در این پژوهش، استفاده از ضایعات چای به عنوان جاذب ارزان قیمت و فراوان، جهت استخراج منگنز از نمونه های غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. با استفاده از اسید استیک 5 مولار منگنز از نمونه های غذایی استخراج و با اضافه کردن مقدار کمی از ضایعات چای به عنوان جاذب، منگنز آن استخراج شد. سپس با اسید نیتریک به عنوان حلال شوینده واجذب منگنز صورت گرفت. از طیف سنجی جذب اتمی شعله(faas) جهت تعیین مقدار یون منگنز...

در این پژوهش، نمونه های کدو در غلظت های مختلف محلول اسمزی (ساکارز 35% و سوربیتول 5، ساکارز 35% سوربیتول 10 و ساکارز 35% سوربیتول 15%) و در دماهای (5، 25 و 50 درجه ی سانتیگراد) با پیش تیمار اولتراسوند و بدون اولتراسوند تهیه شدند. در طی آبگیری اسمزی در تمام نمونه ها میزان کاهش آب و جذب مواد جامد افزایش در حالی که محتوی رطوبت کاهش یافت نتایج، نشان داد که در غلظت های مختلف محلول اسمزی و دمای ثابت د...

برهمکنش سیستم نوکلئون-امگا(باریون) را با استفاده از $ qcd $ شبکه ای بررسی می کنیم تا حالت های ممکن دی باریونی را در کانال دارای عدد شگفتی $-3$ جستجو بکنیم. ما پتانسیل $n omega$ را از طریق توابع موج بثه-سالپیتر-نامبو در $ qcd $ شبکه ای $( 2+1 )$ طعم با استفاده از روش پتانسیلی گروه hal محاسبه خواهیم کرد. کنش پیمانه ای گروه بهنجارش بهبود یافته ایواساکی و کنش کوارکی غیر اختلالی $mathcal{o}(a)$ بهبو...

در آبیاری درخت‌‌‌‌های میوه، استفاده از روش کم‌‌آبیاری تنظیم شده و نیز بهبود شرایط نگهداری آب خاک مهم است. به همین منظور در آزمایشی اثرهای هر دو کم‌‌آبیاری تنظیم شده و سوپرجاذب همزمان بر رشد رویشی، عملکرد، مقدار میوه‌‌ بازارپسند و برخی ویژگی‌‌های کیفی میوه درخت‌‌های آلو ژاپنی Prunus salicina)) رقم سانتاروزا بررسی شد. در مرحله سخت شدن هسته، درخت‌‌ها با سه سطح کم‌‌آبیاری شامل 100، 75 و 50% تبخیر و...

سابقه و هدف : آلکالوئیدهای وینکا، آلکالوئیدهای دیمریک کاتارانتوس روزئوس، خانواده­ای از داروهای ضد میتوزی می­باشند که در شیمی درمانی سرطان بر علیه انواعی از تومورهای هماتولوژیکی و جامد مورد استفاده قرار می­گیرند. به این ترتیب که این ترکیبات با زیر واحدهای توبولین برهمکنش می­دهند و از خودآرایی میکروتوبول ممانعت می­نمایند که این امر جداسازی کروموزومی ناهنجار را در سلول­های در حال تقسیم القاء می­کن...

چکیده به منظور بررسی اثر غلظت های مختلف پوترسین و پوشش واکس بر ویژگی های کمی و کیفی میوه نارنگی رقم ’کارا‘ در شرایط انبار، یک آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی انجام شد. در این آزمایش اثر نوع پوشش در چهار سطح شامل واکس تجاریbritex ، پوترسین 2/0، 4/0 و 6/0 میلی مولار روی ویژگی های کمی و کیفی میوه نارنگی رقم ’کارا‘ در سه تکرار و سه مرحله شامل 20، 40 و 60 روز در دمای 1±5 درجه سلسیو...

در سال­های اخیر دانش در عرصه­های مختلف علوم زیستی پیشرفت قابل توجه­ای داشته و سبب کشف مسیرهای بیولوژیک مهم در ارتباط با بیماری­های انسان و نیز صفات اقتصادی مهم در دام شده است. سازوکار در یک سلول شامل واکنش­های بسیاری است که با هم مرتبط می­باشند. فرآورده هر واکنش به عنوان واکنش دهنده واکنش بعدی مورد استفاده قرار می­گیرد و به­ این ترتیب، یک شبکه متابولیکی شکل می­گیرد. همین واقعیت در مورد روابط شب...

چکیده  در این پژوهش فرآیند تشکیل شبکه ژلی، ویژگی های بافتی مخلوط پروتئین آب پنیر- ایزوله پروتئین سبوس برنج بررسی و ساختار ژل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. مخلوط پروتئینی مذکور در نسبت های مختلف1:2، 1:5 و1:10 از نظر توانایی تشکیل ژل، آب‏اندازی، ph و نیز ویژگی های بافتی مانند سختی، چسبندگی، فنریت و پیوستگی در غلظت‏های 1:5 و 1:10 در سه تکرار بررسی شد. داده ها با استفاده از روش‏های آنالیز واریانس ی...

  سابقه و هدف: یکی از مهم ‌ ترین بیماری ‌ های دستگاه دفع ادرار، رفلاکس جریان ادرار در میزنای است. رفلاکس می ‌ تواند باعث انتقال باکتری ‌ ها و مواد سمی از مثانه به لگنچه ‌ های کلیوی و سپس به کلیه ‌ ها و باعث تخریب کلیه و انتشار عفونت در بدن شود. تحلیل مهندسی سازوکار دودی شکل در میزنای می ‌ تواند نقش بسزایی در شناخت این عارضه داشته باشد و راهکارهایی برای برطرف کردن این مشکل، از جمله طراحی ابزارها...

اثر کاربرد پوتریسین، کلرید کلسیم و اسید سالیسیلیک در غلظتهای مختلف بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه های آلو رقم شابلون در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار بررسی شد. میوه ها در کلرید کلسیم 60 و 80 میلی مولار، پوتریسین 1 و 2 میلی مولار، اسید سالیسیلیک 1 و 3 میلی مولار و آب مقطر (تیمار شاهد) به روش غوطه وری تیمار شدند و در سردخانه با دمای 1-2 درجه سلیسیوس و رطوبت نسبی80 %  ...