در این پژوهش عملکرد پروبیوتیک آلفامیون بر شاخص­های رشد، خون و ترکیب لاشه ماهی فیل ماهی (Huso huso)  به منظور افزایش رشد بیشتر و بالا بردن سیستم ایمنی ماهی مورد بررسی قرار گرفت. پروبیوتیک آلفامیون در چهار سطح 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد به جیره غذایی اضافه گردید و جیره فاقد پروبیوتیک برای تغذیه گروه شاهد مورد استفاده قرار گرفت. هر جیره به صورت تصادفی برای ماهیان با وزن اولیه تقریبی 2/3±192 گرم در سه تک...

میکرو نیروگاه­ های برق­آبی امروزه به­ عنوان یک منبع اصلی از انرژی­های تجدید­پذیر به حساب می ­آیند. آنها قابل اعتماد و در تولید حجم کمی از انرژی بسیار کارآمد هستند. این نیروگاه­ ها غالباً برق نواحی روستایی را تولید می­کنند؛ با این وجود، واحدهای تولیدی میکرو برق­ آبی عموماً از شبکه برق جدا شده و نیاز به سیستم­ های کارآمد کنترلی برای حفظ پارامترهایی نظیر توان و فرکانس در هر شرایط کاری دارند. در ساخت...

با توجه به ساختار شبکه ای زنجیره تأمین، برای محاسبه کارآیی زنجیره تأمین، معرفی مدل تحلیل پوششی داده های شبکه ای ضروری است. همچنین، با توجه به مزایای مدل های غیر شعاعی، در این پایان نامه از مدل غیرشعاعی برای محاسبه کارآیی زنجیره تأمین استفاده شده است که کارآیی یا ناکارآیی واحدهای تصمیم گیری را در یک مرحله شناسایی می کند. از طرفی، برای نزدیک تر کردن محاسبات به واقعیت، مدل ارائه شده با استفاده از ...

امروزه با توجه به روند رو به پایان ذخایر سوخت های فسیلی و نیز نیاز به مصرف کمتر این نوع سوخت ها با توجه به تأثیر منفی آنها بر محیط زیست، استفاده از انرژی های نو و تجدیدپذیر بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. در این میان، انرژی بادی با توجه به پیشرفت های چشمگیر در صنعت ساخت توربین های بادی، بیش از دیگر انواع انرژی های نو جهت تولید انرژی الکتریکی، مورد توجه و استفاده قرار گرفته است. در حال حاضر...

مسأله انتخاب تأمین کننده یکی از مسائل کلیدی و استراتژیک در حوزه مسائل مدیریت زنجیره تأمین به شمار می رود. مسأله انتخاب تأمین کننده یک مسأله تصمیم گیری چند معیاره، شامل هر دو نوع معیارهای کمی و کیفی است. در بحث انتخاب تأمین کننده، تصمیم گیرندگان در بسیاری از موارد با اطلاعات ناقص، معیارهای کیفی و تمایلات غیر دقیق در بیان نظرات و ترجیحات خود مواجه هستند و حال آنکه جواب نهایی روش های تصمیم گیری چن...

مقدمه: زعفران گرانبهاترین ادویه دنیا است و عصاره حاصل از این ادویه ارزشمند نه تنها دارای خواص ارزشمند تغذیه ای بلکه دارای کاربردهای گوناگون در فرمولاسیون محصولات غذایی می باشد. ارایه روش مناسب در استخراج ترکیبات موثره آن، با توجه به کاربرد آن در محصولات غذایی و به گونه ای که بالاترین بازده اقتصادی را ایجاد کند امری مهم تلقی می شود. هدف از مطالعه حاضر، دستیابی به اقتصادی ترین روش استخراج ترکیبات...

در این مقاله پدیده فرونشست زمین ، درز و شکاف های ایجاد شده در طرح تغذیه مصنوعی جنوب نیروگاه شهید مفتح همدان به صورت موردی تحقیق شده است. پدیده ایجاد شده در زمین شناسی وآب زیرزمینی نادر بوده که در این تحقیق مشخصات هندسی درز و شکافهای استخرهای تغذیه اندازه گیری شده است. لوگ های زمین شناسی موجود از محل بررسی و نتایج گویای وجود لایه های ریز دانه در ساختمان زمین شناسی آبخوان است که در اثر بهره بردار...

زمینه و هدف: تاثیر برنامه های آموزشی جاری در سیستم بهداشتی بر بهبود وزنگیری مادران و کودکان مشخص نشده است، هدف این مطالعه تعیین تاثیر مداخله آموزشی توسط کارشناس تغذیه و ماما بر افزایش وزن زنان باردار و بهبود وضعیت رشد کودکان زیر 5 سال مبتلا به اختلال رشد بود. روش کار: در این مطالعه نیمه تجربی مداخله ای، نمونه های پژوهش شامل 410 مادر باردار و 305 کودک مبتلا به اختلال رشد بودند که به روش سرشماری ...