Kombucha to napój o działaniu prozdrowotnym wytwarzany poprzez fermentację słodzonej herbaty przy użyciu symbiotycznych kultur bakterii należących do rodzaju Acetobacter i Gluconobacter oraz drożdży z Saccharomyces wraz kwasem glukuronowym. W pracy porównano właściwości kosmetyczne dermatologiczne ekstraktu owoców rokitnika zwyczajnego (Hippophae rhamnoides L.) jego fermentu otrzymanego w proce...