سن قرمز پستهlygaeuspandurus  یکی از سن های زیان آور پسته در استان کرمان است. به منظور شناخت بهتر فیزیولوژی این آفت، ضمن تشریح حشرات کامل در زیر استریومیکروسکوپ، روده میانی و غدد بزاقی آنها جدا و به عنوان منبع آنزیمی استفاده شد. سپس، با استفاده از سوبستراهای اختصاصی، فعالیت و برخی از ویژگی های کربوهیدرازها تعیین گردید. اسیدیته بهینه برای فعالیت آنزیم آلفا-آمیلاز در روده ی میانی و غدد بزاقی این آ...

مالتوژنیک آمیلازها یک گروه از آنزیم های هیدرولیز کننده سیکلودکسترین ها و متعلق به خانواده آلفا-آمیلازها (خانواده 13 گلیکوزیل هیدرولازها) می باشند. این آنزیم برخلاف سایر آلفا-آمیلازها داخل سلولی است و همچنین فعالیت هیدرولازی و ترانس گلیکوزیلاسیون را از خود نشان می دهد. اخیرا توجه به استفاده از این آنزیم در صنعت بخصوص در صنایع نانوایی، شیرینی پزی و همچنین پزشکی و نیز طراحی داروها چشمگیر بوده است....

آنزیم های آمیلاز (e.c.3.2.1.1)، یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی محسوب می شوند و در حدود 25% از بازار آنزیم های صنعتی مورد استفاده در صنایعی مانند نساجی، کاغذ سازی، نانوایی، داروسازی و غیره را به خود اختصاص داده است. در این تحقیق، یک سویه باکتریایی ترموفیل تولید کننده آمیلاز از چشمه آب گرم محلات در ایران جداسازی شده است. مشخصه های مورفولوژیکی سویه zk07 مطابق با جنس باسیلوس ها است. پس از تعیین تو...

تاثیر ماده کلروکلین کلراید (ccc) در ارتباط با مصرف ازت نیتراتی و ازت آمونیوتی بر میزان فعالیت آنزیمهای اسید فسفاتاز، کاتالاز و پراکسیداز در اثنای پیر شدن برگ گیاه گندم مورد بررسی قرار گرفت . آزمایشات بر روی گندم رقم الموت انجام شد، بدین ترتیب که ابتدا، بذرها را در آب مقطر ویا محلول 0/5 دردصد کلروکلین کلراید به مدت 20 ساعت خیسانده، سپس آنها را در گلدانهای پلاستیکی حاوی ورمی کولیت کاشتیم و گیاهچه...

در این تحقیق یک گونه anoxybacillus تولید کننده آنزیم های آمیلولیتیک مورد شناسایی قرار گرفت. ابتدا آنالیز s rdna16 انجام شده و سپس شرایط تولید آنزیم آلفا-آمیلاز و رشد باکتری مورد ارزیابی قرار گرفت. آنزیم آلفا-آمیلاز به صورت جزئی تخلیص شد و خصوصیات بیوشیمیایی آن مانند اثر دما، ph و پایداری آنزیم در برابر عوامل دناتوره کننده مانند sds مورد بررسی قرار گرفت. ژن آلفا-آمیلاز تکثیر شده، سپس کلون و در ب...

برای ارزیابی اثر رژیم آبیاری و پلیمر سوپرجاذب بر میزان آنزیمهای آنتی اکسیدانت، محتوی نسبی آب برگ، و رابطه آنها با نفوذپذیری نسبی غشاء سلولی سورگوم علوفهای رقم اسپیدفید آزمایشی در منطقه دشتک زاهدان در سال 1392 و 1393 انجام شد. طرح آزمایشی به صورت کرت‌های خرد شده با دو عامل شامل آبیاری با چهار رژیم (100، 80، 60 و 40 درصد نیاز آبی گیاه) به عنوان کرت اصلی و سوپرجاذب با چهار سطح (0، 75، 150 و 225 کی...

دمای بهینه فعالیت آنزیم 60 درجه سانتی گراد ph بهینه فعالیت آنزیم 8-6 یونهای ca,mg,na اثرفعال کننده و یونهای co,fe,cu,cd اثر مهار کننده بر فعالیت آنزیم دارد نیمه عمر غیر فعالسازی حرارتی آنزیم در عدم حضور کلسیم در دماهای 50و60و70 درجه سانتیگراد به ترتیب 25و17و12 دقیقه و نیمه عمر غیر فعالسازی حرارتی آنزیم در دمای 50و60و70 درجه سانتیگراد به ترتیب 60و50و40 دقیقه تعیین گردید که نشان میدهد کلسیم سب...

       در این تحقیق به بررسی اثر تاکیکینین بر روی فعالیت آلفا آمیلاز، پروتئاز و لیپاز در معده میانی سوسری امریکایی (L.) Periplaneta americana پرداخته شد. فعالیت ایمنوهیستوشیمیایی سلول‌های معده میانی (بخش های جلویی، میانی و عقبی) که تاکیکینین ترشح می‌کردند مورد تایید قرار گرفت. چهار هفته گرسنگی، تعداد سلول هایی را که عکس العمل ایمنوهیستوشیمیایی مقابل آنتی‌بادی تاکیکینین داشتند (Tachykinin-ir cel...

حلزون قهوه‎ای مرکبات Caucasotachea lencoranea Mousson یکی از آفات مرکبات در استانهای شمالی ایران می‎باشد. به منظور کنترل بهتر این حلزون و بهبود استراتژی‎های مدیریت آن، شناخت وضعیت آنزیم‎های گوارشی این جانور دارای اهمیت می‎باشد. حلزون‎ها از باغات مرکبات شمال کشور جمع‌آوری شدند و کربوهیدازهای آلفا گلوکوزیداز، بتا گلوکوزیداز و آلفا آمیلاز غده گوارشی مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور آماده‎سازی عصا...

تشکیل مایکوتوکسین­ها در مواد غذایی یک معضل جهانی است که با اثر بر فیزیولوژی گوارش آبزیان موجب کاهش عملکرد آن­ها می­شوند. در این مطالعه تعداد 540 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان 2/0±3 گرمی در 9 تیمار با سطوح مختلف سموم آفلاتوکسین ب1 (0، 25 و ppb 50) و زیرالنون (0، 200 و ppb 400) در جیره غذایی به مدت 4 هفته پرورش یافتند و در پایان نمونه­های زوائد پیلوریک جهت سنجش فعالیت آلکالین پروتئاز، لیپاز و آمی...