در این تحقیق کاربرد پراکسیداز ترب کوهی (hrp) تثبیت شده در کپسول های آلژینات به منظور حذف فنل و نیز شرایط بهینه برای تثبیت hrp در آلژینات تعیین شد. شرایط بهینه برای ژله ای شدن به ترتیب 0/75 و 4/5درصد حجمی وزنی برای آلژینات سدیم و کلسیم کلرید شش آبه به دست آمد. بر اثر تثبیت آنزیم، منحنی فعالیت آنزیمی بر اساس ph به گونه ای تغییر کرد که مقادیر فعالیت نسبی در ph های اسیدی و بازی بیشتر شد. همچنین نتا...

در فرآیند  تولید لاکتیک اسید به روش تخمیر، اسید تولید شده اثر مهارکنندگی بر ســـلول ها داشته و از تولید بیشتر اسیـد جــلوگیری می نماید . لذا با به کارگیری تکنیک‌های مختلف از جمله اضافه کردن کربنات کلسیم، سود و تخمیر استخراجی درجا سعی شده از این اثر جلوگیری شود، ترکیب محیط کشت بر میزان محصول دهی* و راندمان موثر است که محیط سنتزی p2 به علت نیاز میکرو اُرگانیسم مورد استفاده (لاکتوباسیلوس دلبروکی) ب...

چکیده: تثبیت کاتالیست‏¬های همگن جهت تسهیل در جداسازی و بازیابی آسان کاتالیست از محیط واکنش، موضوع بسیار مهمی در علوم کاتالیستی است. وقتی اندازه¬‏ی مواد نگهدارنده تا ابعاد نانو کاهش می¬‏یابد، فعالیت کاتالیست قرارگرفته بر روی نانوذرات نانو‏ذرات در مقایسه با کاتالیست همگن تثبیت شده بر روی مواد نگهدارنده مرسوم، به‏طور قابل توجهی افزایش می¬‏یابد. اگر¬چه در این مورد نیز، جداسازی و بازیابی آسان نان...

(الف) در این پژوهش ابتدا کمپلکس های مس (ii) با لیگاند های 2،َ2- بی پیریدین bpy)) و هیستیدین ((his سنتز شدند سپس به همراه cucl2 در نانو راکتور al-mcm-41 و زئولیت- y تثبیت شدند. کمپلکس های تثبیت شده با استفاده از تکنیک پراش اشعه x (xrd) ، جذب و واجذب نیتروژن، جذب اتمی، طیف سنجی ft-irو طیف uv-visشناسایی شدند. فعالیت کاتالیزگری کمپلکس های تثبیت شده در نانوراکتور al-mcm-41 و زئولیت-y در واکنش اکسایش ...

این مطالعه به بررسی و بهینه سازی مقدار کاتالیست اسید سولفوریک،دمای انجام واکنش و بهینه سازی نسبت مولی متانول به روغن برای تولید بیودیزل از روغن گیاهی مصرف شده سویا می پردازد.برای این منظور از روش طراحی آزمایش استفاده شده است. دما، نسبت مولی متانول به روغن و غلظت اولیه کاتالیست به عنوان متغیر های مورد نظر انتخاب شده اند.ماکزیمم درصد خلوص بیو دیزل به عنوان تابع هدف تعیین گرده است. غلظت اولیه کاتا...

گندم یکی از محصولات زراعی مهم در سطح جهانی بوده که همواره تحت تاثیر تنش های زیستی و غیرزیستی قرار می گیرد. مرگ برنامه ریزی شده ی سلولی از جمله روش های مقابله با تنش های مختلف می باشد که تحت عوامل مختلفی تحریک می گردد. با توجه به اینکه اسید سالیسیلیک در ایجاد مقاومت به تنش های مختلف دخالت دارد، به منظور بررسی نحوه ی تاثیر اسید سالیسیلیک در مرگ برنامه ریزی شده ی سلولی، اثرات تیمار خارجی اسید سالی...

تولید مواد اکسیدانت در اثر تنش شوری از عوامل مهم در کاهش فتوسنتز و به دنبال آن کاهش رشد گیاه می باشد. به منظور مطالعه تاثیر مواد آنتی اکسیدانت و شوری بر خصوصیات فتوسنتزی و رشد نهال های زیتون، آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه تبریز در سال 86 انجام شد. در این آزمایش فاکتور اسید اسکوربیک (mm2) و گلوتاتیون احیاء شده (mm3) به عنوان مواد آنتی اکسیدانت و فاکتور شوری در دو سطح (0 و 100 میلی مولار) بص...

بذرها در طول دوره انبارداری، زوال می یابند. تیمار کردن بذر با هیومیک اسید تغییرات متابولیک و بیوشیمیایی در بذر به وجود آورده، جوانه ­زنی و سبز شدن را تسریع می­ کند. این تحقیق به ­منظور ارزیابی اثر پیش تیمار کردن بذرها با هیومات پتاسیم بر زوال بذر ارقام گندم در شرایط آزمایشگاهی و گلخانه ای اجرا شد. آزمایش به­ صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام یافت. هیومات پتاسیم در سه سطح ...

زمینه و هدف: تأثیر عسل یا سرکه در اختلالات متابولیکی به طور جداگانه بررسی شده است. مخلوط این دو ماده به صورت سرکه انگبین در ترکیب با آب، از شربت های سنتی ایرانیان محسوب می شود. با توجه به خواص درمانی سرکه انگبین، تاکنون مطالعه ای در این زمینه صورت نگرفته است. این مطالعه با هدف ارزیابی تأثیر مصرف شربت سرکه انگبین بر فشار خون و شاخص های آنتروپومتریک در افراد سالم انجام شد. روش بررسی: این مطالعه ک...

خشکی از طریق تغییر در فتوسنتز و رفتار روزنه های گیاهان، باعث افت قابل ملاحظه تولیدات گیاهی می شود. از آنجا که کاربرد برون زای سالیسیلیک اسید می تواند موجب افزایش تحمل تنش خشکی از طریق بهبود مسیرهای متابولیک و افزایش فتوسنتز خالص شود، بررسی حاضر با هدف تعیین تأثیر کاربرد سالیسیلیک اسید (5/0 میلی مولار) تحت تنش خشکی (50 درصد ظرفیت مزرعه) در گیاه توتون (nicotiana rustica) رشد یافته در شرایط گلخانه...