هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب­های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال­های آزاد DPPH از میوه داغداغان با استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول 80 درصد و اتانول 70 درصد بود. بر­اساس نتایج، در روش استخراج با پروب فراصوت، حلال اتانول 70 درصد و زمان 20 دقیقه بیشترین میزان ترکیب­های فنولی (017/0±906/8 میلی‌گرم معادل اسیدگالیک به ...

در این بخش اول این کار ابتدا از واکنش نمک دیازونیوم پاراتولوئیدین و سالیسیل آلدئید پیش-لیگاند آزو 1-(3-فرمیل-4- هیدروکسی فنیل آزو) 4- متیل بنزن (l1)تهیه شده است. واکنش تراکمی l1 با 2-آمینو تیوفنول منجربه فرآورده باز شیف5-(4-متیل فنیل-1-دی آزنیل)-2-{[(2-سولفانیل فنیل)ایمینو] متیل}-1-بنزنول(h2l) گردید. فرمول مولکولی این لیگاند c20h17n3os می باشد. در مرحله بعد از واکنش این لیگاند با نمک هایcd(no3)...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.

مایع های یونی ترکیب هایی مایع در دمای کمتر از c° 100 هستند. ویژگی های خاص این ترکیب ها مانند پایداری حرارتی بالا، قابلیت بازیابی، فشار بخار پایین و توانایی آنها در حل کردن بسیاری از ترکیب های آلی و معدنی و غیره باعث شده از آنها به عنوان جایگزینی برای حلال های آلی و همچنین به عنوان کاتالیست استفاده می شود. یکی از زیر مجموعه های مایع های یونی، مایع های یونی پروتیک است که به آسانی با ترکیب اسیدها ...

چکیده افزایش جمعیت جهان و به دنبال آن افزایش نیاز به مواد پروتئینی استفاده از مواد جانبی کارخانه های فرآوری مواد غذایی را مورد توجه قرار داده است. یکی از روش های بازیافت پروتئین، هیدرولیز قلیایی و اسیدی است. در این تحقیق امعاء و احشاء ماهی تون ( thunnus albacares ) در دمای محیط با استفاده از هیدروکسید سدیم 3 مولار هیدرولیز قلیایی و در دمای c° 40 با استفاده از اسیدکلریدریک 2 مولار هیدرولیز اسید...

در کار پژوهشی حاضر ، اثر مواد آلی نظیر گلوکز و نشاسته و تیواوره و گلوتامین بر خواصی مانند مقاومت در برابر خوردگی، سختی و مورفولوژی پوشش های نیکل- فسفرونیز پوشش های نانوکامپوزیتی نیکل- فسفر- نانوذرات اکسید آلومینیوم که به روش آبکاری بدون برق تهیه شده بودند مورد بررسی قرار گرفت. گلوکز و پلی مر آن نشاسته دو ماده آلی هستند که هیچ گونه سمیتی نداشته و موافق محیط زیست بوده و ارزان قیمت و فراوان می باش...

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر دو شیوه استخراج با فراصوت اعم از پروب و حمام، بر میزان استخراج ترکیب­های فنولی، فلاونوئیدی و قدرت مهار رادیکال­های آزاد dpph از میوه داغداغان با استفاده از سه حلال استخراجی آب، متانول 80 درصد و اتانول 70 درصد بود. بر­اساس نتایج، در روش استخراج با پروب فراصوت، حلال اتانول 70 درصد و زمان 20 دقیقه بیشترین میزان ترکیب­های فنولی (017/0±906/8 میلی گرم معادل اسیدگالیک به ...

مجموعه گنجعلی¬خان در کرمان که از زیباترین نمونه های معماری و تزئینات عصر صفوی در ایران می باشد، شامل میدان وسیعی است که به سرای گنجعلی¬خان مشهور است. بناهایی مانند کاروانسرا، مسجد، حمام، آب انبار و ضراب¬خانه در چهارگوشه میدان قرار دارند و گرداگرد میدان را بازار احاطه کرده است. هریک از بخش¬های این مجموعه به نوبه خود اثری ارزشمند از معماری و انواع تزیینات دوره صفوی را به نمایش گذاشته است. کاروانس...

مقالهء حاضر،به معرفی و بازخوانی اولین وقفنامه از مجموعهء وقفنامه‌های فرزندان قائم مقام بزرگ در تبریز می‌ پردازد.این مجموعه،شامل هفت وقفنامه می‌باشد که اولین‌ آنها،وقفنامهء یک باب حمام در تبریز است که واقف آن، میرزا موسی خان فرزند قائم مقام بزرگ و برادر کهتر قائم‌ مقام ثانی می‌باشد و واقف بقیهء موقوفات،خواهر میرزا موسی‌ به نام تاجماه بیگم بوده است که در فرصتهای آتی،به معرفی‌ آنها نیز خواهیم پردا...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.