محصول خرما با دارا بودن خواص غذایی ، دارویی و صنعتی محصولی بسیار ارزشمند برای کشور ما به شمار می آید. این محصول در استان سیستان وبلوچستان کشت بسیاربالایی دارد ونقش بسیارمهمی در ارزش افزوده و همچنین اشتغال زایی برعهده دارداما بازاریابی وشبکه توزیع سنتی کشاورزان تولید کننده خرما را بامشکلات زیادی مواجه نموده است. غیر از مشکلات بازار نوسانات قیمتی?کمبود انبار نگهداری ،عدم توجه به سورتینگ ، نبود صن...

این تحقیق که تحت عنوان بررسی امکان فراوری زیرکن در مقیاس آزمایشگاهی از منطقه کلاردشت تعریف گردیده است، ابتدا با بررسی خصوصیات بارز زیرکن ، روشهای فرآوری مورد نیاز جهت تغلیظ زیرکن را مطرح نموده و سپس با استفاده از این روشها، مراحل تغلیظ طراحی شده است. در راه خصوصیات مهمی نظیر وزن مخصوص بالا، غیرمغناطیسی بودن و نارسابودن در نظر گرفته شده و برطبق این خواص ، روشهای آرایش ثقلی ، مغناطیسی و الکتریکی ...

طی تحلیل عاملی انجام گرفته 2الگوی غذایی شناسایی گشت. الگوی غذایی غربی با مصرف بالای شیرینی ها، مربا و کمپوت، مایونز، نوشابه ها، میان وعده های شور، چربی های جامد، لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ شده، اعماء و احشا ، گوشت قرمزو فراوری شده، غذاهای آماده، چای و قهوه،غلات تصفیه شده و الگوی غذایی سالم با مصرف بالاتر روغن های مایع، حبوبات، مغزها، میوه ها، مرغ و ماهی، غلات کامل و تخم مرغ ،سبزی جات و لبنیات ...

فرایند تصفیه پساب صنعت بازیافت کاغذ به دلیل تعداد آلاینده­ها و ساختار شیمیایی پیچیده آن­ها، یکی از مشکل­ترین و پیچیده­ترین فرایندهاست. در این تحقیق،‌ ویژگی­های پساب فراوری شده با استفاده از نانو دی اکسید تیتانیوم کارخانه بازیافت کاغذ کنگره­ای کهنه( OCC ) از جمله اکسیژن­خواهی شیمیایی، کل مواد جامد محلول، کل مواد جامد معلق، مجموع مواد محلول و معلق، هدایت الکتریکی و کدورت بررسی شد. مقدار نانو دی ا...

قیمت بالای حلال‌‌های آلی، قوانین زیست محیطی و افزایش نیاز به محصولات دارای ارزش افزوده و فراخالص در صنایع غذایی و دارویی، باعث توسعه‌ی تکنولوژی‌‌های جدید و سالم برای فراوری محصولات غذایی شده است. در سال‌‌های اخیر، استفاده از دی‌اکسید کربن فوق بحرانی به جای روش‌‌های مرسوم (نظیر استخراج با حلال آلی هگزان و روش فشردن مکانیکی) در استخراج روغن‌‌ها و مواد دیگر مورد توجه قرار گرفته است، زیرا اطلاعات م...

در این پژوهش به بررسی اثر افزودن نانو ذرات اکسید قلع (sno2) به پلی(3،4 اتیلن دی اکسی تیوفن) پلی(استیرن سولفونیت) (pedot:pss) جهت تولید نانوکامپوزیت لایه نازک pedot:pss/sno2 به عنوان حسگر گاز مونواکسید کربن (co) پرداخته شده است. تولید لایه نازک این کامپوزیت به وسیله دستگاه پوشش دهنده چرخشی انجام شده است. نانوکامپوزیت به دست آمده با استفاده از تکنیک های آزمایشگاهی ftir، afm و xps مورد بررسی قرار ...

صنعت کلر آلکالی از صنایع مهم و کاربردی بوده که مهم ترین محصولات آن، کلر، هیدروژن و سودسوزآور به عنوان خوراک بسیاری از صنایع دیگر شناخته شده اند. در واحدهای کلر آلکالی خوراک اصلی کلرید سدیم بوده که معمولا از معادن و یا دریاچه های نمک تهیه می گردد. همچنین این واحدها شامل قسمت های متعددی می باشد که در طی آن فرایندهای مختلفی بر روی نمک بمنظور دستیابی به محصولات مطلوب نهایی انجام می شود. از جمله مهم...

در این تحقیق تغییرات ریزساختار سوپر آلیاژ in792 در اثر تغییر سرعت سرد کردن از دمای انحلال جزئی و تاثیر آن بر خواص کششی و خواص خزشی این آلیاژ بررسی شده است. کنترل متغیرهای عملیات حرارتی در حین فراوری سوپرآلیاژهای پایه نیکل منجر به حصول ریزساختار خواص مکانیکی بهینه سوپرآلیاژ می گردد. سرعت سردگردن از دمای انحلال نیز به عنوان یکی از این متغیرها می تواند چنین اثری داشته باشد. به منظور بررسی تاثیر ای...

جهت بهینه سازی فرایند تولید، خاویار با استفاده از نمک و یک نوع ماده ی نگهدارنده (اسانس آویشن شیرازی (0- 06/0 ? وزنی/وزنی)، نایسین (0- 18 میلی گرم/کیلوگرم)، سوربات پتاسیم (0- 1000 میلی گرم/ کیلوگرم) و بسته بندی پلی اتیلن با دانسیته ی کم حاوی 4/0 و 1? وزنی/وزنی نانو اکسید روی) و یا ترکیب نگهدارنده ها با و بدون استفاده از فرایند حرارتی تیمار شد و نمونه ها جهت انجام آزمایشات کیفی (شمارش کلی میکروار...

این آزمایش به منظور ارزیابی تأثیر گرسنگی و ترکیب جیره های غذایی اولیه بر عملکرد جوجه های گوشتی اجرا شد. از تعداد 540 قطعه جوجه خروس یکروزه سویه رأس 308 در این آزمایش استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، گرسنگی برای 24 ساعت، گرسنگی برای 48 ساعت، جیره ی حاوی 15 درصد پودر تخم مرغ در 24 ساعت و 48 ساعت اول، تغذیه جیره ی حاوی 20 درصد شربت گلوکز در 24 ساعت و 48 ساعت اول و تغذیه جیره ی حاوی 15 درصد ...