توربین گازی تک محوره و سیکل های وابسته به آن به افت فرکانس حساس بوده و تغییر بار ناگهانی و یا افت فرکاس های شدید می تواند منجر به ناپایداری آن ها شود. علت این پدیده به کاهش دبی هوای عبوری از توربین گازی با کاهش سرعت دورانی آن و در نتیجه، تداخل میان حلقه های کنترل دما و گاورنر باز می گردد. این تداخل مانع از افزایش توان توربین و در نتیجه ناپایداری آن می شود. در این مقاله، عملکرد سیکل ترکیبی و تور...

هدف از این پژوهش بررسی اثر نانو اکسید روی بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، عبوردهی نسبت به بخار آب و اکسیژن و جذب تعادلی فیلم­های تولیدی از ژلاتین ماهی سرد آبی می­باشد. فیلم­های ژلاتین در غلظت­های 0، 1، 3، و 5 % نانو اکسید روی با استفاده از روش کاستینگ تهیه شدند. آزمونهای مکانیکی، نفوذپذیری و فیزیکوشیمیایی فیلمها بر اساس روش استاندارد ملی امریکا انجام پذیرفت. آزمون مکانیکی کاهش درصد کشیدگی و افز...

آلیاژ آلومینیوم 2024 اگر چه استحکام بالایی دارد ولی شکل‌پذیری آن پایین است. به همین علت در طی فرایندهای تولید از طریق شکل­دهی نظیر نورد، نیاز به اعمال انرژی کاری بالایی است. از این رو دستیابی به خواص مکانیکی بالا همراه با بهبود نوردپذیری مهمترین چالش در تولید این آلیاژ محسوب می‌شود. اغلب برای غلبه بر مشکل شکل‌پذیری این آلیاژ، عملیات نورد سرد در دمای زیر صفر انجام می­شود که مشکلات اجرایی را به ه...

سابقه و هدف: نان تازه دارای زمان ماندگاری کوتاهی است و مقبولیت آن نزد مصرف کننده با افزایش فاصله زمانی بین پخت تا مصرف به نحو چشمگیری کاهش می یابد. یکی از راه های مقابله با مشکل مذکور استفاده از تکنولوژی خمیر منجمد می باشد. از این رو در این تحقیق اثر پیش سرد کردن و پیش تخمیر بر کیفیت خمیر و نان سنگک حاصل از آن مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: نمونه های خمیر سنگک (با v/w 100% آب) برای 10 یا 4...

هدف از این تحقیق بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن و همچنین دو روش متفاوت اسانس گیری بر مقدار و اجزاء متشکله اسانس پوست پرتقال می باشد. به این منظور ابتدا اسانسها مختصراً معرفی شده و روشهای مختلف استخراج آنها بیان گردید. در این بخش ماهیت سیستمهای تقطیر مورد بررسی قرار گرفت و درمقایسه با دیگر فرایندهای استخراج مانند استخراج با حلال و پرس سرد مزایا و معایب آن معین گردید. پس از آن طراحی آزمایشات ا...

واگن مولد بخار از نوع واگن های کمکی در تشکیل آرایش قطار است که وظیفه تولید بخار آب جهت استفاده در سیستم گرمایش واگن های مسافری را بر عهده دارد. در حال حاضر قریب به 60 واگن مولد بخار در ناوگان راه آهن جمهوری اسلامی ایران در حال بهره برداری هستند. به علت محدودیت های دینامیکی، حداکثر سرعت سیر این واگن ها برابر با 120 کیلومتر در ساعت تعیین شده است که 20 کیلومتر بر ساعت کمتر از حداکثر سرعت سیر اکثر ...

در صنعت فولاد که حجم عظیمی از ثروت، نیروی کار و انرژی در جریان است،کوچکترین بهبود در برنامه ریزی می تواند تأثیرات چشمگیری در کاهش هزینه ها، کاهش مصرف انرژی، کاهش زمان تولید و زمان تحویل و افزایش رضایت مشتریان داشته باشد. در این تحقیق ضمن ارائه متدولوژی های برنامه ریزی تولید در نواحی مختلف این صنعت، سه مدل برنامه ریزی و زمان بندی سفارشات در ناحیه نورد سرد با در نظر گرفتن خروجی امکان پذیر نورد گر...

تحلیل اگزرژی از قانون دوم ترمودینامیک نشات گرفته و جهت تحلیل، طراحیو ارتقاءسیستمهای انرژی و دیگر سیستمها مورد استفاده قرار می گیرد. در این پژوهش مدل¬سازی سیکل بخار نیروگاه شهید رجایی به عنوان یک نیروگاه مناسب جهت انجام بازتوانی به روش گرمایش آب¬تغذیه صورت گرفته، بازدهی اگزرژی سیکل به عنوان تابع هدف برای بهینه¬سازی مد نظر بوده¬است. با استفاده از معادلات تعادل اگزرژی و سایر روابط، مقادیر انهدام و...

این مطالعه به اندازه گیری کارایی فنّی و بهره وری 26 نیروگاه حرارتی در سال های 86-1381 با استفاده از روش تحلیل فراگیر داده ها (dea) و شاخص مالم کوییست پرداخته است. نتایج نشان داد، متوسط مقادیر کارایی فنّی نیروگاه ها تحت فرض بازده ثابت و متغیّر نسبت به مقیاس در سال 1386، به ترتیب برابر با 76/4 و 92/8 درصد است. ناکارایی مقیاس بیشترین تأثیر را روی ناکارایی فنّی دارا ست. نیروگاه های سیکل ترکیبی از بالات...