در این تحقیق به منظور تولید روغن دی آسیل گلیسرولی هیدرولیز جزئی روغن پالم اولئین با استفاده پنج آنزیم در یک محیط بدون حلال انجام شد. در ابتدا گزینش پذیری این آنزیم ها به سوی اسید های چرب اشباع در سه درجه هیدرولیز مختلف (5، 10 و 25 درصد) مقایسه گردید و نشان داده شد که گزینش پذیری فسفولیپاز لسیتاز اولترا، لیپوزیم rm im، لیپاز a و لیپاز ay به ترتیب به سوی اسیدهای چرب اشباع بیشتر می باشد. . در ادام...

هدف: در جراحیهای اصلاح انحراف چشم، یکی از مشکلات اصلی که پس از عمل پیش می آید این است که چشم بیمار دچار اصلاح بیش از حد یا کمتر از حد می شود که این امر مربوط به ویژگیهای خاص ماهیچه ی هر بیمار می شود. بنابراین داشتن اطلاعات دقیقی از ماهیچه های چشم و عملکرد آنها برای شبیه سازی و مدلسازی دقیق تر ضروری است هدف از این تحقیق ارائه یک مدل و کمک به دقیق تر شدن جراحی استرابیسم و تحلیل عملکرد ماهیچه های ...

امروزه ثابت شده فراوانی وقوع بسیاری از پدیده های طبیعی (از جمله سیلاب، زلزله، آتش سوزی جنگل ها و زمین لغزش) از قانون توانی تبعیت می کنند. قانون توانی برگرفته از ماهیت فرکتالی پدیده های علوم زمین از جمله بارش و رواناب می باشد. در این مقاله این تابع در کنار دیگر توزیع های احتمالاتی متداول برای تحلیل فراوانی سیلاب در رودخانه سرباز واقع در استان سیستان و بلوچستان جنوبی استفاده شده و نتایج آنها مقای...

در این مقاله گرایش خط‎‎مشی‎‎گذاران بودجه در به کارگیری دو مدل جزئی تدریجی و مدل تعادل نقطه‎‎ای با ‏استفاده از دادههای آماری بودجه در فصل آموزش و پرورش و برنامههای زیر مجموعة آن در طول ‏سالهای 53-85 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. به این منظور اعتبارات مصوب فصل آموزش و ‏پرورش در بودجه کل کشور و پانزده برنامه آن با استفاده از آزمونهای کلموگروف اسمیرنف، ضرایب ‏کشیدگی و چولگی و نیز درصد تغییرات ...

سابقه و هدف: با توجه به شیوع گلیوما و اهمیت اختلالات شناختی این بیماران، ارزیابی این اختلالات از طریق تست های شناختی مهم می باشد. لذا در این تحقیق، اختلالات شناختی بیماران با تشخیص قطعی گلیوما در مقایسه با گروه شاهد در سال 1390 در بیمارستان شهدا ارزیابی گردید. مواد و روشها: این تحقیق با روش هم گروهی تاریخی انجام گرفت. گروه مورد بیماران با تشخیص قطعی گلیوما بودند و افراد شاهد از نظر سن، جنس و تح...

استفاده از سیستم آبیاری قطره­ای نواری سطحی منجر به افزایش راندمان آبیاری شده و راهکاری مناسب برای مقابله با مشکلات کم آبی است. لیکن کاربرد این روش نیازمند انجام تجزیه و تحلیل­های اقتصادی است. در این تحقیق در یک مزرعه آزمایشی در منطقه مرودشت در استان فارس در تابستان سال 1388 اقدام به کشت ذرت گردید و از سیستم آبیاری قطره­ای نواری سطحی استفاده شد. آزمایش به صورت طرح کرت­های خرد شده در قالب بلوک­ ه...

سابقه و هدف : برخی از سویه های استافیلوکوکوس اورئوس که توکسین های دو جزئی مانند pvl و luke/d را تولید می کنند، می توانند باعث افزایش بیماری های پوستی شدید، ذات الریه کشنده، استئومیلیت و در نهایت منجر به مرگ شوند. هدف از این پژوهش، بررسی فراوانی ژن های کدکننده لکوسیدین در استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم و حساس به متی سیلین جدا شده از بیماران سوختگی در اهواز بود.    مواد و روش ها: این پژوهش به صورت مق...

سابقه و هدف: تلاش های متعددی برای جایگزین کردن مایه پنیر حیوانی با سایر پروتئازهای منعقدکننده ی شیر، به علت محدودیت تولید و قیمت در حال افزایش آن انجام شده است. میوه ی گیاه دارویی پنیر باد یا ویتانیاکواگولانس منبع غنی پروتئازهای منعقدکننده شیر است که از گذشته به عنوان مایه پنیر در تولید پنیر های سنتی در جنوب ایران استفاده می شده است. مطالعات در خصوص این گیاه و بررسی ویژگی های آنزیم آن صورت نگرف...

بررسی تاریخچه­ی بانکداری ذخیره­ی جزئی به همراه اعتبار بانکی و بررسی ساختار عملکردی این شیوه­ی بانکداری، دستاوردی جدید از شکل­گیری پول اعتباری و ساز وکارهای ایجاد و نتایج آن بر بخش واقعی اقتصاد به­وجود می­آورد.   تفاوت­های سررسیدی میان سپرده­پذیری و وام دهی، خلق پول اعتباری از هیچ و تأثیرات آن بر سطح عمومی قیمت­ها در کنار ناپایداری اقتصادی؛ از جمله مباحثی است که اندیشمندان بنام و منتقد بانکداری ...

برخی فیلسوفان اسلامی ازجمله فارابی و ملاصدرا با اعتقاد به وحی قدسی و الهی، به تبیین فلسفی وحی پرداخته­اند. در تبیین فلسفی وحی، حقایق وحیانی به دو دسته حقایق کلی و حقایق جزئی قابل تقسیم است. حقایق کلی وحی توسط قوه ناطقه نبی و حقایق جزئی توسط قوه خیال وی دریافت می­شود. هر دو فیلسوف در تبیین وحی بر نقش مهم قوه خیال در دریافت حقایق وحیانی تأکید کرده اند. همچنین از نظر آنها قوه خیال قادر است حقایق ک...