دودی کردن یک روش سنتی حفظ ماهی در بسیاری از نقاط جهان است. از دودی کردن درگذشته برای بهبود طعم و افزایش مدت زمان ماندگاری ماهی استفاده می شده، ولی در حال حاضر از دودی گرم صرفاً برای ایجاد رنگ و طعم خاص دودی استفاده می شود. هدف از این تحقیق بررسی اثرات سه روش بسته بندی مختلف اتمسفر اصلاح شده، در خلاء و معمولی بر روی عمر ماندگاری قزل آلای دودی گرم بود. بدین منظور قزل آلای دودی گرم پس از تولید با ا...

خواص ترابرد الکترونی نظیر رسانش، اثر هال و اثرات ترمودینامیکی در زمینه طراحی مواد از اهمیت ویژه ای برخوردارند. هم چنین از اثرهال در اندازه گیری مقاومت مغناطیسی مواد (مقاومت مواد در برابر میدان مغناطیسی ) ونیز برای تعیین نوع و چگالی حامل ها استفاده می شود .برای محاسبه ی خواص ترابرد الکترونی ، نیاز به توصیف فضای حقیقی از رفتار الکترون در بلورداریم .استفاده از توابع موج جایگزیده در فضای حقیقی باعث...

این نوشتار با توسعه ی روش استاتیکی کولمب، روشی نوین را برای تحلیل لرزه یی سپر مهارشده در خاک دانه یی با پای مفصلی براساس روش شبه استاتیکی ارائه می کند. تاثیر زاویه ی اصطکاک داخلی خاک، شتاب قائم و افقی زلزله بر توزیع فشار محرک و مقاوم وارد بر سپر، میزان لنگر خمشی، عمق مدفون موردنیاز و نیروی کششی مهار بررسی شده است. نتایج حاصل نشان می دهند که افزایش زاویه ی اصطکاک خاک و شتاب افقی زلزله بر عملکرد ...

کودکان گروه سنی الف (سال​های پیش از دبستان) از نظر درک مفهوم زمان، با دیگر گروه​های سنی تفاوت دارند؛ زیرا خردسالان، به​ویژه تا شش سالگی، درک کاملی از مقوله​ی زمان ندارند و در مواردی مانند تخمین طول مدت، درک تفاوت میان گذشته و آینده و توان تشخیص به هم ریختگی نظم زمان، با دشواری​هایی روبه​رو می​شوند. از این‌رو، باید در اشعار روایی کودکان، به میزان درک آنان از زمان توجه نشان داد و میان این میزان د...

در این مقاله روشی جهت تعیین محدوده شتاب قابل قبول برای مجری نهایی ربات‌های کابلی معلق در نقاط مختلف فضای کاری ارائه می‌شود. این تحلیل شتاب برای ربات‌های کابلی با فضای کاری دینامیکی ربات‌ها متفاوت می‌باشد. در حقیقت در فضای کاری دینامیکی، آن محدوده از فضای کاری ربات که نقطه انتهایی میتواند با شتاب مورد نظر حرکت کند بدست می‌آید. در صورتی که در تحلیل پیشنهادی در این مقاله محدوده شتابی که نقطه انتها...

در این مقاله، یک میکروحسگر شتاب با طرحی ساده، هزینه ساخت پائین، حجم و وزن کم و همچنین حساس به شتاب‌های بسیار کوچک با قابلیت اندازه‌گیری شتاب در دو محور طراحی شده است. در طرح پیشنهادی از روش حرارتی - همرفتی برای اندازه‌گیری شتاب استفاده شده است. این میکرو حسگر شامل یک المان گرم‌کننده (هیتر) و دو جفت حسگر دما (دیتکتور) می‌باشد. با اعمال شتاب در راستای محور X یا Y دمای دیتکتورها متناسب با شتاب اعم...

هدف پژوهش پیش­رو، آزمون تأثیر ماهیت راهبری شرکتی بر سودآوری استراتژی­های شتاب در بورس اوراق بهادار تهران است. به همین منظور، ابتدا سودآوری سه استراتژی شتاب کوتاه­مدت، میان­مدت و بلندمدت مورد بررسی قرار گرفت و مشاهده شد که، هم با استناد به داده­های خام و هم با توجه به داده­های تعدیل­شده بر اساس صنعت، تنها استراتژی شتاب میان­مدت، سودآور است. در مرحله بعد، شرکت­ها بر اساس امتیاز شاخص ترکیبی را...

چکیده در این پایان نامه بسته بندی جعبه ها از طریق اختلاف جایگشت ها و مسأله بسته بندی جعبه دو بعدی ، با چرخش و بدون چرخش مورد مطالعه قرار می گیرد. همچنین ضمن ارائه مجموعه ای از جعبه های مستطیل شکل دو بعدی ، هدف را بسته بندی این موارد به تعداد حداقل جعبه های مربع واحد در نظر گرفته و بسته بندی متعامد که در آن لبه های جعبه ها، باید به موازات لبه های جعبه تراز وسط قرار داشته باشد را بررسی می کنیم. ...

تفاوت در سبک زندگیهای امروزی، گرایش به زندگیهای انفرادی، اشتغال همزمان زوجین، تغییر ذائقه ها، نوع و سبک جدید رفتارهای تغذیه ای کودکان و ... روند تهیه غذا و عادات مصرفی را دگرگون نموده و استفاده از تکنیکهای جدید و کارآمد بسته بندی برای اطمینان از سلامت غذا و امکان تهیه و مصرف راحت آن را اجتناب ناپذیر نموده است.از سویی دیگر مباحثی که امروزه در حوزه منتبع انرژی ، حفظ محیط زیست و غیره مطرح است، صنع...

مسئله بسته بندی برداری نمونه تعمیم یافته بسته بندی یک بعدی می باشد. هدف این مسئله، بسته بندی بردارهای d-بعدی در بسته های d-ظرفیتی ضمن کمینه کردن بسته های مصرفی می باشد. رهیافت های ارائه شده پیشین غالباً برای نوع خاصی از نمونه های ورودی مناسب بوده و در نتیجه از مشکلاتی نظیر کندی الگوریتم در محاسبه جواب در مجموعه داده های بزرگ یا عدم توجه به اطلاعات ظرفیتی اضافی در هنگام بسته بندی بسته ها رنج می ب...