عمر کوتاه و حساسیت به سرمازدگی بزرگ‌ترین مشکل پس از برداشت رقم‌های خرمالو است. از جمله تیمارهای مؤثر در افزایش ماندگاری پس از برداشت میوه­ها استفاده از فناوری نانو است. در این پژوهش تأثیر به کارگیری ظرف‌های نانو سیلیکات، ظرف‌های پلی­اتیلن معمولی و بدون بسته­­بندی (شاهد) بر حفظ خواص کیفی میوۀ خرمالو رقم کرج در چهل روز انبارداری آن در دمای 1 درجۀ سلسیوس و رطوبت نسبی 95-90 درصد بررسی شد. در مدت­ها...

هدف از این تحقیق، بررسی میزان تغییرات محتوی کربوهیدرات‌های محلول، رنگیزه‌های فتوسنتزی و آنتوسیانین‌ها در طول رسیدگی میوه زیتون در رقم کرونیکی و اکوتیپ‌های T2  و T7 و سازگاری این ارقام در شرایط اقلیمی اهواز است، به‌طوری ‌که اطلاع از این پارامترها عامل مهمی در ارزیابی و برآورد کیفی و تجاری محصولات زیتون می‌باشد. برای انجام این تحقیق نمونه‌ها از اول مرداد ماه تا اواسط مهر ماه، هر 15 روز یک بار برد...

چکیده خشکی به عنوان یکی از موثرترین عوامل در کاهش رشد و میزان محصولات کشاورزی به حساب می آید. افزایش سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در برابر عوامل آسیب رسان از جملهros ها به عنوان یک واکنش دفاعی در مقابله با تنش محسوب می شود و آنتی اکسیدان ها غیر آنزیمی مانند ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها و پرولین از جمله مهم ترین اجزاء این سیستم دفاعی می باشند. در این تحقیق اثرات دو تیمار آبیاری 10 و 20 روزه بر روند فع...

سوروف به دلیل تشابهات مورفولوژیک و فیزیولوژیک زیاد با برنج مهم ترین علف هرز آن محسوب می شود. آللوپاتی به عنوان اثرات مفید یا مضر، مستقیم یا غیر مستقیم گیاهان بر یکدیگر به واسطه تولید ترکیبات شیمیایی که وارد محیط می گردند، معرفی می شود. برخی از گیاهان دارویی منبع مناسبی از مواد آللوکمیکال به شمار می روند که در توسعه علف کش ها و آفت کش های طبیعی مفید خواهند بود. در این پژوهش تاثیر آللوپاتیک عصاره...

پژوهش حاضر با هدف مطالعه تأثیر کودهای زیستی باکتریایی بر ویژگی های کمی و کیفی سه گونه مرتعی bromus tomentellus, onobrychis sativa و avena sativa در شرایط تنش خشکی، به-صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه زابل اجرا شد. تیمارها در چهار سطح شامل کودهای زیستی ازتوبارور1، فسفر بارور2، ترکیب ازتوبارور1 و فسفر بارور2 و شاهد (بدون کود زیستی)، و با اعمال تنش خشکی در س...

در این تحقیق اثر فسفر بر میزان زی توده، کلروفیل آ، کاروتنوئید کل، پروتئین کل و کربوهیدرات سیانوباکتر Nostoc calcicola در روزهای مختلف کشت در آزمایشگاه کشت جلبک دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مورد بررسی قرار گرفت. سیانوباکتر نوستوک تحت سه سطح فسفر 100، 200 و 400 (میکروگرم در لیتر) در سه تکرار برای 12 روز در آزمایشگاه کشت جلبک مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان داد که میزان فسفر محیط ب...

زمینه و هدف: کاروتنوئید‌ها یک گروه مهم از رنگدانه‌های طبیعی با برنامه‌های کاربردی ویژه به‌عنوان رنگ‌، مکمل‌های غذایی و مواد افزودنی هستند، همچنین از آنها در پزشکی، لوازم آرایشی، بهداشتی و اهداف بیوتکنولوژی استفاده می‌‌شود. در این مطالعه تولید کاروتنوئید به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزاUIMC35  و اثر ضد‌قارچی آن بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس بررسی گردید. روش‌ بررسی: در ...

چکیده در این تحقیق تأثیر استفاده از عصاره‎های حاوی رنگدانه‎های طبیعی استخراج شده از مواد گیاهی در سه گیاه پیازقرمز(allium cepa) و چغندرقرمز(beta vulgaris) وکلم قرمز (brassica olerace) بر روی رنگ پذیری پوست، ماهی زینتی پرت (amphilophus citrinellus × paraneetroplus melanurus) مورد مطالعه قرار گرفت. این مواد گیاهی به روش آبی عصاره‎گیری شدند. تعداد 120 عدد ماهی با وزن اولیه( 10/0± 7/2 گرم) به ...

حفظ کیفیت میوه با استفاده از تیمارهای فیزیکی به جای شیمیایی هدف برخی پژوهشگران و مطلوب مصرف‌کنندگان است. در این پژوهش، اثر تیمار دمایی بر ترکیبات زیست‌فعال و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گوشت و پوست میوه‌ی دو رقم پرتقال خونی مورو و سانگینلو در مرحله پس از برداشت بررسی شد. میوه‌ها با دمای °C 12 (یک هفته)، °C 20 (سه روز) و °C 30 (دو روز) پیش تیمار شدند و سپس به مدت 60 روز در انبار با سردخانه با دمای °C 5 ...