سابقه و هدف: هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (polycyclic aromatic hydrocarbons یا pahs) گروه بزرگی از آلاینده های پایدار محیطی را تشکیل می دهند. این ترکیبات از پراکنش وسیعی در محیط زیست برخوردار هستند و منشأ اصلی ورود آن ها به محیط زیست، نفت و فرآورده های نفتی می باشد. هدف اصلی مقاله حاضر، اندازه گیری ترکیبات pahs لیست آژانس حفاظت محیط زیست آمریکا در رسوبات سطحی منطقه حفاظت شده حرا و مقایسه ...

ارگانیسم‌های دریایی، منابع غنی از ترکیبات فعال زیستی هستند و به دلیل پتانسیل استفاده از آن‌ها در بیوتکنولوژی، در تمام دنیا مورد توجه زیست شناسان و شیمیدان‌ها قرار گرفته‌اند. تنها در طول دهه اول قرن 21، بیش از 2000 مولکول از شاخه سنیداریا شناسایی شد. شاخه سنیداریا (مرجان‌ها، بادبزن‌های دریایی، شقایق‌های دریایی، عروس دریایی و هیدرها)، دارای بیش از 10000 گونه است که در زیستگاه‌های آبی زندگی می‌کنن...

طی این مطالعه مونوترپن پی پریتون به عنوان ماده موثر موجود در ترکیبات فرار گیاه mentha longifolia شناسایی شد که قادر است مقاومت باکتری های گروه انتروباکتریاسه را نسبت به آنتی بیوتیک نیتروفورانتویین مهار نماید. در حضور 1 میلی گرم در میلی لیتر از این مونوترپن mic تمامی سویه های مورد آزمایش تقریباً 8 برابر کاهش می یابد. همچنین اضافه کردن این مونوترپن در طی آزمایش ایجاد جهش با اتیل متان سولفونات از ب...

امروزه به دلایل مختلف رشد جمعیت از یک طرف و گسترش صنایع و کشاورزی از طرف دیگر، کنترل کیفیت منابع آب مورد توجه قرار گرفته است . مواد آلی موجود در آب میتواند از منابع گوناگونی چون فاضلابهای خانگی کاملا تصفیه نشده و فاضلابهای صنعتی یا کشاورزی ناشی شود. در حال حاضر گزارشات نشان میدهند کهدر بسیاری از نقاط دنیا ترکیبات آلی فرار (vocs) از جمله مواد آلی هستند که بعضا در آبهای سطحی و زیرزمینی مشاهده شده...

انجدان رومی گیاهی چند ساله از تیره چتریان می¬باشد که در بسیاری از کشورهای دنیا به منظور استفاده از مواد موثره آن جهت معالجه بیماری سنگ کلیه و مجاری ادرار به طور وسیع کشت می¬شود .به¬منظور بررسی اسانس موجود در میوه این گیاه، این آزمایش با گیاهان کشت شده در شهر شیراز انجام شد. نمونه-های میوه در مرحله رسیدگی کامل جمع¬آوری شدند و پس از خشک¬شدن در سایه و در دمای 25 درجه سانتی¬گراد، استخراج اسانس به ر...

امروزه شناسایی آمین به دلیل وجود این مواد سمی در جریان صنعتی، محیط‌زیست و فساد مواد غذایی دریایی اهمیت بسزایی دارد. یک روش مناسب برای شناسایی آمین سیستم‌های بر پایه مواد رنگزا می‌باشد. هدف حسگرهای شیمیایی، شناسایی چگونگی از بین بردن این مواد سمی می‌باشد. ابزارهای رنگ‌سنجی متفاوتی برای شناسایی ترکیبات آمینی وجود دارد که حسگرهای شیمیایی فلورسانس یک روش مناسب شناسایی است. نشر فلور...

معمولاً در احتراق سوختهای فسیلی ترکیبات دی اکسید گوگرد (so2) در محیط آزاد می­شود. با توجه به اینکه، این ترکیبات سمی بوده و آلودگی هوا و ایجاد بارانهای اسیدی و اختلالات تنفسی تنها تعدادی از مشکلات این ترکیبات می باشد. گوگردزدایی زیستی روشی مناسب برای جدا کردن گوگرد از ترکیبات نفتی است. بدین ترتیب که اتمهای گوگرد را تحت شرایط کم فشار و کم دما و به طور اختصاصی از هیدروکربن جدا می­کند، بدون آنکه سای...

بیماری پوسیدگی سفید ریشۀ سیر با عامل Sclerotium cepivorum یکی از بیماری‌های مهم سیر در استان همدان است. در این تحقیق، بعد از جداسازی بیمارگر از گیاهان آلوده، با آزمون اثبات بیماری‌زایی مناسب‌ترین جدایه برای مطالعات آزمایشگاهی و گلخانه‌ای انتخاب گردید. 175 جدایه باکتری از خاک و منطقۀ ریزوسفر گیاه سیر در مزارع شهرستان همدان جداسازی و خالص‌سازی شد. توانایی جدایه‌ها در مقابل بیمارگر بر اساس تشکیل ه...

روغن‌ها و چربی‌ها دارای کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی و تولید محصولات و فرآورده‌هایی غذایی  هستند. به‌دلیل اهمیت اقتصادی آن‌ها گاهی افراد سودجو برای کسب درآمد بیشتر به تقلب‌های مختلف دست می‌زنند. در روغن‌ها، تقلب‌ها به دو صورت مخلوط کردن روغن‌های دارای ارزش اقتصادی بالا با انواع ارزان‌تر و یا تقلب به‌صورت اشتباه در اطلاع‌رسانی برچسب از لحاظ منشأ جغرافیایی، نوع واریته و روش تولید هستند. در سا...

بیماری پوسیدگی سفید ریشۀ سیر با عامل sclerotium cepivorum یکی از بیماری های مهم سیر در استان همدان است. در این تحقیق، بعد از جداسازی بیمارگر از گیاهان آلوده، با آزمون اثبات بیماری زایی مناسب ترین جدایه برای مطالعات آزمایشگاهی و گلخانه ای انتخاب گردید. 175 جدایه باکتری از خاک و منطقۀ ریزوسفر گیاه سیر در مزارع شهرستان همدان جداسازی و خالص سازی شد. توانایی جدایه ها در مقابل بیمارگر بر اساس تشکیل ه...