سابقه و هدف: به دلیل ضایعات بالای خرما و توجه نکردن به فراورده‌های جانبی و نحوه‌ی فراوری خرما در کشور تحقیق درباره‌ی فراوری فراورده‌های جانبی خرما مثل شیره خرما ضروری به نظر می‌رسد. این پژوهش به منظور ارائه اطلاعات بیشتر در جهت بهبود شرایط عصاره‌گیری انجام شد. مواد و روشها: برای بررسی تأثیر پکتیناز بر شیره‌ی تهیه شده از ارقام مختلف خرما دو واریته شاهانی و مضافتی انتخاب شد. استخراج عصاره به روش...

طراحی وب‌سایت‏های دولت الکترونیک با کیفیت سرویس نامناسب، یکی از مشکلات رایجِ دوران معاصر است. ارزیابی کاربران از کیفیت سرویس‏های الکترونیکی بر اساس ارزیابی آنها از کیفیت محتوا و ارائۀ سرویس است. در این پژوهش، ابتدا براساس مدل کیفیت سرویس دولت الکترونیک، مؤلفه‏های محتوا و ارائۀ سرویس مرتبط با سامانۀ مالیات بر ارزش افزوده در ایران شناسایی می‎شود؛ سپس نوعی مدل مفهومی برای بیان تأثیر این مؤلفه‏ها بر...

چکیده ندارد.

گریدهای محاسباتی به عنوان یک رویکرد جدید برای حل مسائل در مقیاس بزرگ در زمینه‌های علمی، مهندسی و تجاری به وجود آمده‌اند. معماری باز سرویس‌های گرید اقتباسی از معماری سرویس‌گرا می‌باشد تا اینکه بتواند عملکرد گرید را به عنوان مجموعه‌ای از نرم‌افزارهای سرویس‌گرا به نمایش بگذارد. ترکیب سرویس‌های گرید این امکان را به کاربران می‌دهد که نیازهای پیچیده‌ی خود را به عنوان یک درخواست تنها مطرح کنند. الگوری...

ذخیره دانه گرده می­تواند باعث سهولت در مشکل زمان و مکان گرده‌افشانی دستی گردد. هدف اصلی، حفظ قوه ­نامیه دانه گرده است که بستگی زیادی به رقم و شرایط نگهداری دارد. در این آزمایش اثرات ارقام، درجه حرارت انبار و زمان نگهداری بر جوانه­زنی دانه گرده مورد مطالعه قرار گرفت. بدین‌منظور، تحقیقی در قالب یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار جهت بررسی قوه ­­نامیه دانه گرده چهار رق...

      بالا بودن سن نخلستان‌ها یکی از چالش‌های مهم بخش خرمای کشور بشمار می‌آید. این پژوهش با هدف تعیین سن بهینه جایگزینی نخل‌های فرسوده در نخلستان‌های رقم تجاری سایر (استعمران) در منطقه اهواز انجام گرفت. داده‌های مورد نیاز از راه منابع اسنادی، پژوهش پیمایشی و تکمیل پرسش‌نامه به‌صورت مصاحبه حضوری گرد‌آوری شد. بمنظور تعیین سن بهینه جایگزینی نخل‌ها از رهیافت فارس استفاده شد. در این پژوهش دو سناریو ...

با توجه به تنوع واریته‌های نر خرمای موجود در استان خوزستان که از گرده آنها برای گرده‌افشانی ارقام ماده استفاده می‌شود، نقش مهمی که گرده‌ها در باروری و خصوصیات کمی و کیفی (زنیا و متازنیا) میوه بازی می‌کنند و نیز اهمیت بررسی تفاوت‌های موجود در بین آنها به منظور اهداف به‌نژادی، در این پژوهش ریخت‌شناسی گرده‌های 15 پایه خرمای نر این استان با استفاده از میکروسکوپ الکترونی نگاره (SEM) مورد بررسی قرارگ...

مسئله مهم و چالش برانگیز در ترکیب وب سرویس ها، چگونگی برآورده سازی نیازمندی های کیفیسرویس ها می باشد. برآورده کردن این نیازمندی ها در ترکیب سرویس های وب با در نظر گرفتن qosرا می توان به چند زیرمسئله تقسیم نمود از جمله چگونگی انتخاب وب سرویس ها،چگونگی در نظر گرفتن محدودیت های وابستگی و تضادهای بین سرویسی در فرآیند ترکیب، چگونگی تشخیص اشکالات و خرابی های حین اجرای سرویس مرکب و بهبود و اصلاح این ا...

سرویس وب به عنوان یک برنامه ی کاربردی جامع، پیمانه ای و خودتوصیف تعریف می شود که شامل یک آدرس منحصر به فرد بوده و می تواند در هر جایی از محیط وب قرار گیرد. به دلایلی مانند هزینه، سهولت پیاده سازی و امکان استفاده ی مجدد از قابلیت های اشتراکی، برای ساخت سامانه های نرم افزاری از روش های مبتنی بر سرویس استفاده می شود. با وجود همه ی مزایایی که سرویس های وب مهیا می کنند، یک محدودیت اساسی در استفاده ا...

سابقه و هدف: به دلیل ضایعات بالای خرما و توجه نکردن به فراورده های جانبی و نحوه ی فراوری خرما در کشور تحقیق درباره ی فراوری فراورده های جانبی خرما مثل شیره خرما ضروری به نظر می رسد. این پژوهش به منظور ارائه اطلاعات بیشتر در جهت بهبود شرایط عصاره گیری انجام شد. مواد و روشها: برای بررسی تأثیر پکتیناز بر شیره ی تهیه شده از ارقام مختلف خرما دو واریته شاهانی و مضافتی انتخاب شد. استخراج عصاره به روش ...