مقدمه: گندم نان تنها غله­ای است که به علت داشتن گلوتن خاصیت تولید نان دارد. کیفیت گندم و نان تولیدی ارتباط مستقیم و مثبتی با عوامل محیطی دارد. مصرف مواد آلی در زمین­های زراعی باعث ارتقاء کمیت و کیفیت گندم، خمیر و  نان­ می­شود. مواد و روش­ها: این تحقیق با پنج تیمار کودی روی گندم رقم بهار در ایستگاه تحقیقاتی ماهیدشت کرمانشاه در سال 1392 انجام شد. آزمون صفات اکستنسوگراف و رئولوژی، آزمون تعیین حجم ...

کاغذهای دی الکتریک آغشته به روغن از اجزای اصلی ترانسفورماتورهای توزیع و تعیین کننده زمان سرویس آن هستند. بنابراین ارتقاء پایداری این نوع کاغذها موجب افزایش طول عمر ترانسفورماتورها می شود. از این رو در این تحقیق از خمیرکاغذ کرافت رنگبری نشده الیاف بلند و ترکیبی از آن با خمیرکاغذ سودای باگاس با نسبت20% به 80% برای ساخت کاغذهای دی الکتریک آغشته به روغن با وزن پایه m2/g60 استفاده شد. سپس تاثیر استف...

عایق روغن- کاغذ یکی از سیستم‏های عایق ترکیبی ارزان است که در ترانسفورماتورهای قدرت پُرشده با روغن از آن استفاده می شود. در این تحقیق خواص دی‏الکتریک و مقاومتی کاغذهای آغشته به روغن‏ گیاهی کانولا و روغن معدنی مطالعه شده است. بدین منظور، کاغذهای دست‏ساز حاصل از خمیرکاغذ رنگ بری نشدة سودای باگاس با دو سطح درجة روانی ml25±400 و ml 25±200 ساخته شد. پس از خشک کردن کاغذها و رساندن آن‏ها به رطوبت حدود ص...

در این پژوهش به بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی چند سازه باگاس اصلاح شده/ پلی پروپیلن پرداخته شده است که از دو سازگارکننده انیدرید استیک وmapp جهت اصلاح باگاس استفاده شد. تخته های چند سازه با چگالی اسمی g/cm 3 1 و ابعاد اسمی 32× 20× 0/5سانتیمتر و از درصدهای(40،50،60 %)باگاس و 2% mapp ساخته شدند و همچنین تخته های ساخته شده با الیاف اصلاح نشده-پلی پروپیلن به عنوان نمونه های شاهد مقایسه شدند. ساخت تخت...

عایق روغن- کاغذ یکی از سیستم‏های عایق ترکیبی ارزان است که در ترانسفورماتورهای قدرت پُرشده با روغن از آن استفاده می‌شود. در این تحقیق خواص دی‏الکتریک و مقاومتی کاغذهای آغشته به روغن‏ گیاهی کانولا و روغن معدنی مطالعه شده است. بدین منظور، کاغذهای دست‏ساز حاصل از خمیرکاغذ رنگ‌بری‌نشدة سودای باگاس با دو سطح درجة روانی ml25±400 و ml 25±200 ساخته شد. پس از خشک‌کردن کاغذها و رساندن آن‏ها به رطوبت حدود ص...

این پژوهش با هدف بررسی تأثیر ارتفاع از سطح دریا بر مشخصات الیاف، ترکیبات شیمیایی و بازده خمیر کاغذ کرافت در کاج بروسیا انجام شد. نمونه‌برداری در سه حد ارتفاعی 450، 750 و 960 متر از سطح دریا و از جنگل‌کاری عرب داغ که در 200 کیلومتری شمال‌شرقی گرگان قرار دارد، انجام گرفت. از هر حد ارتفاعی سه پایه درخت سالم کاج بروسیا قطع شد. وابری الیاف به روش فرانکلین و اندازه‌گیری مشخصات الیاف با میکروسکوپ نوری...

پتاسیل زغال­زیستی در جذب ترکیبات و عناصر از محلول­های آبی به ویژگی­های زغال­زیستی و شرایط تولید آن بستگی دارد. هدف این پژوهش، بررسی کارایی جذب فسفر از محلول­های آبی توسط زغال­های ­زیستی چوب نخل و باگاس نیشکر تهیه شده در دماهای مختلف گرماکافت بود. بدین منظور زغال­­های زیستی در دماهای متفاوت گرماکافت (250، 400 و 550 درجه سلسیوس) تهیه شدند و ویژگی­های فیزیکی و شیمیایی آن­ها اندازه­گیری شد. آزمایش­...

روش جذب قلیا برای اندازه‌ گیری واکنش‌پذیری، در تیمار مکانیکی (فراصوتی) و شیمیایی (اکسیداسیون انتخابی و غیر انتخابی و نیز با هیدروژن پراکسید) الیاف خمیر آلفاسلولز به دست آمده از لینتر پنبه مورد استفاده قرار گرفت. ارزیابی فرایند اکسیداسیون و تیمار مکانیکی الیاف با اندازه‌ گیری گرانروی، وزن مولکولی سلولز، جایگزینی گروه‌ های کربوکسیل به روش جذب متیلن بلو و نیز میزان جذب قلیایی الیاف نشان‌ داد ک...

در سالهای اخیر استفاده از افزودنیها و ترکیبات مختلف به منظور افزایش کیفیت و خواص تغذیه ای نان مورد توجه قرار گرفته است. در پژوهش حاضر تاثیر افزودن پودر پوسته مغز فندق در سطوح 3، 5 و 7 درصد بر روی کیفیت نان باگت از لحاظ ویژگیهای رئولوژیکی، شیمیایی، حجم سنجی، رنگ، ارگانولپتیکی و بیاتی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج آزمون فارینوگراف نمونه‌های خمیر نشان داد که بین افزودن پودر پوسته مغز فندق و خصوصیات...

چندسازه چوب پلاستیک (wpcs) ماده مرکبی متشکل از مخلوط چوب ( به صورت آرد یا ذره های لیفی) و رزین (ترموست یا ترموپلاستیک) می­باشد. این محصول در مصارف ساختمانی و غیر ساختمانی کاربرد بسیار دارد و از سال پیدایش تا کنون مصرف آن روندی رو به رشد داشته است. افزودن آرد چوب درون پلیمر نه تنها باعث بهبود خواص مکانیکی این محصول در مقایسه با پلیمر خالص می­شود، بلکه ویژگی شکل­پذیری این محصول منجر به افزایش کار...