نان کامل از نظر تغذیه ای با استفاده از ترکیبات مغذی و فراسودمند تهیه شد و در مقایسه با نان معمولی مورد بررسی قرار گرفت. در تهیه این نان بر پایه آرد 21% سبوس گیری شده و از سبوس فرآوری شده، شیر، مغز گردو، پودر آب پنیر، مخمر، تخم بلدرچین، مغز آفتابگردان و نمک استفاده گردید. در تهیه نان معمولی از آرد، سبوس، آب، مخمر، تخم مرغ و نمک استفاده شد. در این تحقیق، سبوس قبل از اضافه نمودن به آرد تحت روش هید...

این مقاله چگونگی استفاده از تکنیک آنالیز ارزش را در مورد خطوط مونتاژ بیان می کند. برای تحقق این امر ، با استفاده از ماتریسارزیابی موقعیت و اقدام استراتژیک 1، موقعیت سازمان مشخص و لزوم اجرای آنالیز ارزش در سازمان مورد مطالعه، بررسی می گردد . بامطالعه وضعیت خط مونتاژ، معیارهایی از قبیل؛ متوسط تعداد فعالیت ها در هر ایستگاه، شاخص همگونی فعالیت ها، توزیع کارها وفعالیت ها در هر ایستگاه همراه با افزای...

هدف این پژوهش بررسی تأثیر مکانیزم‌های کنترلی بر رابطه بین قدرت مدیرعامل و ارزش شرکت است. در این بررسی قدرت مدیرعامل با استفاده از سه معیار دوره تصدی مدیر‎عامل، دوگانگی نقش مدیرعامل و استقلال هیئت‎ مدیره و ارزش شرکت با نسبت کیو توبین اندازه‌گیری شده‎است. مکانیزم‌های کنترلی به دو دسته مکانیزم درونی و بیرونی تقسیم می‌شوند. از حاکمیت شرکتی و رقابت در بازار محصول به ترتیب به عنوان معیاری جهت سنجش کن...

در طی چند سال گذشته تجربه انفجار خارق العاده ناشی از ارگانیسم های سرمایه گذاری دسته جمعی یا شرکت هایی سرمایه گذاری (که اقدام به خرید سهام سایر شرکت ها می کنند)، سبب شد تا سازمان های مسئول کنترل و نظارت بر این سرمایه گذاری ها یک سری دستورالعملهای مدیریتی بر پایه ارزش در معرض خطر اعمال نمایند. اما انعطاف پذیری این موضوع سوالات زیادی را در رابطه با انتخاب دقیقترین و مناسبترین مدل تخمین برمی انگیزد...

دولت سازی به عنوان یکی از مفاهیم پایه ای در نظام سازی و حکمرانی، در چارچوب های نگرشی مختلف معانی و الگوهای متنوعی را به خود می گیرد. این دامنه را می توان از الگو ها و مدل های دولت سازی اقتدارگرایانه غربی تا الگوی دولت اسلامی فقه بنیاد (دولت فقاهت) ترسیم نمود. بر این اساس تجربه دولت سازی در رهیافت اسلامی- ایرانی امکان ذاتی داشته و در دوره های زمانی مختلف، متناسب با شرایط حاکم و میزان بسط ید معصو...

مقدمه: نظم جویی شناختی هیجان نقش مهمی در فهم همبسته های رفتاری و هیجانی استرس و وقایع عاطفی منفی ایفا می کند. هدف مطالعه حاضر تهیه ی نسخه ی فارسی پرسشنامه ی نظم جویی شناختی هیجان (cerq-p) و بررسی خصوصیات روان سنجی آن بود. روش: نسخه ی انگلیسی پرسشنامه ی نظم جویی شناختی هیجان پس از آماده سازی با تکنیک ترجمه ی مضاعف بر روی 420 نفر (200 نفر زن) از شرکت کننده های جامعه ی دانشجویی شهر تهران با دامنه ...

این مطالعه با هدف بررسی میزان و نیز چگونگی بازتاب مطالب و اخبار هنری در دو روزنامه به عنوان نمایندگانی از روزنامه های دو جناح عمده سیاسی کشور انجام شد و علاوه بر این یکی از معدود روزنامه های هنری کشور را نیز تحلیل محتوا و وضعیت انعکاس هنر در آن را نیز بررسی کرده است. همچنین مقایسه وضعیت هنر در این روزنامه اختصاصی هنر با دو روزنامه های سیاسی مذکور هدف دیگر این پژوهش دانشگاهی است که در راستای رسی...

بهینه سازی محدوده استخراج زیرزمینی عبارت است از محدوده ای با بیشترین ارزش که محدویت های فنی و هندسی در آن لحاظ شده باشد. اگرچه حدود پنج دهه از ارایه اولین الگوریتم بهینه سازی محدوده استخراج گذشته است، اما بیشتر این الگوریتم ها در زمینه بهینه سازی محدوده استخراج روباز بوده اند و تعداد کمی از آن ها برای بهینه سازی محدوده استخراجزیرزمینی قابلیت کاربرد دارند. از میان معدود الگوریتم های ارایه شده در...

راحتی استفاده از خدمات معرف ارزش درونی زمان و انرژی صرف شده مشتری در طول و پس از دریافت خدمات است. سطح بالای راحتی، فرایند تصمیم خرید مشتری را تسهیل نموده و به وی کمک می کند از طریق صرفه جویی در زمان و انرژی صرف شده شواهد ملموس خدمات را راحتتر درک نماید. این مقاله به بررسی تاثیر راحتی استفاده از خدمات بر تبلیغات دهان به دهان و قصد خرید مجدد مشتریان شرکت ایرانسل می پردازد. به منظور جمع آوری اطل...