مقدمه و هدف: طی سال های اخیر بر استفاده از سبزیجات تازه در رژیم غذایی تاکید فراوان شده است.سبزیجات تازه منبع مهمی از فیبر، بتا کاروتن،ویتامین cو مواد مغزی دیگر هستند.بعلاوه میتوانند به عنوان حامل برای میکروارگانیسم های پاتوژن عمل کنند.لیستریا مونوسیتوژنز یکی از این عوامل پاتوژن است که با آلوده کردن سبزیجات،میتواند هم در انسان و هم در دام بیماری زا باشد. مواد و روش کار: در این بررسی تعداد 50 نمو...

فرسایش خاک یکی از مهم ترین عواملی است که سالانه بخش وسیعی از اراضی کشور ایران را تهدید می کند و کیفیت زمین های کشاورزی و مراتع را کاهش داده یا از بین می برد، به‎همین دلیل پرداختن به مسئله‎ی فرسایش و ارائه‎ی راهکارهای مدیریتی برای جلوگیری یا کاهش آثار منفی آن ، از اهمّیّت شایانی برخوردار است. این پژوهش به بررسی میزان فرسایش و شناسایی عوامل مؤثّر بر آن، در حوضه‎ی آبخیز رود شور فدامی می پردازد. روش ت...

امروزه بهره ­برداری بهینه از امکانات و توان­های بالقوه و بالفعل هر سرزمین در چارچوپ اهداف توسعه پایدار به صورت یکی از دغدغه­ های اصلی محلی، ملی و بین­ المللی در آمده است. گردشگری فعالیتی است که امروزه مورد توجه بسیاری از دولت­ ها قرار گرفته است و در حال حاضر یکی از پردرآمدترین بخش­های اقتصادجهانی است. در این پژوهش به امکان­سنجی توسعه گردشگری تالاب­ های شهرستان پلدختر بر اساس مدلswot که یک مدل ت...

با توجه به اهمیت موضوع، تحقیق حاضر با هدف «واکاوی و تبیین تأثیر خشکسالی در مناطق روستایی شهرستان زنجان» صورت پذیرفت. این تحقیق از نظر ماهیت، از نوع پژوهش های کمی، از لحاظ میزان و درجه کنترل، غیرآزمایشی و از نظر نحوة گرد آوری داده ها، از نوع تحقیقات میدانی قلمداد می شود. جامعه آماریِ تحقیق را 683 نفر از کشاورزان روستای حاج آرش تشکیل داده اند که با توجه به جدول مورگان و کرجس، تعداد 250 نفر از آنان...

پژوهش حاضر با هدف بررسی موانع موفقیت تعاونیهای دامپروری در شهرستان خدابنده انجام شده است. در این مطالعه از روش توصیفی- پیمایشی استفاده شده و ابزار گردآوری داده های تحقیق نیز پرسشنامه بوده است. برای سنجش روایی پرسشنامه از دیدگاه صاحب نظران و متخصصان دانشگاهی و برای سنجش پایایی از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شده است. جامعه آماری این تحقیق را 220 نفر از اعضای تعاونیهای دامپروری شهرستان خدابنده تشکی...

هدف کلی این پژوهش،بررسی میزان توجه تعاونیهای تولید کشاورزی شهرستان کرج به ابعاد کشاورزی پایدار از دیدگاه ارکان تعاونی مدیران است.  جامعه آماری تحقیق را ارکان تعاونیهای فعال تولید بخش کشاورزی در سطح شهرستان کرج در برمی­گیرند (n=1120). با استفاده از فرمول نمونه‏گیری کوکران و با وارد کردن انحراف معیار متغیر وابسته تحقیق (دستیابی به کشاورزی پایدار) 177 نفر از جامعه آماری  به عنوان نمونه انتخاب شدند...

هدف اصلی این پژوهش پیمایشی ارزیابی عملکرد تعاونی­های تولید کشاورزی در شهرستان اردبیل بود. جامعة آماری تحقیق را کشاورزان عضو تعاونی‏های تولید شهرستان اردبیل تشکیل دادند که به روش نمونه­گیری تصادفی 130 نفر از آنان انتخاب و بررسی شدند. ابزار جمع‏آوری اطلاعات پرسش‏نامه بود که روایی آن توسط متخصان و اعضای هیئت علمی دانشگاه و پایایی آن با محاسبة ضریب آلفای کرونباخ (8/0) تأیید شد. نتایح تحقیق نشان ­دا...

اوقات فراغت، فعالیتی است که اعضای جامعه از اجبارهای محیط کار و الزامات زندگی، از طریق آن استعدادهای خود را توسعه بخشیده، شخصیت خود را گسترش می دهند.  با توجه به نتایج سرشماری سال 1390، نزدیک به 29 درصد از جمعیت کشور در مناطق روستایی زندگی می کنند و عمده ی آنها را کودکان و نوجوانان و جوانان تشکیل می دهند و اگر به نیازهای فراغتی آنها پاسخ داده نشود و برنامه ریزی صورت نگیرد در آینده ای نه چندان دو...

ژئومورفوسایت ها از مفاهیم کلیدی برای توسعه ی ژئوتوریسم هستند که ارزیابی دقیقی از توزیع فضایی ویژگی ها و ارزش های علمی، فرهنگی، تاریخی، اجتماعی و اقتصادی را فراهم می­کنند و بنیانی برای طراحی و مدیریت مناسب ژئوپارک ها هستند. در این پژوهش، با استفاده از از روش ارزیابی ژئوسایت (gam) و بررسی های میدانی به ارزیابی پتانسیل ژئومورفوسایت های اصلی شهرستان تفت پرداخته شد. مدل ارزیابی ژئوسایت گرافی شامل 9 ...

مدیریت تولید مهم­ترین عامل به منظور بهره­برداری هرچه بهتر و مطلوب­تر از عوامل تولید می­باشد. هدف از این پژوهش، بررسی عوامل موثر بر مهارت­های مدیریت باغداری در بین مرکبات­کاران شهرستان ساری در شمال ایران می­باشد. روش پژوهش توصیفی از نوع همبستگی است. جامعه آماری 12800 نفر بوده است. نمونه­گیری طبقه­ای و با استفاده از آماره­ی کوکران 250 نفر به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. ابزار پژوهش پرسشنامه­ای ...