نتایج جستجو برای: آنتی اکسیدان طبیعی
تعداد نتایج: 62668 فیلتر نتایج به سال:
مقدمه و هدف: آنتی اکسیدانها مهمترین ترکیباتی هستند که که با مهار و به تاخیر انداختن اکسیداسیون باعث حفظ و بقای کیفیت چربیها و روغن ها می شوند. امروزه در راستای تامین این هدف از آنتی اکسیدانهای سنتزی مانند بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن (BHT)، بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) و ترشری بوتیل هیدرو کینون (TBHQ) به صورت گسترده استفاده می شود. با اثبات اثرات زیانبار این نگهدارنده های شیمیایی بر سلامت ...
در مطالعه حاضر خواص آنتی اکسیدانی و محتوای فنلی تام عصاره های دانه لاله مردابی اندازه گیری شد. این عصاره ها در حلال های آب، متانول، آب:متانول(1:1)، اتیل استات، استن و کلروفرم تهیه شدند. برای تعیین خواص آنتی اکسیدانی عصاره ها از دو روش شامل فعالیت به دام اندازی رادیکال DPPH و توان آنتی اکسیدانی تام استفاده گردید. همه عصاره ها در هر تست اندازه تاثیر متفاوت و وابسته به غلظت را نشان دادند. عصاره اس...
گیاه چشم خروس (Adonis aestivalis L.) متعلق به قبیلة Ranunculeae و از تیرة آلاله (Ranunculaceae) میباشد. وجود ترکیبات تترا ترپنوییدی، فنولی و گلیکوزیدهای قلبی در جنس Adonis گزارش شده است. مهم ترین مزیت این گیاه، کاربرد آن در درمان بیماریهای ناشی از ضعف عضلات قلبی میباشد. همچنین در گذشته از این گیاه جهت درمان ناراحتیهای جنسی استفاده میشده است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات آنتی اکسیدانی، محت...
گیاه لیتوسپرمام آفیسینال (lo) یکی از گونه های دارویی تیره گاوزبان است. این گیاه یک ساله بوده و دسترسی به آن محدود می باشد اما خوشبختانه در آب و هوای کوهپایه ای ایران به راحتی رشد و نمو می کند و هنوز در دامنه های البرز یافت می گردد. تحقیقات نشان داده که می توان ازکشت سلول های برگ به کالوس گیاه لیتوسپرمام آفیسینال دست یافت. کشت جامد این کالوس ها ساده و سرعت تکثیر سلول ها قابل قبول می باشد. مهم تر...
تنش های زیستی از مهمترین عوامل محدودکننده تولید گیاهی می باشند. خصوصیت مشترک این تنش ها افزایش تولید گونه های فعال اکسیژن و در نهایت آسیب جدی به سلول می باشد. نیتریک اکساید رادیکال آزاد قابل انتشاری است که نقش پیام رسانی را در گیاهان عالی ایفا می کند. این مولکول در غلظت های بالا به عنوان اکسیدان عمل می کند. در مقابل سالیسیلیک اسید فنول گیاهی است که نقش های متعددی را در تنظیم فرایندهای فیزیولوژ...
سلنیوم از عناصر کلیدی کم مقدار است که مقادیر کم آن در انسان و جانوران برای کار شماری از آنزیم های وابسته به سلنیوم مورد نیاز است و خارج از این محدوده کمبود یا سمیت رخ می دهد. در تحقیق حاضر به منظور دستیابی به منبع و سطح کودی مناسب که علاوه بر عملکرد و صفات کیفی مطلوب و قابل قبول، مشکلی برای انسان و گیاه نداشته باشد، اثر مقادیر 10، 20، 30 و 40 میکروگرم در میلی لیتر از سلنات سدیم و مقادیر 60، 80،...
بارداری یک وضعیت فیزیولوژیک است که در آن بدن بیشتر مستعد استرس اکسیداتیو می شود. مکانیسم های دفاعی مختلفی در برابر تولید رادیکال های آزاد و آسیب های آنها در طی بارداری ایجاد می شود اما میزان استرس اکسیداتیو به تعادل بین مکانیسم های دفاعی و مکانیسم های تولید رادیکال های آزاد بستگی دارد. با توجه به اهمیت فیزیولوژیکی و تشخیصی بزاق، در این مطالعه اثر بارداری برروی آنزیم پراکسیداز و آنتی اکسیدان های...
بررسی سازگاری، خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی اکوتیپ های مختلف نعناع در شرایط اقلیمی مشهد آزمایشی بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی، شامل 33 تیمار و 3 تکرار و در مجموع 99 واحد آزمایشی، انجام شد. جمع آوری گونه ها از مناطق مختلف ایران که عمدتاً مربوط به استان های خراسان رضوی، اصفهان، فارس و مازندران می باشد.در نهایت معرفی بهترین گونه ها از نظر خصوصیات مختلف و مناسب برای شرایط آب و هوایی مشهد.
محیط های کشت a. annua به وسیله غلظت های متفاوت نیترات نقره (کنترل، 2، 1، 0/1، 0/01و 0/001میلی مولار) تغذیه شدند و هفت روز بعد از تیمار، شاخص های رشد، بیوشیمیایی و فیزیولوژیک در کشت های ساقه اندازه گیری شد.شناسایی آرتمیزینین توسط روش tlc scanner انجام شد و مقدار آن در تمام غلظت ها به جز غلظت 0/01 میلی مولار نیترات نقره افزایش یافت. نتایج این تحقیق نشان داد که تغییرات معنی داری در میزان بیوسنتز آ...
امروزه استفاده از گیاهان دارویی و ترکیبات مؤثر آن ها به عنوان منابع طبیعی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند، مورد توجه محققین قرار گرفته است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت مؤثر و به طرق مختلف، از واکنش رادیکال های آزاد دارای اکسیژن و نیتروژن فعال با بیومولکول ها نظیر پروتئین، آمینواسید، لیپید و dna جلوگیری کرده و منجر به کاهش آسیب و یا مرگ سلولی، بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها می...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید