سابقه وهدف: بقا، سلامت و رشدکودکان ارتباط مستقیم با تغذیه آنان دارد وسوء تغذیه کودکان ،مشکل شایع بیش‌ترکشورهای درحال توسعه می‌باشد. سن شروع تغذیه تکمیلی در شیرخواران موقعی است که شیرخوار نمی‌تواند مقادیر کافی انرژی و مواد غذایی را از شیر مادر به تنهایی کسب کند. شروع زودرس و دیررس غذای تکمیلی هر دو باعث ایجاد عوارض شدید می‌شود و سن مناسب این کار از پایان 6 ماهگی است. باتوجه به اهمیت زمان شروع تغ...

مقدمه: منحنی رشد یک وسیله ساده و ارزان ارزشیابی بهداشت و تغذیه کودک است که با آن روند رشد کودکان قابل بررسی است. این مطالعه به بررسی ارتباط بین روند رشد کودکان و برخی عوامل موثر بر آن با بهره‌گیری از منحنی رشد می‌پردازد. روش کار: در این مطالعه توصیفی، 385 پرونده موجود در مراکز بهداشتی درمانی شهر شیراز، مربوط به کودکان زیر شش سال مطالعه شد. آزمون کای مربع برای شاخص‌هایی از قبیل وجود سوء تغذیه و ...

زمینه و هدف: بتا – کاروتن پیش ماده رتینول است. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند و در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور های در حال توسعه یکی از بهترین منابع تامین کننده رتینول، کاروتنوئید ها هستند. به خصوص برای گروه های آسیب پذیر (مادران ، بچه ها و نوزادان). بنابراین ارزیابی زیست فراهمی این مواد مغذی از اهمیت ویژه ای بر خوردار است. روش بررسی: در ...

دو آزمایش به منظور مقایسه مصرف اختیاری و قابلیت هضم مواد مغذی شیر میش و جایگزین شیر تجارتی و اثرات تغذیه آنها و جیره های آغازین با سطوح مختلف کنسانتره بر عملکرد رشد، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، توسعه شکمبه، تولید پروتئین میکروبی، برخی فراسنجه های تخمیری شکمبه و متابولیت های خون بره های شیرخوار نژاد دالاق انجام گرفت. در آزمایش اول تعداد 8 راس بره نر ن‍ژاد دالاق 31 تا34 روزه به دو گروه 4 راسی ت...

شیر مادر بهترین و کاملترین غذای شیرخوار است و او را از بسیاری از بیماریها مصون می دارد.لذا ترویج تغذیه با شیرمادر باید سرلوحه اقدامات بهداشتی برنامه بهداشت مادر و کودک قرار گیرد.ارزیابی اقدامات دهگانه ی ترویج تغذیه با شیرمادر در بیمارستانهای دوستدار کودک استان گیلان (1377) هدف این مطالعه می باشد.روش کار در این تحقیق استفاده از پرسشنامه ای است که توسط یونیسف با عنوان خودآزمایی زایشگاهها و بیمارس...

چکیده زمینه و هدف : عفونت سیستم ادراری (uti ) از عفونت های نسبتاً شایع در کودکان است. uti معمولاً عفونت صعودی است که توسط باکتری های دستگاه گوارش ایجاد می شود. میزان شیوع آن در طی سال اول زندگی بالاست. مهم ترین عارضه ی آن ایجاد اسکار در کلیه است که می تواند منجر به نارسایی کلیه و یا هیپرتانسیون شود. با توجه به خواص ایمنی شیر مادر در مقایسه با شیر خشک، این مطالعه با هدف بررسی اثر حفاظتی شیر مادر ع...

چکیده زمینه و هدف: قسمت اعظم رشد جسمی و تکامل روانی کودک در دو سال اول عمر صورت می گیرد. با توجه به اهمیت تغذیه کودکان با شیر مادر و تاثیر حیاتی که این اکسیر حیاتی بر رشد و تکامل کودکان دارد در این مطالعه به بررسی عوامل موثر بر طول مدت شیردهی کودکان 24 ماهه در سال 1389 در شهرستان فاروج (استان خراسان شمالی) پرداختیم. روش کار: در این مطالعه توصیفی - تحلیلی250 مادر دارای کودک 24 ماهه به روش نمونه ...

چکیده زمینه و هدف: از جمله مشکلات عدیده‌ای که نوزاد نارس بعد از تولد با آن مواجه می‌باشد، ضعف مهارت‌های حرکتی دهان و عدم توانایی تغذیه از سینه مادر است. اقدامات مداخله‌ای ساده مانند تحریک بویایی می‌تواند در تسریع دستیابی به این مهارت که یکی از چالش‌های فزاینده در بخش‌های مراقبت‌های ویژه نوزادان است، کمک کننده باشد. بنابراین مطالعه حاضر با هدف تعیین اثربخشی بوی شیر مادر بر زمان انتقال تغذیه نوزا...

چکیده: زمینه و هدف: تغذیه انحصاری با شیر مادر بهترین الگوی غذایی مناسب با رشد شیرخواران است. با توجه به اینکه بسیاری از مادران در ماه مبارک رمضان روزه‌دار هستند، بنابراین این مطالعه با هدف بررسی تاثیر روزه‌داری مادران بر شاخص های رشد شیرخوارانی که تغذیه انحصاری با شیر مادر دارند انجام گرفت. روش بررسی: این مطالعه کوهورت در یک دوره 2 ماهه از ابتدای ماه رمضان تا انتهای ماه بعد در سال 1385 انجا...