Em 1896 a Empreza Culinária faz-se anunciar no Annuario Commercial. Sediada em Lisboa, disponibilizava um serviço de venda jantares, compostos por vários pratos, com entrega ao domicílio e cujos menus, 1898, passa publicar Diário Notícias.O presente estudo tem como objeto análise o conjunto menus publicados primeiro ano desta ação divulgação (entre março 1898 1899), através da qual se pretende ...
