میوه گیلاس بعد از برداشت به سرعت فاسد شده و در برخی موارد با افت شدید کیفیت ظاهری بدست مصرف کننده می رسد. دلایل اصلی زوال کیفیت گیلاس عبارتند از کاهش وزن، تغییرات رنگ، نرمی، فرورفتگی سطحی، قهوه ای شدن میوه و کاهش اسیدیته می باشد. امروزه با ظهور فناوری نانو و تولید نانو کامپوزیت های ضد باکتریایی مختلف با خواص منحصر به فرد، استفاده از این بسته های جدید بیش از سایر پوشش ها مورد توجه قرار گرفته اند...

هدف: در تحقیق حاضر اثر بازدارندگی از رشد پلی‏فنل‏های برگ سبز چای به‏عنوان مواد ضد قارچیِ گیاهی بر مخمر فرصت‏طلب کاندیدا آلبیکنس (سویه استاندارد ptcc-5027) در دو زمان 24و 48 ساعت بررسی شد. مواد و روش‏ها: با استفاده از آزمون حساسیت دارویی با روش ماکرودیلوشن براث (رقت در لوله)، حداقل غلظت کشندگی ضد قارچی (mfc) و کمترین غلظت مهارکنندگی از 90 درصد رشد قارچ (mic90) برای پلی‏فنل‏های برگ سبز چای و فلوکو...

تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیر جنگل‌کارهای بومی و غیربومی بر تنوع زیستی گونه‌های گیاهی و زادآوری گونه‌های چوبی در سری چای باغ قائمشهر واقع در استان مازندران انجام پذیرفت. به این منظور، سطح 2 هکتار از هر یک از توده‌های افرا پلت، توسکا ییلاقی، زربین، کاج سیاه، عرصه خالی (به عنوان شاهد) مورد بررسی قرار گرفت. سپس در هر توده 15 قطعه نمونه مربعی شکل به ابعاد 20 ×20 متر برداشت شد. به منظور برداشت گونه‌...

استفاده از رنگهای گیاهی بر پایداری کاغذ مرمتی در زمینه همرنگ سازی ، در مرمت نسخ خطی حائز اهمیت می باشند . در این پروژه پس از تهیه کاغذهای تی شوی ژاپنی و رنگرزی آنها با رنگهای گیاهی برگ حنا ، پوست گردو و برگ چای سیاه ، تست کهنه سازی مصنوعی برروی نمونه ها انجام گردید . به منظور بررسی تاثیر هریک از عوامل رنگزا بر خواص مقاومتی کاغذهای رنگرزی شده ، آزمونهای مکانیکی مقاومت به تاخوردگی ، کشش و پاره شد...

سابقه و هدف: مطالعات اخیر نشان داده است که تغذیه با شیر مادر چه از نظر اجتماعی- اقتصادی و چه از لحاظ روانی و عاطفی تاثیر بسزائی در رشد روانی و عاطفی و نیز سلامت جسمی کودک دارد. هدف اصلی این مطالعه، تعیین عوامل مؤثر بر طول مدت شیردهی در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی استان مازندران با استفاده از آنالیز بقاء می باشد. مواد و روش ها: مطالعه حاضر یک مطالعه توصیفی- تحلیلی از نوع مقطعی می ب...

هدف از بررسی حاضر مقایسه اثرات محافظتی چای سبز، جلبک اسپیرولینا و ویتامین e علیه اثرات سمی کادمیوم روی بیضه رت نر میباشد. برای این منظور از 25 رت نر بالغ که به صورت تصادفی در 5 گروه 5تایی با سن14-16 هفته شامل یک گروه کنترل و 4 گروه تجربی قرار میگیرند، استفاده گردید. گروه تجربی 1- رت های کنترل (به مدت 28 روز (عملا 33 روز) آب یا سرم فیزیولوژی بصورت آزاد مورد استفاده قرار گرفت) ; گروه تجربی 2- عصا...

ویژگی­های ژئوشیمی (پیرولیز راک- اوال و تجزیه عنصری کروژن)، پالینوفاسیس و سنگ‌نگاری آلی (با استفاده از میکروسکوپ نور عبوری، بازتابی و فرابنفش) شیل سیاه قاعده­ای گروه شمشک (تریاس بالایی- ژوراسیک میانی) در برش طزره (البرز خاوری) بررسی شده است. شیل سیاه قاعده­ای غنی از ماده آلی بی‌شکل به‌همراه مقدار کمتری ذرات پراکنده ویترینیت است که در شرایط احیا تا نیمه احیا در محیط دریاچه­ای رسوب کرده است. بر اس...

زمینه و هدف: عصاره ­چای سبز به عنوان یک آنتی­ اکسیدان اثرگذار بر کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت مقاومتی معرفی شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر مکمل­ یاری کوتاه مدت عصاره­ چای سبز بر شاخص­ های منتخب اکسایشی و ضداکسایشی پس از فعالیت مقاومتی با دو نوع شدت متوسط و بالا در مردان تمرین کرده بود. روش تحقیق: تعداد 11 مرد کشتی­ گیر تمرین کرده با وزنه در یک طرح متقاطع دوسوکور کنترل شده با دارونما...

طرح مسأله: مسأله بیکاری جوانان از جمله مسائل مهم در برنامه ریزی های کلان کشور می باشد. هر چند نرخ بیکاری جوانان از آمارگیرهای معمول نیروی کار قابل محاسبه است، ولی چالش های مربوط به اشتغال جوانان و مشکلاتی که آن ها در ورود به بازار کار، به دست آوردن و حفظ کار مناسب با آن مواجه هستند از اطلاعات حاصل از آمارگیری های مذکور قابل بررسی نیست. روش تحقیق: برای جمع آوری اطلاعات مزبور، سازمان بین المللی ک...

شدت رقابت در صنعت بانکداری و تلاش بانک ها برای جذب مشتریان رقبا، اهمیت استراتژی­های تدافعی بازاریابی را در این صنعت افزایش داده است. هدف اصلی استراتژی­های تدافعی تلاش در جهت جلوگیری از ریزش و جابه­جایی مشتریان و حفظ آن ها است. از این رو پژوهش حاضر با هدف شناسایی عوامل مؤثر در ریزش مشتریان در صنعت بانکداری خرد، انجام گرفته است.دراین پژوهش با تحلیل محتوای نتایج مصاحبه با 110 نفر از مشتریان ریزش ک...