سابقه و هدف: سال‌هاست که استفاده از پلیمرهای طبیعی به خصوص پروتئین و اسانس‌های گیاهی در تهیه‌ی فیلم‌های خوراکی مورد توجه بوده است. هدف از انجام این مطالعه، بررسی تولید فیلم خوراکی بر پایه ایزوله‌ی پروتئین نخود و تعیین اثر غلظت پروتئین نخود، گلیسرول و اسانس آویشن بر ویژگی‌های ضدمیکروبی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و حلالیت فیلم خوراکی بود. مواد و روشها: ابتدا از پودر نخود، واریته‌ی فیلیپ به روش ...

گاز طبیعی منبع مهم انرژی اولیه، تحت شرایط تولید طبیعی اشباع از بخار آب می باشد. انتقال گازهای غنی، به علت اشباع بودن آن با بخار آب با خطر بروز مشکلات زیادی همراه است. استفاده از جاذب هایی با ساختار آلومینوسیلیکاتی از جمله غربال مولکول زئولیت ایکس با داشتن تخلخل و مساحت بالا، پایداری گرمایی و ظرفیت جذب آب بالا بدلیل سطح قطبی بالای جاذب، برای این منظور به کار گرفته شده اند. در مطالعه پیش رو ابتدا...

در این مقاله، ابتدا یک سیکل ترکیبی پیل سوختی اکسید جامد لوله ای و توربین گاز با بازیاب حرارتی، به عنوان سیکل پایه در نظر گرفته شده است. از آنجائی که بازیافت حرارت از گازهای خروجی توربین گاز جهت تولید بخار و تزریق آن به محفظه احتراق و هم­چنین افزایش سیستم سرمایش تبخیری هوای ورودی کمپرسور و تزریق آب به هوای ورودی، فناوری­های شناخته شده جهت افزایش کارآیی می باشند، برای ارتقاء سیکل پایه به کار برده...

پروژه حاضر باهدف طراحی عمومی هرنوع واحد آب زدائی از گاز طبیعی توسط تری اتیلن گلیکول آماده و کلا در سه بخش تدوین شده است . بخش اول به معرفی، بررسی و مقایسه انواع واحدهای آب زدائی از گاز اختصاص داشته و خود شامل دوفصل می گردد. اساسی ترین قسمت یک واحدآب زدائی توسط تری اتیلن گلیکول، برج جذب آن می باشد، که تمامی پارامترهای تعیین کننده و متغیرهای فرآیند، وابسته به آن هستند . ازاین جهت بخش دوم اختصاصا ...

گاز اسیدی شامل مخلوطی از هیدروژن سولفاید، کربن دی اکساید و درصد کمی از هیدروکربن های سبک و بخار آب می باشد و محصول جانبی واحد شیرین سازی گاز است؛ عمده ترین مشکل گازهای اسیدی، آلاینده بودن آن ها و مشکلات محیط زیستی ناشی از دفع آن ها به اتمسفر است. یک روش مناسب برای برطرف کردن این مشکلات، تزریق گاز اسیدی به مخازن است. اگر در مسیر خطوط انتقال گاز و فرآیند تزریق گاز به مخزن، آب موجود در آن میعان یا...

در این نوشتار حساسیت «حسگر گاز مقاومتی»که از لایه‌ی نازک اکسید قلع، ساخته‌شده نسبت به چند گاز قابل اشتعال مورد بررسی قرار گرفته است. به این منظور، لایه‌ی نازک اکسید قلع آمورف به روش تبخیر توسط باریکه‌ی الکترونی در خلأ بر روی زیرپایه‌ی کوارتز نشانده شد. فرایند تبلور لایه‌ی حاصل در دمای 300 به‌مدت ۱۴۰ دقیقه صورت گرفت. ریزساختار لایه‌ها با X‌R‌D بررسی، و اندازه‌ی متوسط دانه‌های متبلور اکسید قلع 1...

اندامهای هوایی گیاه گشنیز Coriandrum sativum در دو مرحله (اوایل گلدهی و گلدهی کامل) و میوه آن از مزرعه گیاهان دارویی واقع در ایستگاه تحقیقاتی البرز (کرج) جمع آوری گردید. از اندامهای هوایی به روش تقطیر با بخار آب و از میوه به روش تقطیر با آب اسانس گیری به عمل آمد. بازده اسانس برای سرشاخه گلدار در اوایل گلدهی 0.43% و در زمان گلدهی کامل 0.18% بود و بازده اسانس حاصل از میوه 0.47% محاسبه گردید.<br /...

یکی از روش های متداول برای افزایش راندمان و ظرفیت تولید توان در نیروگاههای بخار موجود، بازتوانی می باشد. در بازتوانی، یک یا چند توربین گاز در کنار واحد بخار موجود نصب شده و از طریق ادغام آن ها با واحد بخار، ظرفیت و راندمان تولید توان افزایش پیدا می کند. روش های مختلفی برای بازتوانی مطرح شده است که مهم ترین آن ها بازتوانی به روش سیکل ترکیبی، بازتوانی به روش پیش گرمایش آب تغذیه و بازتوانی به روش...

هدف از این پژوهش، مطالعه وضعیت مصرف انرژی در کارخانه تولید شکر کشت و صنعت کارون و بررسی فنی و اقتصادی پتانسیل استفاده از باگاس به جای گاز طبیعی است. اطلاعات مورد نیاز بر اساس سال زراعی 1395-1396 جمع‌آوری گردید. نتایج نشان داد مصرف سالیانه انرژی برق و حرارت در کارخانه­ی شکر کارون به ترتیب 24 گیگاوات‌ساعت و 83/890 تن بخار (حرارت) بوده است که موجب انتشار 195 تن آلاینده هوا با هزینه اجتماعی 79/24 م...