در این مطالعه جوانه زنی و رشد گیاهچه 6 رقم گندم روشن ‘ قدس‘ جونجانی ‘ طبسی ‘ کل حیدری و کراسینگ بلوک 39 در سه سطح پتانسیل اسمزی (0‘4/0-و 1- مگاپاسکال) ‘ دو درجه حرارت (10و 15 درجه سانتیگراد) دو اندازه بذر (کوچک و بزرگ) در آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارقام فوق از نظر خصوصیات جوانه زنی با یکدیگر تفاوت قابل ملاحظه ای دارند. زمان لازم برای جوانه زنی به ازاءکاهش پتانسیل آب وکاه...

خشک کردن یکی از مهمترین مراحل فرآوری پسته است و بهینه سازی آن باعث بهبود کیفیت محصول نهایی می‌شود. تغییر پارامترهای درجه حرارت، سرعت جریان و رطوبت نسبی هوا تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر خصوصیات کیفی، شیمیایی و میکروبی پسته خشک دارد. در این پژوهش با استفاده از طرح کاملا تصادفی در قالب فاکتوریل، اثر متغیرهای درجه حرارت در چهار سطح ، سرعت جریان هوا در سه سطح و رطوبت نسبی هوا در دو سطح بر خصوصیات شیمیایی...

چکیده در عصاره­گیری به روش­های متداول از جمله سوکسله نیاز به صرف زمان طولانی و احتمال آسیب به ترکیبات حساس به حرارت وجود دارد. در این پژوهش روش مدرن فراصوت با روش متداول سوکسله در عملکرد و بررسی خواص آنتی­اکسیدانی عصاره دانه رازیانه مورد مقایسه قرار گرفتند. در روش سوکسله از دمای 85 درجه سلسیوس و زمان 240 دقیقه و در روش فراصوت از دو سطح دما (40 و 60 درجه سلسیوس)، سه سطح زمان (15، 30 و 45 دقیقه) ...

مطالعه فنولوژی گیاهان مرتعی به منظور تنظیم برنامه بهره برداری از گیاهان، تعیین زمان ورود و خروج دام، جمع آوری بذر و شناخت ارزش غذایی گونه های گیاهی در مراحل مختلف رشد حائز اهمیت می باشد. در این پژوهش فنولوژی دو گونه مهم مرتعی bromus tomentellus و astragalus cyclophyllon در دو منطقه با شرایط اکولوژیکی متفاوت در استان چهارمحال و بختیاری با استفاده از روش درجه-روز رشد(growing degree day) با هدف تش...

مقدمه: پکتین مولکول کربوهیدرات پیچیده ای است که از واحدهای 1 و4 - آلفا دی گالاکترونیک اسید که برخی از گروه های اسیدی آن با متانول استر شده اند تشکیل شده است. پکتین ها کاربرد وسیعی در صنایع دارویی و غذایی از جمله تولید ژله، مربا و مارمالاد دارند. این تحقیق به منظور تعیین میزان پکتین، درجه استریفیکاسیون و اسید گالاکترونیک پکتین گل آفتابگردان و استفاده آن در صنایع غذایی صورت پذیرفت. مواد و روش ها:...

برای ارزیابی جوانه‌زنی و رشد گیاهچه گلرنگ یک آزمایش به‌صورت فاکتوریل با دو فاکتور درجه حرارت (5، 15 و 20 درجه سلسیوس) و سطوح مختلف شوری ناشی از کلریدسدیم (صفر، 5، 10 و 15 دسی‌زیمنس برمتر) بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در آزمایشگاه گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه اجرا گردید. نتایج نشان داد که اثر غلظت و دمای رشد بر درصد و سرعت جوانه‌زنی و زمان 50 درصد جوانه‌زنی بذور معنی‌دار شد. کاهش ...

توده گرانیتوئید کلاه‌قاضی در جنوب-جنوب‌شرق اصفهان و در پهنه سنندج-سیرجان قرار دارد. دارای سنگ‌شناسی مونزوگرانیت، گرانودیوریت و سینوگرانیت است و کانی‌های کوارتز، پلاژیوکلاز، فلدسپار پتاسیک، بیوتیت، تورمالین، کردیریت، آندالوزیت، سیلیمانیت، کیانیت، اسپینل و گارنت را در بر دارد. همچنین، حضور کیانیت در آنکلاو گرانودیوریتی و عدم حضور سایر پلی‌مورف‌های Al2SiO5 در آنکلاوها می‌تواند نشانه پسمانده ذوب بخ...

گیاه کندل یک گونه صنعتی، دارویی و علوفه ایست که در آسیای مرکزی و از جمله ایران می روید. در سالهای اخیر به علت استفاده بی رویه، رویشگاههای آن در کشور در حال تخریب می باشد. یکی از روشهای احیاء رویشگاه این گونه گیاهی، بهبود عملیات بذرکاری می‏باشد. اگر زمان کاشت منطبق بر دمای مناسب جوانه زنی گیاه در منطقه شود،  شانس جوانه زنی بذرها افزایش می یابد. در این پژوهش، از یک طرح آزمایشی کاملا تصادفی با آزم...

زمینه و هدف: از آهن ربا اولین بار در سال 1977 به منظور تامین گیر استفاده شد. استفاده از اوردنچرهایی که توسط ایمپلنت حمایت شده و در آنها از آهن ربا به عنوان اتچمنت استفاده می شود، روش ساده ای است که مشکل عدم ثبات دست دندان ها را رفع می نماید. مزایای استفاده از آهن ربا سهولت تکنیکی و کاهش نیروهای طرفی می باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات فانکشن و تغییرات درجه حرارت بر نیروی آهن ربایی در محیط ...

در این مطالعه اثر تداخل نئوفیلین با پیش ساز ‏‎(l-arginine)‎‏ و مهارکننده ای ‏‎(l-name, l-na)‎‏ نیتریک اکساید بر دمای بدن موش سوری بررسی شد. تزریق داخلی صفاقی ‏‎(ip)‎‏ دوزهای مختلف تئوفیلین منجر به تغییر دمای بدن حیوانات گشت. تئوفیلین در دوزهای پایین ‏‎(12.5 , 25 mg/kg)‎‏ دمای بدن حیوانات را کاش و در دوز بالا ‏‎(100mg/kg)‎‏ حرارت بدن حیوانات را افزایش داد. دوز بالاتر ‏‎l-na‎‏ ‏‎(10mg/kg)‎‏ و تما...