مقدمه: ماکرومیست ها منابع جدیدی برای کشف ترکیبات جدید دارویی با اثرات مختلف بیولوژیک به شمار می آیند.phellinus conchatus قارچی دارویی متعلق به خانواده hymenochaetaceae می باشد. گونه های این قارچ علاوه بر داشتن خاصیت های آنتی اکسیدان، ضد سرطان و ضد باکتری در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. روش بررسی: در این تحقیق جمع آوری و شناسایی قارچ p. conchatus با استفاده ا...

هدف از این پژوهش مقایسه اثر عصاره برگ زیتون و آنتی اکسیدان سنتزی بوتیله هیدروکسی تولوئن (BHT) در غلظت 1٪ بر افزایش ماندگاری فیله ماهی قزل¬آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نمک سود شده سبک و بسته¬بندی شده در دمای 1 4 درجه سانتی¬گراد بود که شاخص¬های پراکسید (PV)، اسیدهای چرب آزاد (FFA)، تیوباربیتوریک اسید (TBA)، رطوبت، pH و ارزیابی¬های حسی فیله¬های ماهی قزل آلای¬رنگین¬کمان در زمان¬های صفر، 3،...

گیاه رزماری متعلق به تیره lamiaceaeاست. این گیاه همیشه سبز وبومی اروپای جنوبی، به ویژه نواحی مدیترانه ای می باشد. رزماری علاوه بر کاربرد زینتی، کاربرد های دارویی فراوانی دارد. این گیاهان اثرات ضد سرطان، ضد باکتری، ضد ویروس، ضد جهش، ضد التهاب وآنتی اکسیدانی گسترده ای را نشان می دهند، همچنین در صنایع غذایی و آرایشی- بهداشتی نیز کاربرد دارند. شوری یک فاکتور مهم در رشد و فراوری گیاه است. ایران از ج...

مباحث مرتبط با گیاهان دارویی و داروهای گیاهی از مهم ترین و پرجاذبه ترین موضوعات مربوط به علوم پزشکی در دهه های اخیر بوده است. تاریخچه ی مصرف گیاهان دارویی به قدمت حضور انسان بر روی کره ی زمین می باشد. تقریباً در تمام اقوام و قبایل، انسان ها از گیاهان دارویی بهره می گرفته اند. گیاه کاسنی (cichorium intybus l.) که امروزه با اثراتی متنوع مانند آنتی هپاتوتوکسیسیتی، ضد مالاریا، کاهنده ی قندخون، آنتی ...

کومارین یا همان (2-h- کرومن-2- اون ) ومشتقات آن ها ترکیباتی هستند که بیشتر صورت طبیعی در بسیاری از گیاهان از جمله لوبیای تونکا وجود دارند. و طبقه مهمی از خانواده ترکیبات بنزوپیرون ها به شمار می آیند. کومارین ومشتقات آن در بسیاری از ترکیبات زیست فعال نظیر ضد انعقاد ،آنتی hiv،آنتی تومور، آنتی اکسیدان، ضد اضطراب ، ضد التهاب ،خواب آوری، حشره کش وکرم کش از ارکان اساسی به حساب می آید. مشتقات (2-h- کر...

این تحقیق به منظور بررسی مهمترین نیازهای اکولوژیکی، اتنوفارماکولوژی و ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی گیاه دارویی بومادران هزار برگ Achillea millefolium L. sub sp. millefolium در رویشگاه طبیعی آن واقع در کوهستان چهارباغ در جنوب شرق استان گلستان انجام گرفت. هر یک از مشخصات اقلیمی، نیاز‌های زیستی و فنولوژی گیاه بومادران به انضمام لیست مهمترین گونه‌های دارویی، طیف بیولوژیک و کورولوژ...

مقدمه: باباآدم یکی از گیاهان دارویی بومی ایران و حاوی متابولیت های ثانویه مهمی مانند ترکیبات ضد سرطان آرکتین و آرکتی ژنین می باشد. استفاده از روش های زیست فناوری برای افزایش تولید این قبیل متابولیت های ثانویه اهمیت زیادی دارد. یکی از روش هایی که امروزه برای افزایش ترکیبات دارویی در گیاهان دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است القای ریشه های مویین می باشد. به منظور القای ریش ههای مویین در با...

سابقه و هدف: عصاره برگ گیاه تلکا دارای خصوصیات بیولوژیک فراوانی نظیر آنتی اکسیدان، ضد لارو، ضد باکتری و ضد قارچ در محیط آزمایشگاه می باشد. این مطالعه جهت بررسی اثرات آنتی اکسیدانی، ضد افزایش قند خون و ضد پراکسیداسیون لیپیدی عصاره برگ گیاه تلکا در رت های نرمال انجام شد. مواد و روشها: این مطالعه تجربی بر روی 56 سر موش نر بالغ ن‍ژاد ویستار با وزن 200-150 گرم که به هفت گروه هشت تایی کنترل و آزمایش ...

با ورود مواد شیمیایی گوناگون به زندگی بشر و آلودگی روزافزون زیست محیطی ، آمار سرطان نیز افزایش یافته است. در این میان اگرچه داروها و روش های درمانی زیادی برای سرطان ارائه شده ولی به دلیل آسیب های جدی که این داروها به دیگر قسمت¬های بدن می رساند، عوارض جانبی درمان سرطان نیز، از دیگر مشکلات همراه سرطان است. بنابراین استفاده از نانو ذره مزوپروس سیلیکا به عنوان حمل کننده دارویی بی ضرر بسیار مناسب اس...

مقدمه: امروزه، تمایل مصرف‌کنندگان به مصرف غذاهایی با ارزش تغذیه‌ای بالا و عاری از مواد شیمیایی افزودنی افزایش پیدا کرده است. در همین زمینه تلاش‌های متعددی برای یافتن آنتی اکسیدان‌های طبیعی از منابع گیاهی صورت گرفته است. اسانس مرزه، مایعی بی رنگ یا متمایل به زرد است. این اسانس حاوی ترکیبات فنلی نظیر کارواکرول، سیمول و تیمول است و خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی بالایی دارد. هدف از این پژوهش، برر...