چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

دراین پژوهش عملکرد 19 گله گاوهای کانادائی وارداتی مطالعه و بامادران و خواهران آنها درکانادا مقایسه گردید. نتایج نشان داد که میانگین شیر تولیدی گاوهای کانادائی پرورش یافته درایران و مادران آنها درکانادا برمبنای 4 چربی برای پنج دوره متوالی بترتیب برابر 5127،5985،5969،6966،6277،7305،6218،7723، 6200،7554 کیلوگرم بود. مقدار چربی تولیدی آنها بترتیب برابر 180،253،202،282،216،293،212،316،207،284 کیلوگر...

دراین بررسی الگوهای مقاومت آنتی بیوتیکی و توزیع فاکتور مقاومت بین موردها ایشرشیاکلی جداشده از موادلبنی (پنیرشهری،ماست ،کره محلی بستنی وشیر) مورد مطالعه قرارگرفت 93. مورد 39/57(درصد) از 235 مورد ایشرشیالکل جداشده ازمواد لبنی،نسبت به یک یا چندآنتی بیوتیک مقاومت نشان دادند بیشترین مقاومت ها مرب به آنتی بیوتیکهای آمپی سیلین و تتراسایکلین بود.این مسئله ناشی از مصرف وسیع و بی رویه این آنتی بیوتیکها د...

سرطان یکی از علل عمده مرگ و ناتوانی در جهان می باشد. مشاهدات نشان می دهد که تقریباً 40%-30% موارد سرطان از طریق اصلاح عوامل تغذیه ای و الگوی مصرف مواد غذایی قابل پیشگیری می باشد. شیر و فراورده‏های لبنی، مواد غذایی فرا سودمندی هستند که اثر مستقیم و قابل توجهی بر سلامتی دارند و مصرف لبنیات با کاهش خطر بروز بسیاری از سرطان‏ها ارتباط دارد. هدف از این مطالعه، مروری بر اثرات پیشگیرانه مصرف لبنیات بر خ...

ویروس لوکوز گاوی یک اونکوویروس از خانواده رتروویرییده است که سبب ایجاد عفونت مزمن در گاو می گردد. خسارات اقتصادی لوکوز شامل هزینه های برنامه های کنترل و ریشه کنی، کاهش تولید شیر و مشکل در صادرات دام می باشد. جهت تشخیص سرولوژیک بیماری از دو روش انتشار ایمنی بر روی ژل آگار و الایزا استفاده می شود. با این وجود این مطالعه توسط روش الایزا جهت تشخیص بیماری لوکوز گاوی انجام گردید. این بررسی بر روی 92 ...