در پژوهش حاضر، اثر عصارة اتانلی برگ ترة کوهی (allium ampeloprasum l. subsp. iranicum) بر سطح آنزیم‎های آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز سرم موش‎های کوچک آزمایشگاهی سالم و دیابتی‎شده توسط استرپتوزوتوسین مورد بررسی قرار گرفت. حیوانات توسط تزریق درون‎صفاقی استرپتوزوتوسین ( mg/kg, i.p.175 ) دیابتی شدند. عصارة اتانلی گیاه در غلظت‎های 100، 150، 200، 250، 300 و 400 میلی‎گرم بر کیلوگرم...

هدف از این تحقیق مقایسه ترکیب اسیدهای آمینه ضروری لارو تاسماهی ایرانی (acipenser persicus) تغذیه شده با آرتمیا و دافنی است. لاروها از تکثیر مصنوعی یک مولد ماده (3/26 کیلوگرم) و یک مولد نر (19 کیلوگرم) بدست آمد و به 3  تانک پرورش منتقل شدند. دمای آب در دوره پرورش 18– 17 درجه سانتیگراد، میزان ph حدود 8 و میزان اکسیژن 7- 5/5 میلی گرم در لیتر اندازه گیری شد. لاروها پس از جذب کیسه زرده (10-9 بعد از ...

از آن جائی که پوشش دیواره سلولی ویروس ها پروتئینی بوده و امروزه نیز ویژگی ضد ویروسی و ضد سرطانی پُلی اکسو متالات ها به اثبات رسیده است، علاقه به سنتز ترکیب های حاصل از پُلی اکسومتالات ها با پروتئین ها رشد چشم گیری داشته است. در این میان آمینواسیدها به عنوان واحدهای اصلی سازنده پروتئین ها، توجه زیادی از پژوهش گران را نسبت به ترکیب این گونه های حیاتی با پُلی اکسومتالات ها به خود جلب نموده اند. به من...

از ویژگی‎های پروتئین‏ کینازهای یوکاریوتیک، وجود دو ناحیه ساختاری با هم تکامل‏یافته قطعه فعال‎کننده و زیردمین ghi می‏باشد. قطعه فعال‎کننده بین و شامل دو موتیف حفاظت‏شده آسپارتات-فنیل‏آلانین-گلیسین (dfg) و آلانین-پرولین-گلوتامات (ape) می‏باشد و زیردمین ghi نیز از مارپیچ‏های g، h و i تشکیل شده است. این دو قطعه توسط پل‏نمکی حفاظت‏شده‏‏ایی که بین گلوتامیک‎اسید موتیف ape و آرژنینی که در زیردمین ghi ق...

رشد، ترکیب اسیدآمینه و فعالیت آنزیم های گوارشی نظیر، تریپسین، کیموتریپسین، لیپاز، آلفا-آمیلاز، آلکالین فسفاتاز، لوسین-آمینوپپتیدازn، پپسین و لوسین-آلانین پپتیداز در طول تکامل انتوژنیک لارو میگوی پاسفید (litopenaeus vannamei boone, 1931) مورد بررسی قرار گرفت. جهت انجام مطالعات، لارو میگو از مرحله pzi تا plxv در شرایط کارگاهی نگهداری و از مراحل pzi,ii,iii، mi,iii، و pli,v,x,xv نمونه برداری انجام ...

اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات به عنوان دو هورمون گیاهی با القای سنتز آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و تحریک تولید و تجمع پروتئین کیناز ها، اکسیژن های رادیکال آزاد، مونو اکسید ازت، تنظیم اسیدیته سلول و تجمع اسمولیت هایی مانند پرولین نقش به سزایی در تولید متابولیت های ثانویه ایفاء می کنند. در پژوهش حاضر اثر محرک های اسید سالیسیلیک (sa) و متیل جاسمونات (meja) به عنوان تحریک کننده بر فعالیت آنزیم فن...

تأثیر سه ماه تمرینات مقاومتی حین دیالیز بر آنزیم های کبدی و قدرت عضلانی در بیماران دیالیزی بیماران کلیوی به علت دیالیز مکرر، عوامل عفونی نیز در آن ها شیوع بالاتری دارد به همین علت ضایعات کبدی مختلف مثل التهاب، کلستاز و تغییرات چربی در آن ها دیده شده که می تواند به علل مختلف ایجاد شود. لذا هدف از انجام تحقیق حاضر، بررسی تأثیر سه ماه تمرین مقاومتی حین دیالیز بر آنزیم های کبدی و قدرت عضلانی ...

انبارمانی یکی از مهم‏ترین فرآیندهای موثر پس از برداشت بر کیفیت میوه است. به منظور بررسی واکنش دو رقم از پرتقال‏های تجاری مورو و تامسون تحت تیمارهای(پوششی و متیل‏سالیسیلات) به آسیب سرمازدگی آزمایشی، در قالب طرح اسپیلت در سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد شاخص پیتینگ پوست در نمونه‏های شاهد هر دو رقم در سردخانه و انبار معمولی خیلی بیشتر بود. میوه‏های تامسون تیمار شده با متیل‏سالیسیلات با 067/0 لکه...

سالانه حدود سه میلیون نفر در اثر استعمال سیگار جان خود را از دست می دهند. افراد سیگاری بیشتر در معرض ریسک بیماری های قلبی عروقی، ریوی، سرطان معده، کوری و مسمومیت های کبدی می باشند. الکترولیت ها و یون ها در تنظیم مایعات بدن حفظ تعادل اسید و باز انتقال عصبی انعقاد خون و انقباض عضلانی نقش مهمی دارند و افراد سیگاری بیش از غیر سیگاری ها در معرض بیماری های آتر اسکلروز قرار دارند. اولین قدم برای شروع ...

زیتون (olea europaea l.) از گیاهان همیشه سبز و بومی نواحی مدیترانه ای است. توسعه زیتون در مناطق سرد با محدودیت روبرو است ، زیرا به ندرت دمای 12- درجه سانتیگراد را تحمل می کند. در سال های اخیر به علت افزایش تقاضا برای روغن و میوه زیتون، کاشت این درخت در ایران گسترش یافته است. برای ارزیابی تأثیر تنش سرما بر میزان فنل کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و سه ترکیب فنلی الئوروپین، هیدروکسی تیروزول و تیروزول و...