در تحقیق حاضر اثر ایزوله پروتئینی هیدرولیزی و غیر هیدرولیزی سبوس برنج بر رشد، آنزیم های گوارشی، ترکیب اسیدهای آمینه و اسید های چرب بدن آلوین ماهی قزل آلای رنگین کمان ( onchorynchous mykiss ) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ابتدا سبوس برنج تهیه و چربی گیری شد. سپس ایزوله پروتئینی سبوس برنج با استفاده از روش قلیایی تولید شد. فراورده تولید شده با استفاده از آنزیم آلکالاز با نسبت 5/1 درصد در 2 زما...

واکنش آنزیم‌های گوارشی پوره‌های سن Andrallus spinidens Fabricius تغذیه‌شده با طعمه‌های مختلف شامل لاروهای کرم ساقه‌خوار نواری برنج، Chilo suppressalis Walker، شب‌پره‌ی موم‌خوار، Galleria melonella (L.)، شب‌پره‌ی هندی، Plodia interpunctella (Hübner)، و بید آرد، Ephestia kuehniella Zeller، برای یافتن مناسب‌ترین طعمه جهت پرورش انبوه این سن بررسی شد. پوره‌ها از سن دوم تا 24 ساعت پس از ظهور پوره‌های...

چکیده در تحقیق حاضر، قدرت آنتی اکسیدانی روغن پوست پسته وحشی (بنه) و مواد صابونی ناشونده آن با روغن و مواد صابونی ناشونده روغنهای کنجد و سبوس برنج و آنتی اکسیدان طبیعی آلفا- توکوفرول بر حسب قدرت مهارکنندگی رادیکال آزاد dpph، قدرت احیا کنندگی آهن، شاخص پایداری اکسایشی (آزمون رنسیمت) و آزمون گرمخانه گذاری مقایسه شد. مبنی بر نتایج آزمون گرمخانه گذاری، روغن پوست بنه از قدرت آنتی اکسیدانی بیشتری نسب...

سابقه و هدف: بیماران مبتلا به بیماری سلیاک باید از مصرف محصولات دارای گلوتن اجتناب کنند. پس برنامه ریزی برای تولید فرآورده های بدون گلوتن و به ویژه نان و همچنین بهبود کیفیت آنها با اهمیت است. در این پژوهش، تأثیر آرد کینوا به عنوان منبع غنی از فیبر، املاح و لیزین بر ویژگی های کیفی نان بدون گلوتن بر پایه آرد برنج بررسی شده است. مواد و روش ها: در این پژوهش اثر سه متغیر آرد کینوا (0 تا 30 درصد)، آر...

آللوپاتی (دگرآسیبی) به اثرات سودمند یا زیان آور یک گیاه بر گیاه دیگر، از طریق آزادسازی مواد شیمیایی از بخش های یک گیاه بوسیله ترشحات ریشه، تبخیر و بقایای گیاهی در سیستم های کشاورزی و طبیعی اشاره دارد. تحقیق حاضر در گروه زیست شناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد در سال 1389 انجام شد. در این تحقیق برای بررسی پتانسیل آللوپاتی ترشحات ریشه دانه رست های برنج، دانه رست های 6 روزه دو رقم برنج (شمال و کل...

این پایان نامه در سه بخش تهیه شده است: بخش اول ، شامل دو فصل است که در فصل اول تعاریف ، ترکیب و وظایف و تکالیف کمیسیون تعزیرات امور گندم و آرد و نان و سبوس مورد بحث قرار می گیرد . در فصل دوم انواع تخلفات و جرایم تبیین می گردد که خود شامل مباحث گوناگون است . بخش دوم نیز شامل دو فصل است که انواع مجازاتها و احکام تشدید ، تخفیف، تکرار و تعدد تخلفات و جرایم را در بر می گیرد. بخش سوم که آخرین بخش پای...

در این تحقیق ترکیبات متفاوتی از رنگدانه (Pr,Zr)SiO4 ساخته شد و تأثیر میزان اکسید پرازدیمیم و جایگزینی سبوس برنج کلسینه شده ایرانی به جای سیلیس معدنی مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌ها در دمای oC1050 کلسینه شدند و سپس عملیات شستشو و آسیاب انجام شد. از نتایج جالب این تحقیق این است که تغییر درصد اکسید پرازدیمیم تغییر چندانی در مختصات L*a*b* نمونه‌‌ها ایجاد نکرد که در نتیجه آن می‌توان رنگدانه‌هایی اقتص...

این آزمایش به منظور بررسی اثر استفاده از پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای نامحلول (سبوس گندم) در جیره حاوی جو بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 392 قطعه جوجه ماده سویه راس 308 در سن 11 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار، 4 تکرار و 14 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شدند. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره بر پایه ذرت (شاهد) 2- جیره بر پایه 30 درصد جو 3- جیره بر پایه 30 درصد جو به ه...