت مدیریت دانش ایفا می کند. از این رو سنجش فرهنگ دانایی و ایجاد و تقویت ارزشها و باورهای سوق دهنده فعالیت های مدیریت دانش، اهمیت بسیاری دارد. در این پژوهش، با مرور گسترده ادبیات مدیریت دانش، ابعاد فرهنگ دانایی ...

متن کامل

ارتباط دریافت های غذایی با بیماری کبد چرب غیر الکلی: یک مطالعه مروری

ژورنال: :مجله دیابت و متابولیسم ایران 0

زینب امیرحمیدی zeynab amirhamidi 1. department of clinical nutrition and dietetic, faculty of nutrition sciences and food technology, national nutrition and food technology research institute, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور هانیه السادات اجتهد hanieh-sadat ejtahed 2. nutrition and endocrine research center, obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات تغذیه در بیماریهای غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم زهرا بهادران zahra bahadoran 2. nutrition and endocrine research center, obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات تغذیه در بیماریهای غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم پروین میرمیران parvin mirmiran 2. nutrition and endocrine research center, obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranتهران، بزرگراه شهید چمران، خیابان یمن، خیابان شهید اعرابی، پلاک 26، پژوهشکده غدد درون ریز و متابولیسم تلفن: 22432500 ، فاکس: 22416264 فریدون عزیزی fereidoun azizi 3. endocrine research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم

مقدمه: مطالعات موجود نشان می دهند دریافت رژیم های غذایی نادرست بر پیشرفت بیماری کبد چرب غیر الکلی مؤثر می باشد. هدف مطالعه حاضر جمع بندی نتایج مطالعات موجود در زمینه ارتباط دریافت های غذایی مختلف با این بیماری و دستیابی به نتایج کلی است. روش ها: پایگاه های اطلاعاتی scopus، pubmed، cochrane، magiran، medlib و sid و لیست پایان نامه های موجود در کتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران با هدف یافتن مطالعا...

متن کامل

بررسی مواد غذایی موجود در گیاه آلو

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1359

ربابه وحیدرودسری, فرج الله فرهی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

سموم شیمیایی در اغذیه

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز 1345

مسعود فربودی, محمد آذرنگی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

بهداشت مواد غذایی و طرق جلوگیری از آلودگی آنها

پایان نامه :0 1352

مرتضی مهرورزان,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

بررسی سرکه های موجود در تهران از نظر ترکیب شیمیایی و خلوص

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1346

تلما صمیمی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

افزودنیهای مواد غذایی در ایران و بررسی جوانب بهداشتی آن

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1367

محمدمهدی کیایی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

بررسی مواد افزودنی نگهدارنده غذا

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1356

هما پزشکی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

بازرسی گوشت در ایران

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1342

علی پیرزاده, محمد البرزی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

مقایسه کاربرد شاخص های مختلف امنیت غذایی در مناطق روستایی شهرستان گرگان

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده مدیریت 1393

راحمه مرگدری, احمد اکبری, فرهاد شیرانی بیدآبادی, رامتین جولایی,

تعریف کلی امنیت غذایی در اجلاس جهانی غذا در سال 1996 ارائه شد: " امنیت غذایی هنگامی وجود دارد که همه مردم در تمامی ایام به غذای کافی، سالم و مغذی دسترسی فیزیکی و اقتصادی داشته باشند و غذای در دسترس نیازهای مربوط به یک رژیم تغذیه ای سازگار با ترجیحات آنان را برای یک زندگی سالم و فعال فراهم سازد". موضوع امنیت غذایی، دسترسی به مقدار کافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای را به عنوان زیرساخت مهم پرورش نس...