آگاهی از ویژگی‌های کالبدشناسی و پرتونگاری استخوان‌های ناحیه‌ی قلم، انگشتان، اندام‌های سینه‌ای و لگنی شتر یک کوهانه در تشخیص بیماری‌ها و ناهنجاری‌های آن‌ها جهت درمان مؤثر و رضایت‌بخش اندام‌های سینه‌ای و لگنی مهم و ضروری است.  هدف از انجام این مطالعه، دستیابی به جزئیات رادیوگرافی و کالبدشناسی ساختارهای استخوان‌های ناحیه‌ی قلم و انگشتان شتر یک کوهانه بود.  در این پژوهش از انتهای دیستال اندام‌ه...

شتر یکی از سازش پذیرترین حیوانات صحرا ست و بیماری های ریوی در شتر بیانگر یکی از مهم ترین موارد ارجاعات کلینیکی در این گونه دامی می باشد. در تحقیق پیش رو که در طول دوره نحر شتر در پاییز و زمستان سال 1391  و در کشتارگاه شهرستان قم به اجرا در آمد، از مجموع100 نفر شتر که  به  صورت راندوم و در دفعات مختلف تحت معاینات و بازرسی های پس از کشتار قرار گرفتند، در مجموع 46 لاشه واجد یک یا بیش از یک لزیون م...

سابقه و هدف: خصوصیات فیزیکی و شیمیایی شیر شتر متفاوت از شیر گاو است، بنابراین خصوصیات محصولات تولید شده از این شیر می‌تواند متفاوت از شیر گاوی باشد. لذا هدف از انجام این تحقیق، بررسی امکان تولید محصولی با ارزش فراسودمند و مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی، رئولوژی و حسی بستنی با کیفیت و قابل پذیرش از شیر شتر با کمک نشاسته مقاوم ذرت، صمغ عربی و زانتان بوده است. مواد و روش: در این تحقیق از نشاسته مقا...

مصرف فرآورده­های گوشتی خطر ابتلا به برخی از بیماری­های قلبی عروقی و چاقی را افزایش می­دهد، اما در افرادی که از رژیم‌هایی با منشا گیاهی پیروی می‌کنند، به طور طبیعی خطر ابتلا به بیماری‌های دیابت نوع۲، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان کاهش می­یابد، سویا برگر از جمله فرآورده­های بدون گوشت و حاوی حدوداً  30 درصد پروتئین سویا است اما پروتئین بافت­دار سویا  قابلیت جذب روغن بالایی دارد. استفاده از صمغ­ها د...

بیماری برگر نوعی بیماری انسدادی عروق، به ویژه در اندام تحتانی است و به نظر میرسد در جوامع شرقی شیوع بیشتری دارد. با توجه به عدم شناخت علت اصلی این بیماری، درمان آن با آمپوتاسیون­های متعدد و ناتوانی همراه است. برای کنترل درد و ترمیم زخمهای اندام در مبتلایان به بیماری برگر از روشهای مختلفی استفاده می­شود. هدف از انجام این پژوهش بررسی میزان اثربخشی بی­حسی اپیدورال در کنترل درد و ترمیم زخم در مبتلا...

 مقدمه و هدف: بدون تردید شتر از مهمترین چهارپایان بویژه در مناطق خشک و نیمه خشک محسوب می شود. مگس استریده یا مگس بینی شتر سفالوپینا تیتیلاتور حشره ای است که سلامتی شتر را به خطر می اندازد. مواد و روش کار: این بررسی بر روی 65 نفر شتر کشتار شده در کشتارگاه مشهد انجام شد. بعد از کشتار، سر حیوان باز شده و از لحاظ وجود لارو سفالوپینا تیتیلاتور بصورت کامل بازرسی شد، لارو مرحله سوم از شتران آلوده...

در این پایان نامه با بکار گیری روش بی-اسپلاین اجزای محدود، جواب تقریبی معادله را برای اعداد رینولدز بزرگ، بدست آورده ایم. ابتدا با استفاده از تبدیل هاف - کول، معادله غیر خطی برگر را به معادله خطی گرما تبدیل می کنیم و روش اجزای محدود با پایه های بی - اسپلاین مربعی را برای حل معادله بکار می بریم. سپس، با استفاده از روش بی - اسپلاین مربعی اجزای محدود و روش گسسته سازی زمان نیز، معادله برگر را به دس...

به منظور تنوع­ خشی به محصولات قابل عرضه از ماهی کپور نقره­ای و در نتیجه افزایش مصرف این ماهی پرورشی، برگر بدون پوشش به عنوان فرآورده­ای جدید از این ماهی تولید و خصوصیات کیفی تیمارها به مدت 6 ماه بررسی و مقایسه شد. در مجموع 3 تیمار مختلف از برگر ماهی: 1- با بسته­بندی معمولی (شاهد) 2- با بسته­بندی وکیوم 3- با اسید اسکوربیک  ppm500 تولید و در سردخانه در دمای ºc18- نگهداری گردید. آزمایش­های شیمیایی...

امروزه تحقیقات جهت استفاده از عصاره های گیاهی مانند اکدیستروئید های گیاهی، به دلیل توانایی کنترل آفات در حال افزایش است. اکدیستروئیدهای گیاهی دارای ساختاری مشابه هورمون پوست اندازی حشرات می باشند و گیاهان جهت حفاظت از خود در برابر گیاه خواران، این ترکیبات را تولید می کنند. اکدیستروئید های موجود در گیاهان از طریق اختلال در سیستم هورمونی باعث اختلال در تغذیه و رشد حشرات می-گردند. گزارش هایی از وج...

در دو مقطع زمانی اواسط زمستان و اوایل بهار، ارزش رجحانی گونه های گیاهی توسط 3 نفر شتر ماده غیر باردار با سنین 5، 10 و 20 ساله به روش زمانی (کورنومتر) مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق هر حیوان به مدت 3 شیفت دو ساعته (صبح، ظهر و عصر) در طول روز دنبال شد. سپس از گونه های گیاهی منطقه مورد مطالعه به مقدار لازم جهت تعیین فاکتورهای کیفیت علوفه (adf، dmd، me و cp) در آزمایشگاه برداشت گردید. جهت بررس...