در بخش اول این پژوهش، ثابت-های پروتونه شدن بازهای شیف 2- (2- هیدروکسی بنزیلیدن آمینو) بنزوئیک اسید (hbab) ، بیس (2- هیدروکسی بنزیلیدن آمینو) بنزوئیک اسید (bhbab)، 2- (2- هیدروکسی-5- متوکسی بنزیلیدن آمینو) بنزوئیک اسید(hmbab) و 1- ( (3- (2- هیدروکسی - 5 - نفتالن 1- یل) متیلن آمین)- 2و2- دی متیل پروپیل ایمینو) متیل) نفتالن-2- اُل(hmdmn) و ثابت های تشکیل کمپلکس آنها با برخی یون های فلزی از قبیل: ای...

واکنش چند جزئی و تک ظرفی بین بنزوئیل کلرید، آمونیوم تیوسیانات و سیکلوهگزیل ایزوسیانید در حضور ایزوکینولین منجر به تولید مشتقات (آریل)((z3)-3-(سیکلوهگزیل ایمینو)-3،2-دی هیدرو-2-تیوکسوایمیدازو]1،2-[a ایزوکینولین-1(bh10)-ایل)متانون های پایدار با راندمان بالا گردید.

چکیده: هدف از این پژوهش بررسی تاثیر تیمارهای پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین بر گلدهی و تشکیل میوه در میوه زرد آلو است. در این آزمایش میوه های زرد آلو رقم بادامی تحت تیمار با غلظت های، (شاهد) 10، 20 و 30 میلی مول بر لیتر در زمان های تورم جوانه گل و 10 روز بعد از گلدهی کامل مورد بررسی قرار گرفتند. زمان نمونه برداری از میوه ها در مرحله رسیدگی کامل بود. نتایج این بررسی نشان می دهد در این رقم میزان...

در این‌مقاله شبیه‌سازی جذب گاز دی‌اکسید کربن توسط محلول آبی منواتانول ‌آمین در یک واکنشگاه لایه‌ریزان به‌وسیلۀ نرم‌افزار کمسول1 ارائه شده‌است. الگوی به‌کار برده‌شده برای شبیه‌سازی، جنبه‌های بسیاری از فرایندهای واقعی را که در هنگام جذب رخ می‌دهد در نظر گرفته‌است. فرآیندهای انتقال جرم، حرارت و هیدرودینامیک برای فاز مایع و گاز در نظر گرفته شده است و اثر ضریب انتقال جرم فاز گاز و ضری...

در سال‌های اخیر تقاضای مصرف کنندگان برای ایمنی غذایی و محصولات سالم‌تر، بررسی روی غذاهای حاوی ترکیبات مضر را افزایش داده است. در میان این ترکیبات سمی، حضور آمین‌های بیوژن (BAs) در غذاهای تخمیری نظیر پنیر، به علت اثرات فیزیولوژیکی نامناسب در انسان، توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. بعد از ماهی، پنیر رایج‌ترین غذای مرتبط با مسمومیت هیستامینی است. هدف از این مطالعه، ارائه راهکارهایی برای کاهش آم...

چکیده  هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی بوتیلیتدهیدروکسیآنیزول به ‌صورت تنها و توأم با‌اتیلن دی آمین تترا استیک اسیدبر باکتری‌ های سالمونلا تیفی موریوم و لیستریامونوسیتوژنز در محیط کشت و در پنیر سفید ایرانی بود. در مرحله اول مطالعه، حداقل غلظت ممانعت کنندگی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول بر روی باکتری‌ های مورد مطالعه اندازه‌ گیری شد. نمونه‌ های پنیر تهیه شده از شیر پاستوری...

در این پژوهش انحلال ‏پذیری کربن دی ‏اکسید در محلول‏ های آبی اتانول آمین %10 وزنی و دی آمینو پروپان % 5  وزنی  و اتانول آمین %5/12 وزنی و دی آمینو پروپان %5/2 وزنی در دماهای 15/313، 15/323، 15/333 کلوین و بازه ­ی فشار تعادلی13 تا 215 کیلوپاسکال با استفاده از روش کاهش فشار اندازه ‏گیری شد. غلظت کلی محلول آبی در مقدار 15 درصد وزنی...

نانوکامپوزیت‌های اپوکسی‌رس آلی با اعمال نیروی شدید فراصوت در نمونه‌های حاوی درصدهای وزنی 1، 2، 3 و 4 درصد نانورس مونت‌موریلونیت و با استفاده از دو نوع عامل پخت آمینی (پلی‌آمید و آمین و سیکلوآلیفاتیک‌آمین) تهیه شدند. لایه‌لایه شدن و جایدهی ذرات نانورس نقش بسیار مهمی در بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی پوشش‌های اپوکسی دارد. انتخاب عامل پخت و شرایط پخت نیز کنترل‌کننده میزان پخش نانورس در این نوع پوشش‌ه...

برای تهیه لیگاند 2-((2-(2-(پیریدین-2-ایل­متیلن­آمین)فنیل­تیو)اتیل­ایمینو)متیل) فنول (HL)، نخست آمین تیواتری نامتقارن 2-(2-آمینو­اتیل­تیو)-N-(پیریدین-2-ایل­متیلن­آنیلین) با واکنش جانشینی هسته دوستی 2-آمینوتیوفنول با N-(2-برمواتیل) فتالیمید و سپس در واکنش تجمعی با پیریدین-2-کربالدهید و حذف گروه فتالیمید با هیدرازین هیدرات تهیه شد....

چکیده روش جدیدی برای سنتز مستقیم چندجزئی ترکیبات h3-بنزو-[f]-کرومن های دو استخلافی با بهره متوسط تا خوب در حضور کاتالیزور هتروژن، ارزان و کارآمد فریک هیدروژن سولفات ارائه شد. آلفا و بتا نفتول و یک سری از آلدهیدهای آروماتیک با گروههای الکترون دهنده و یا الکترون کشنده مختلف در واکنش با فنیل استیلن در واکنش یک مرحله ای چندجزئی مورد آزمایش قرار گرفتند و اثرات الکترونی گروه های استخلافی در واکنش ...