تولید نفت خام سنگین و قیر طبیعی بطور متوسط دو برابر تولید نفت‌های متعارف نیازمند صرف هزینه و انرژی است. خطوط لوله به عنوان راحت‌ترین ابزار انتقال نفت خام از محل تولید تا پالایشگاه شناخته می‌شوند. با این حال انتقال نفت خام سنگین و قیر طبیعی به دلیل عدم توانایی این ترکیبات در حرکت آزادانه و راحت بسیار پیچیده است. بدون کاهش اولیه در میزان گرانروی نفت خام سنگین و قیر طبیعی، انرژی عظیمی بمنظور غلبه ...

     خردل یک دانه روغنی و با پروتئن بالا است که دارای خواص امولسیفایری ، پایدارکنندگی ، آنتی‌اکسیدانی و طعم دهندگی است. هدف از این تحقیق بررسی اثر غلظت های متفاوت خردل زرد بر گرانروی ، پایداری تعلیق ، تندی و خصوصیات حسی سس مایونز می باشد.به این منظور نمونه هایی با استفاده از غلظت های 0%، 1/0% ، 2/0%، 3/0%، 4/0% و 5/0% پودر خردل زرد در فرمولاسیون سس مایونز، تهیه گردیدند و از نظر ویژگی های مذکور ...

هدف پروژه شناخت و بررسی فرآیند تبدیل کاتالیزوری گاز طبیعی با بخار آب (STEAM METHANE REFORMING) واحد S.M.R. با استفاده از مدل ریاضی مناسب و شبیه سازی واحد فوق است (MODELING & SIMULATION) دراین پروژه ابتدا پارامترهای عملیاتی واحد نامبرده محاسبه شده است سپس با تغییر پارامترهای مختلف با استفاده از برنامه های کامپیوتر ی، تاثیر هر یک از پارامترها بر درصد تبدیل و خلوص محصول نهائی و نحوه تغییر آن در طو...

نشاسته مهمترین، فراوانترین و قابل هضم ترین پلی ساکارید غذایی و بنابراین منبع اصلی انرژی در رژیم انسان ها است. اصلاحات فیزیکی، شیمیایی و آنزیمی می تواند خصوصیات عملگرایی را فراهم آورد که در نشاسته های طبیعی تجاری موجود، قابل دسترس یا قابل کنترل نیست لذا فراصوت و اسید برای بررسی اثرات بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی نشاسته برنج به کار گرفته شدند. روش سطح پاسخ (rsm) برای بیان تعیین اثر متغیرهای مستقل دم...

     تضعیف انرژی امواج لرزه‌ای بر اثر دو سازوکار پراکندگی و ذاتی ایجاد و مطالعه می‌شود ودر نتیجه تضعیف کلی انرژی امواج لرزه­ای، مجموعی از دو نوع تضعیف انرژی امواج در زمین است که از رابطه  پیروی می‌کند که در آن   پراکندگی امواج لرزه‌ای در درون زمین است. در این بخش انرژی از کل میدان موج حذف نمی‌شود و فقط انرژی از امواج مستقیم به انتهای رکورد (امواج کدا) شیفت داده می‌شود و  برعکس در تضعیف ذاتی() ب...

اغلب پوشش‌های آلی به‌دست آمده از تولید محصولات تجاری رنگ و پوشش، ویسکوالاستیک می‌باشند. مطالعه رفتار ویسکوالاستیک این پوشش‌ها بعد از پخت آنها یکی از آزمون‌های مهم است که اطلاعات مفیدی را در مورد عملکرد پوشش پخت شده در اختیار ما قرار می‌دهد. در این مقاله رفتار ویسکوالاستیک رزین‌ها، پوشش‌ها و نانوکامپوزیت‌های آنها با استفاده از دستگاه آنالیز دینامیکی، مکانیکی حرارتی(DMTA)  بررسی شده است. به کمک  ...

در این پژوهش اثر ایزوله پروتئین خلر (lathyrus sativus) (صفر تا 5 درصد) و ph (3 تا 7) بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن ذرت در آب مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور اندازه ذرات امولسیون، دامنه پراکندگی ذرات (pdi)، پتانسیل زتا، فعالیت امولسیون کنندگی، پایداری امولسیون، رویه بستن و گرانروی بررسی گردید. همچنین کشش سطحی برای هر یک از دو فاز و کشش بین سطحی بین دو فاز امولسیون به عنوان تابعی از ...

در این تحقق بلورهای ktiopo4 (ktp) به روش هسته سازی خودبه خودی با استفاده از فلاکس kpb2(po3)5.2k2oبا کیفیت بالا رشد داده شد. میزان فراریت و گرانروی و حلالیت فلاکس kpb2(po3)5.2k2o اندازه گیری شد و با مقادیر مربوط به فلاکسk6p4o13، مشهورترین فلاکس برای رشد بلورهای ktp مقایسه شد. با انجام آنالیزهای پراش اشعه ایکس(xrd)، طیف سنجی نور مرئی (uv-vis)و آنالیز شیمیایی(icp)، کیفیت بالای بلورهای رشد داده شده...