رقم برحی از مهمترین ارقام خرمای دنیاست که به علت داشتن تانن و طعم گس اندک، از مناسب ترین ارقام جهت مصرف در مرحله خلال است. اما به علت پرآب بودن بافت و فعالیت شدید تنفسی، میوه فساد پذیر بوده و عمر نگهداری کوتاهی دارد. با توجه به محدودیت های مصرف این رقم در مرحله خلال، استفاده از روش های نوین بسته بندی می تواند در توسعه بازارهای مصرف این محصول مورد توجه قرارگیرد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر ت...

هدف کلی این مطالعه، شناسایی و ارایه ی راه حل در خصوص مشکلات و تنگناهای بازاریابی داخلی خرمای کبکاب در شهرستان کازرون در استان فارس می باشد. داده های مورد نیاز از راه پژوهش پیمایشی، تکمیل پرسشنامه و مصاحبه ی حضوری گرد آوری شد. جهت انتخاب نمونه ی مناسب، از روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده (srs) استفاده شد. بر اساس محاسبات صورت گرفته، داده های مورد نیاز از تولیدکنندگان و عوامل بازاریابی در شهرس...

نقش تغذیه در کنترل متابولیک بیماران مبتلا به دیابت به اثبات رسیده است. کنترل خوب متابولیک، از عوارض دیررس بیماری دیابت پیشگیری می کند. بیماران دیابتی از خوردن مواد شیرین محروم هستند و با توجه به اثر کربوهیدرات های مختلف بر قند خون، پزشکان و بیماران با پرسش های زیادی در مورد مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات روبرو هستند که از جمله این مواد غذایی خرماست. هدف از این مطالعه تعیین میزان قند خون بعد از...

مصرف صحیح آب در بخش کشاورزی و استفادة مناسب از آب های شور دسترسی بهتر به منابع آب را برای آبیاری محصولات کشاورزی فراهم می کند. به منظور بررسی آثار تنش آبی و شوری بر تبخیر ـ تعرق و رشد نهال های خرمای رقم برحی، آزمایشی به روش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با دو عامل میزان آب آبیاری و شوری آب آبیاری در سه تکرار انجام شد. میزان آب آبیاری در سه سطح 100 و 85 و 70 درصد نیاز آبی گیاه و شوری آ...

به منظور مطالعه اثر تنظیم کننده های رشد گیاهی بر صفات کمی و کیفی خرمای رقم استعمران (سایر)، آزمایشی به صورت کرت های خردشده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار انجام گردید. عوامل آزمایشی شامل 2 زمان محلول پاشی (20 و 40 روز بعد از گرده افشانی) در کرت های اصلی و 9 ترکیب هورمونی: شاهد (آب مقطر)،50 میلی­گرم در لیتر بنزیل آدنین (ba)، 100 میلی­گرم در لیتر  ba،100 میلی­گرم در لیتر  اسید جی...

کم آبیاری و استفاده صحیح از منابع آب شور در بخش کشاورزی از جمله راهکارهای بهینه سازی مصرف آب و ارتقای بهره وری آب می باشد. به منظور بررسی اثرات کم آبیاری و شوری آب آبیاری بر رشد رویشی نهال های خرمای رقم برحی، آزمایشی به روش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با دو عامل میزان آب آبیاری و شوری آب آبیاری در سه تکرار انجام گردید. میزان آب آبیاری در سه سطح 100، 85 و 70 درصد نیاز آبی گیاه و شوری...

کاهش دادن رطوبت خرما با دمای بالا و یا در مدت زمان طولانی باعث افت کیفیت محصول می شود. بنابراین لازم است محصول خرما سریع و با دمای پایین خشک شود. در مناطق مرطوب، رطوبت خرما را می توان با استفاده از سیستم جاذب رطوبت، به سرعت و در دمای پایین کاهش داد. از این رو، هدف از تحقیق در این رساله، حفظ خواص کیفی خرما در طی انبارمانی و ضدعفونی آن با استفاده از حرارت به جای متیل بروماید می باشد که به سبب مسا...

قارچ » پلوروتوس فلوریدا«  روی کلش گندم و برگ درخت خرما کشت گردید و در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار شامل: 1-کلش گندم عمل آوری نشده، 2-کلش گندم پس از میسیلیوم دوانی قارچ، 3-کلش گندم پس از برداشت چین اول قارچ، 4-کلش گندم پس از برداشت چین دوم قارچ، 5- برگ درخت خرمای عمل آوری نشده، 6- برگ درخت خرما پس از میسیلیوم دوانی قارچ، 7- برگ درخت خرما پس از برداشت چین اول قارچ، تهیه شد. ترکیبات شیمیایی...

بید آرد ephestia kuehniella از آفات مهم انباری می­باشد. این تحقیق به ­منظور بررسی کارایی جدایه ایرانی مناسب قارچ beauveria bassiana در کنترل میکروبی شب­پره آردephestia kuehniella روی خرمای رقم سایر انجام شد. برای تعیین قدرت کشندگی قارچ روی مراحل تخم، لارو و شفیره، پنج دُز 104،104×5، 105، 105×5 و 106اسپور در میلی­لیتر  به­روش غوطه­ورسازی استفاده شد. داده­ها با استفاده از روش لگاریتم-پروبیت برازش­...

عارضه خشکیدگی خوشه خرما در طی بیش از دو دهه خسارت فراوانی به اقتصاد این مناطق و کشور وارد ساخته، تاکنون تمامی عوامل ایجاد این عارضه شناسائی نشده است هدف اصلی این پژوهش uv ازن (o3) و فراسنج های اقلیمی، بر شدت ایجاد عارضه پژمردگی و خشکیدگی خوشه خرما می باشد، اطلاعات بوسیله مدل شبکه عصبی مصنوعی 1 و مدل رگرسیون درجه سه حاصل از مؤلفه اصلی مورد مطالعه قرار گرفتند. با توجه به میزان ضرایب تعیین دو مدل،...