سابقه و هدف: امروزه پرک ذرت (Corn flakes) معمول‌ترین شکل غلات صبحانه است که در مرحله آخر ویتامین‌های کاهش یافته در حین پخت و طعم‌های شیرین به آن اضافه می‌شود. در این مطالعه تولید غله صبحانه سینبیوتیک بهوسیله غنی‌سازی پرک ذرت توسط باکتری‌ پروبیوتیک ل. روتری و همچنین فیبر پری‌بیوتیک جو دوسر و مالت بررسی شد. مواد و روش‌ها: برای بررسی اثر 11 متغیر (در دو سطح) بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک توسط طرح...

نحوه توارث ارتفاع بوته، تعداد ردیف بذر در هر بند خوشه، رنگ بذر و سرعصائی یا مستقیم بودن خوشه در شش رقم جو به نامهای کارون، زرجو، والفجر، سنجا، پرانتیس و کروانا ˆˆ مزورکا با انجام تلاقی های متقابل و یکطرفه در نسل f1 مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت . طبق نتایج ارتفاع بوته در اکثر تلاقی های ارقام پاکوتاه × پابلند توسط ژنهایی با غالبیت جزئی، و تنها در تلاقی زرجو 8 کروانا ˆˆ مزورکا توسط ژنهایی با غالب...

تغییر اقلیم یکی از رخدادهای طبیعی در حال وقوع است که موجب افزایش دما، کاهش بارندگی­ها، تغییرات بیلان آبی، کاهش سطح تولید و وقوع خشکسالی­های پی‌درپی می­شود. لذا پیش­بینی و بررسی اثرات تغییر اقلیم و خشک‌سالی به‌منظور تصمیم­گیری مدیران و برنامه­ریزی آینده بسیار ضروری است. با توجه به این رویکرد، در مطالعه حاضر به بررسی اثرات تغییر اقلیم و خشک‌سالی بر الگوی کشت و اثرات ریسک ...

تنش خشکی در بسیاری از نقاط جهان خطری جدی برای رشد گیاهان و تولید محصولات زراعی به شمار می رود. استفاده از تنوع ارقام برای گزینش صفات مطلوب در شرایط تنش یکی از راه های مقابله با این مشکل است.این آزمایش به منظور بررسی پاسخ  لاین های امید بخش جو به تنش خشکی انتهای دوره در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ، واقع در شهر ورامین به صورت کرت خرد شده بر پایه طرح بلوک های کا...

تجزیه و تحلیل چند متغیره عملکرد و شاخص های مقاومت به خشکی در لاین های جو چکیده جو (hordeum vulgare) اولین غله ای است که مورد کشت انسان قرار گرفته و یکی از مهم ترین محصولات زراعی دنیا محسوب می شود. عوامل استرس زا زنده و غیر زنده از عوامل محدودیت گیاهان زراعی می باشد. در میان این عوامل، خشکی به عنوان مهمترین عامل شناخته شده است. لذا سعی می شود ارقام متحمل به خشکی تولید شود که عملکرد بهینه ای تح...

ترکیب بهینه تولید محصولات با توجه به منابع در دسترس از عوامل مهم جهت دستیابی به حداکثر سود و استفاده کارا از نهاده های در دسترس می باشد و راهکاری را در جهت رسیدن به اهداف مورد نظر ارائه می-دهد. تخصیص عوامل محدود در دسترس به فعالیتی که بیشترین سودآوری را برای کشاورز به همراه داشته باشد از عوامل مهم و اساسی است که بی توجهی به آن موجب ناکارآمدی نظام تولید کشاورزی می شود. از طرف دیگر، کشاورزی فعالی...

هدف این پژوهش ، شناسایی ،رده بندی خاکها و ارزیابی کیفی و کمی تناسب اراضی دشت چاه شور واقع در غرب شهرستان ایرانشهر برای کشت آبی گندم ، جو و یونجه در سطح 10340 هکتار است . مراحل اجرای آن شامل مطالعات خاکشناسی و نمونه برداری خاک و آب ، تجزیه آزمایشگاهی نمونه های خاک و آب ، جمع آوری اطلاعات اقلیمی ، زراعی و اقتصادی برای محصولات مورد نظر ، رده بندی خاکها و تهیه نقشه خاک و ارزیابی کیفی ، کمی و اقتصاد...

با توجه به کاهش منابع آبی، تخصیص بهینه آب در بخش کشاوزی بیش از پیش ضرورت پیدا می­کند.  بدین منظور، برنامه­ریزی بهینۀ آبیاری و تولید توابع عملکرد با توجه به منابع آب در دسترس و مراحل رشد، رویکردی است مؤثر در بهره­وری بهتر از آب.  این رویکرد با هدف حداکثر کردن تولید محصول با استفاده از روابط ارائه شده در سازمان خوارباروکشاورزی ملل متحد (fao) در سال 1979 به کرات مورد توجه بوده است.  اما همین سازما...

با توجه به کاهش منابع آبی، تخصیص بهینه آب در بخش کشاوزی بیش از پیش ضرورت پیدا می­کند.  بدین منظور، برنامه­ریزی بهینۀ آبیاری و تولید توابع عملکرد با توجه به منابع آب در دسترس و مراحل رشد، رویکردی است مؤثر در بهره­وری بهتر از آب.  این رویکرد با هدف حداکثر کردن تولید محصول با استفاده از روابط ارائه شده در سازمان خوارباروکشاورزی ملل متحد (fao) در سال 1979 به کرات مورد توجه بوده است.  اما همین سازما...