سابقه و هدف: قابلیت‌استفاده و اجزای روی در ریزوسفر نسبت به توده خاک بدلیل تفاوت خصوصیات میکروبیولوژیک و شیمیایی آن، متفاوت است. این پژوهش به منظور بررسی تغییرات قابلیت‌استفاده و اجزای روی در ریزوسفر ذرت (maize hybrid (KSC.704)) در یک خاک آلوده تیمار شده با کلات‌کننده‌ها (EDTA، اسید سیتریک و عصاره کود مرغی) در شرایط گلخانه‌ای انجام شد. مواد و روش‌ها: اسید سیتریک و EDTA درسطوحغلظتیصفر، 5/0 و 1...

پلی فنلهای موجود در عصاره برگ سبز چای گروهی از آنتی اکسیدانهای طبیعی هستند. در این تحقیق استخراج عصاره آنتی اکسیدانی برگ سبز چای به وسیله آب انجام گرفت و به دنبال آن، عصاره خالص سازی، خشک و پودر گردید. سپس خاصیت آنتی اکسیدانی پودر حاصله و آلفا – توکوفرول در دو غلظت 200  و 500ppm و بوتیلات هیدروکسی آنیزول (bha) و بوتیلات هیدوکسی تولوئن (bht) در دو غلظت 100 و 200ppm به صورت مجزا و اثر تقویت کنندگ...

اخیرا، استفاده از رنگدانه های طبیعی به عنوان افزودنیهای غذایی، رنگ های خوراکی و دارو بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. چغندر قرمز سرشار از رنگدانه های بتالایین است. در این پژوهش تاثیر حلال های مختلف آب خالص (w) ، آب:اتانول:اسید سیتریک ( w +etoh+cit) با نسبتهای حجمی/حجمی (0 : 60:40) و (5/1: 5/38: 60) و غلظت اسید اسکوربیک در دو سطح صفر( asc1) و 05/0 درصد( asc2) وزنی / حجمی بر راندمان استخراج مورد ب...

در این پایان نامه روش جدیدی بر اساس سامانه تزریق جریانی برای اندازه گیری آب اکسیژنه در مقادیر بسیار کم ارائه شده است. این روش بر پایه اکسایش- کاهش سرب دی اکسید بر سطح الکترود سرب اصلاح شده با نانوذرات سرب دی اکسید استوار است. در این واکنش، اثر تغییر غلظت آب اکسیژنه به روش الکتروشیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. در این کار متغیرهای شیمیایی نظیر نوع الکترولیت و غلظت آن، و متغیرهای دستگاهی نظیر سرعت ج...

در تحقیق حاضر، ژل سیترات- نیترات به منظور تهیه فریت نیکل )4o2(nife از آهن (iii) نیترات، نیکل نیترات و سیتریک اسید به وسیله فرایند سل ـ ژل خود احتراقی آماده شده است. تجزیه حرارتی فرایند، به وسیله روش های dta/tga و xrd مورد بررسی قرار گرفته است. نتیجه های حاصل نشان می دهد که ژل نیترات ـ سیترات رفتار خود احتراقی از خود  نشان می دهد. هم چنین بعد از احتراق و کلسینه شدن در دمای 1000 درجه سانتی گراد ب...

نشاسته مهمترین، فراوانترین و قابل هضم ترین پلی ساکارید غذایی و بنابراین منبع اصلی انرژی در رژیم انسان ها است. اصلاحات فیزیکی، شیمیایی و آنزیمی می تواند خصوصیات عملگرایی را فراهم آورد که در نشاسته های طبیعی تجاری موجود، قابل دسترس یا قابل کنترل نیست لذا فراصوت و اسید برای بررسی اثرات بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی نشاسته برنج به کار گرفته شدند. روش سطح پاسخ (rsm) برای بیان تعیین اثر متغیرهای مستقل دم...

اخیرا، استفاده از رنگدانه های طبیعی به عنوان افزودنیهای غذایی، رنگ های خوراکی و دارو بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. چغندر قرمز سرشار از رنگدانه های بتالایین است. در این پژوهش تاثیر حلال های مختلف آب خالص (W) ، آب:اتانول:اسید سیتریک ( W +EtoH+Cit) با نسبتهای حجمی/حجمی (0 : 60:40) و (5/1: 5/38: 60) و غلظت اسید اسکوربیک در دو سطح صفر( ASC1) و 05/0 درصد( ASC2) وزنی / حجمی بر راندمان استخراج مورد ب...

در این پژوهش، از دو روش سل-ژل پچینی و سیتراتی برای سنتز نانو پودرهای اکسید نیمه‌رسانای ارتوفریت لانتانیم جایگزین شده با فلز واسطه‌ی کبالت به میزان 2/0 مول استفاده شد. اساس این دو روش بر مبنای استفاده از اسید سیتریک به‌عنوان عامل کلیت ساز استوار است. در روش پچینی از اتیلن گلیکل که یک الکل دو اتمی با پایین‌ترین نقطه‌ی جوش است در کنار اسید سیتریک جهت ایجاد واکنش استری شدن استفاده شده است. شناسایی...

در تحقیق حاضر ماندگاری خمیر جلبکی کلرلا ولگاریس (chlorella vulgaris) با و بدون افزودن میزان w/w1/0% ویتامین e و اسیدسیتریک (به مقداری کهph را تا حدود ۵/۴-۴ کاهش دهد) و ترکیب آنها به مدت 8 هفته در یخچال (دمای c °4) مورد بررسی قرارگرفت. کشت جلبک کلرلا در شرایط استاندارد (محیط کشت زایندر (z-8±n) میزان نور 350 ± 3500 لوکس، دما c°۱ ±۲۵ و ۵/۷-۲/۷ =ph و در آب شیرین همراه با هوادهی) انجام شد. برداشت جل...

در پژوهش حاضر تاثیر دو کلات اتیلن دی آمین تترا استیک اسید (edta) و اسید سیتریک در کاهش آلودگی دو فلز مس و روی از یک خاک طبیعی آلوده از اطراف معدن مس سرچشمه کرمان توسط روش گیاه پالایی مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه عامل نوع کلات، غلظت های مختلف کلات و نوع رقم ذرت (zea mays l.) در سه تکرار در سال 1391 در دانشگاه شهرکرد انجام شد. کلاتهای مورد استفا...