در این تحقیق کاربرد پراکسیداز ترب کوهی (hrp) تثبیت شده در کپسول های آلژینات به منظور حذف فنل و نیز شرایط بهینه برای تثبیت hrp در آلژینات تعیین شد. شرایط بهینه برای ژله ای شدن به ترتیب 0/75 و 4/5درصد حجمی وزنی برای آلژینات سدیم و کلسیم کلرید شش آبه به دست آمد. بر اثر تثبیت آنزیم، منحنی فعالیت آنزیمی بر اساس ph به گونه ای تغییر کرد که مقادیر فعالیت نسبی در ph های اسیدی و بازی بیشتر شد. همچنین نتا...

پژوهش حاضر با هدف پیش بینی تجربه غرقه شدن بر اساس پایستگی و خودکارآمدی تحصیلی در دانش آموزان دبیرستانی رشته علوم تجربی انجام شد. نمونه ای مشتمل بر 220 نفر از دانش آموزان دختر و پسر رشته علوم تجربی به شیوه ی نمونه برداری خوشه ای چند مرحله ای انتخاب شدند و به پرسشنامه های خودکارآمدی و پایستگی تحصیلی و تجربه غرقه شدن پاسخ دادند. داده ها با روش های آماری مدل یابی معادلات ساختاری و همبستگی تجزیه و ت...

زعفران (crocus sativus l.) یکی از با ارزش ترین گیاهان دارویی و ادویه ای در جهان محسوب می شود. این محصول استراتژیک یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی در استان خراسان جنوبی می باشد. اگرچه تحقیقات بسیاری بر روی کشت این محصول در مناطق مختلف کشور با شرایط اقلیمی متفاوت انجام شده ولی مطالعات اندکی روی سبز شدن گیاه به عنوان مهم ترین مرحله رشدی آن انجام شده است. در این تحقیق تأثیر استفاده از زئولیت های پت...

توالی­های کربناتی ژوراسیک فوقانی در کوه­های بینالود، غرب بجنورد و شمال­شرقی و جنوب­غربی جاجرم رخنمون کامل داشته و ضخامت آنها به 500 متر می­رسد. گرهک­های سیلیسی به اشکال مختلف کروی، بیضوی، کشیده، دیسکی و بی­شکل در این توالی­ها وجود دارند. سیلیسی­شدن در این نهشته­ها بیشتر به صورت جانشینی بوده که حضور باقیمانده­های کربناتی در درون گرهک­ها و قسمت­های سیلیسی­شده مؤید این جانشینی است. سیلیس بیشتر به ...

مقدمه: امروزه، مطالعات زیادی روی زنجبیل در مورد اثرات درمانی آن از جمله در زمینه درمان اختلالات تنفسی انجام شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر عصاره هیدروالکلی زنجبیل بر فعالیت مکانیکی نای ایزوله موش صحرایی نر بالغ می باشد. روش کار: در این مطالعه تجربی 15 سر موش صحرایی نر بالغ پس از یک هفته نگهداری در شرایط آزمایشگاهی، با تزریق داخل صفاقی پنتو باربیتال سدیم بیهوش شدند، نای آنها جدا و به قطعات ...

جنسRuscus L. متعلق به تیره مارچوبه دارای شش گونه است که در سراسر دنیا پراکنده‌اند و دارای مشتقات استروئیدی، ساپونینی و گلیکوزیدی می‌باشد. گونه‌ Ruscus aculeatus L. تنها گونه‌ این جنس می‌باشد که در ایران رشد می‌کند و به وفور در جنگل‌های شمالی و دره‌های مرطوب یافت می‌شود. در طب سنتی از عصاره این گیاه به‌عنوان مقوی عروق سیاهرگی و درمان بواسیر استفاده می‌شود. لذا در این ت...

   عقیمی اختلالی است پیچیده که از لحاظ پزشکی مهم می­باشد. زنجبیل به­عنوان یک گیاه دارویی جهت مداوای تعدادی از بیماری­ها از جمله ضعف قوای جنسی کاربرد دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر عصاره ریزوم زنجبیل بر آسیب ناشی از استرس گرما در بیضه موش می­باشد. 40 سر موش نر به طور تصادفی در 4 گروه 10تایی شامل: 1-شاهد، 2- استرس گرما، 3 و 4- استرس گرما به­علاوه تیمار با عصاره زنجبیل (mg/animal/day3 و 5/1...

کورکومین، یک ترکیب پلی¬فنولی طبیعی است که از ریزوم¬های گیاه کورکوما لانگا معروف به زردچوبه به ¬دست می¬آید. طیف گسترده¬ای از فعالیت¬های زیستی و دارویی از جمله اثرات ضد-سرطانی، آنتی¬اکسیدانی، ضد¬میکروبی و ضد¬التهابی برای کورکومین گزارش شده است. کمپلکس شدن کورکومین با فلزات به دلیل افزایش پایداریش در سال¬های اخیر مورد توجه بوده است. در این مطالعه به بررسی اثر دو کمپلکس وانادیل¬کورکومین (vo(cur)2) ...

مطالعه حاضر با عنایت به نقش قابل توجه جهانی­شدن و مؤلفه های آن در رشد فردگرایی درصدد است به بررسی رابطه بین جهانی­شدن و فردگرایی در بین جوانان 15 تا 29 سال شهر یزد بپردازد. در این پژوهش که به روش پیمایش انجام شده، 384 نفر از جوانان شهر یزد با استفاده از نموه گیری خوشه ای چند مرحله­ای و با کمک ابزار پرسشنامه محقق ساخته مورد مطالعه قرار گرفتند. برای محاسبه پایایی پرسشنامه از ضریب آلفای کرونباخ اس...