به دنبال آغاز عصراکتشافات جغرافیایی در قرون پانزدهم وشانزدهم رقابت شدیدی بین اروپائیان برسر به دست گرفتن کنترل ادویه شرق وثروت های افسانه ای آن آغاز شد .اقدام بازرگانان هلندی در سال 1599 میلادی در افزایش قیمت هررطل فلفل از سه به هشت شیلینگ خشم ماجراجویان دریانورد انگلیسی را برانگیخت. ازاینرو الیزابت ملکه ی انگلستان درسال 1600میلادی موافقت خود را با اختصاص تجارت شرق به کمپانی انگلیسی هند شرقی اع...

هدف اصلی این تحقیق، بررسی تاثیر پارامترهای روش آبزدایی و نوع پیش فرآیند، دمای و زمان خشک کردن بر روی فرآیند آبزدایی فلفل قرمز چیلی می باشد. فرآیند آبزدایی فلفل قرمز در دو روش هوای داغ (در سه دمای 55، 65 و 75 درجه سانتی گراد) و آفتابی همراه با پیش تیمارهای آنزیم بری با آب جوش، کربنات پتاسیم و اتیل اولئات انجام گرفت. نتایج نشان داد که به کارگیری روش پیش فرآیند آنزیم بری با آب جوش و دمای هوای 75 د...

شب پره مینوز گوجه فرنگی tuta absoluta (meyrick)، به عنوان یکی از آفات مهم خانواده solanaceae، به ویژه گوجه فرنگی در چند سال اخیر شناخته شده است که بر عملکرد، کیفیت و بازارپسندی محصول تاثیر بسیار زیادی دارد. کنترل آفت با استفاده از آفت کش ها، به دلیل زیست شناسی، رفتار و طی دوره ی لاروی درون دالان های گیاه، و همچنین مقاومت آن نسبت به آفت کش های رایج، مشکل است. در این تحقیق مقاومت برخی از ارقام گو...

به منظور ارزیابی جوانه زنی گرده های زیتون رقم محلی دزفول و همچنین دو رقم سویلانا و رقم شماره 3 آزمایشاتی با طرح ترتیبی با آشیانه ای در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول در سال 1377 انجام شد.نتایج آزمایش کشت درون شیشه ای (In vitro ) دماهای مختلف نشان داد که بیشترین درصد جوانه زنی دانه های گرده هر سه رقم در دمای 25 درجه سانتی گراد می باشد.بیشترین وکمترین درصد جوانه زنی در رقم شماره 3 و رقم سویل...

مطالعه حساسیتهای متفاوت رقم های فلفل به درجه حرارت بالا، باید درک ما را از فاکتورهایی که باعث عدم گرده افشانی و القای ریزش گل و میوه در گرما می شوند. بالا ببرد. در این مطالعه درصد تشکیل میوه محاسبه شد و زیست پذیری دانه های گرده مورد بررسی قرار گرفت. زیست پذیری دانه های گرده به وسیله جوانه زنی در محیط کشتی شامل 10 درصد ساکارز، غلظت 1/0 میلی مولار اسید بوریک و 1 میلی مولار کلرید کلیسم مورد بررسی ...

زمینه مطالعاتی: فلفل تند به دلیل وجود ماده مؤثر کپسایسین دارای خواص دارویی بوده و در حیوانات به عنوان محرک رشد استفاده می‌شود. هدف: در این تحقیق اثرات سه سطح پودر فلفل قرمز تند (کپسایکوم آنوم) (5/0، 1 و5/1 درصد) در مقایسه با 15 میلی‌گرم در کیلوگرم آویلامایسین بر عملکرد و برخی فرا سنجه‌های خونی جوجه­های گوشتی موردبررسی قرار گرفت. روش­کار: برای این منظور از 300 قطعه جوجۀ نر یک‌روزۀ سویۀ راس (308)...

با توجه به این که بعضی گیاهان زراعی دارای اثر آللوپاتیک می­باشند، بررسی  تاثیر آن بر گیاهان به ویژه در تناوب زراعی و کشت توام از اهمیت خاصی برخوردار است. بر همین اساس، در این تحقیق توانایی آللوپاتی اندام­­های فلفل ­دلمه­ای بر میزان رشد بادنجان، گوجه­فرنگی، فلفل و خیار به طور جداگانه به صورت فاکتوریل دو عاملی در قالب طرح کاملا تصادفی، در سیستم کشت هیدروپونیک در گلخانه بررسی گردید. فاکتور اول نوع...

به منظور تعیین مناسب ترین تراکم بوته بر روی عملکرد رقم سورگرم علوفه ای اسپیدفید، و دو لاین امید بخش kfs1 و mfs2، دو آزمایش جدا گانه در سال های 1379 و 1380 در ایستگاه تحقیقاتکشاورزی بیرجند در قالب طرح فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. سطوح مختلف تراکم بوته شامل 20، 25، 30، 35 و 40 بوته در متر مربع و صفات ارتفاع گیاه، تعداد کل برگ، قطر ساقه، درصد ساقه،تعداد پنجه، تع...