به منظور بررسی برخی صفات فیزیولوژیکی مانند فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت)سوپر اکسید دسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز(و تولید بیومارکرها )مالون دی آلدهید، دی تیروزین، دی هیدروکسی گوانوزین( آزمایشی در سال زراعی 87 - 86 در دو محیط آبی و دیمدرمرکز تحقیقات کشاورزی استان زنجان اجرا گردید. آزمایش با استفاده از دو گیاه علوفه ای خلر و جو در کشت خالص و مخلوط در قالب طرحبلوک های کامل تصادفی با 5 تیم...

زمینه: کاتاراکت پیری یکی از شایع ترین دلایل نابینایی در جهان می باشد. عوامل مختلفی در ایجاد کاتاراکت پیری نقش دارند که مهمترین آنها استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو در اثر افزایش تولید رادیکال های آزاد یا کاهش ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن ایجاد می شود. رادیکال های آزاد باعث آسیب اکسیداتیو اجزای سلولی شده و ترکیباتی تولید می کنند که به عنوان مارکر استرس اکسیداتیو استفاده می شوند. این مطالعه به من...

سابقه و هدف: دیابت قندی در درازمدت با اختلالاتی در یادگیری، حافظه و شناخت همراه است. با توجه به اثر ضد دیابتی و آنتی اکسیدانی تیموکینون، در این بررسی اثر تجویز درازمدت آن بر یادگیری و حافظه موشهای صحرایی دیابتی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: در این مطالعه تجربی، موشهای صحرایی نر به پنج گروه کنترل، کنترل تحت تیمار با تیموکینون (mg/kg 5)، دیابتی، و دو گروه دیابتی تحت درمان با تیموکینون (5/2 ...

در این پروژه ابتدا با استفاده از واکنش 1 و 3- دی آمینوپروپان، 1 و 4- دی آمینوبوتان و 1- کلرو-4- نیتروبنزن به عنوان مواد اولیه چندین ترکیب نیترو سنتز گردید. در مرحله ی دوم گروه عاملی نیترو با استفاده از آمونیم کلرید و پودر روی در حلال اتانول به آمین های مربوطه احیاء گردیدند که توانایی انجام واکنش با آلدهیدها و کتون های مختلف را دارد. در اینجا از واکنش آمین های سنتز شده به 2- هیدروکسی بنز آلد...

چکیده در این تحقیق، روشی نوین، بدون حلال، تک مرحله ای و سه جزئی برای سنتز تعدادی از مشتقات آمینوپیرانوپیریدوپیریمیدین از طریق واکنش پیریدوپیریمیدین، مالونونیتریل و آلدهید آروماتیک در حضور دی آزا بی سیکلو] 2،2،2[اکتان (دابکو)، با راندمان نسبتاً خوب گزارش شده است. مزایای این روش سبز بودن، زمان کوتاه واکنش و استفاده از مواد اولیه در دسترس می باشد. کلمات کلیدی: آمینوپیرانوپیریدوپیریمیدین، مالونون...

آریل گلی اکسال دارای گروه عاملی آلدهید در مجاورت کتون می باشد که باعث خواص مختلف و واکنش جالب شیمیایی می شود. و همین این خصوصیت باعث می شود گروه آلدهید آریل گلی-اکسال نسبت به بنزآلدهید که یک آلدهید ساده می باشد ناپایدارتر و با سرعت بیشتری با نوکلوفیل های مختلف واکنش می دهد. در این پژوهش ابتدا واکنش دو جزئی آریل گلی اکسال و استیل استون مورد بررسی قرار گرفت. واکنش آریل گلی اکسال واستیل استون درحل...

مقدمه: اکسیداسیون ldl با ایجاد پلاک های چربی در دیواره اندوتلیال، یک رویداد مهم در آتروژنز محسوب می شود. سماق گیاهی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی و پلی فنولی بوده و فلاونوئیدها نیز از جمله این ترکیبات آنتی اکسیدانی به شمار می روند که با مهار اکسیداسیون ldl قادر است بیماری آترواسکلروز را مهار یا کند کنند. لذا، این تحقیق به منظور تعیین اثر اجزاء فلاونوئیدی حاصل از کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون عصاره ...

مقدمه: مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات مکمل یاری همزمان کراتین - کارنیتین بر استرس اکسیداتیو و التهاب در ورزشکاران انجام شد. روش کار: در این کارآزمایی بالینی تصادفی شدۀ یک سو کور، تعداد 45 ورزشکار مرد از مجموعه ورزشی ولایت شهر شیراز انتخاب شده و به طور تصادفی به چهار گروه دریافت کننده: الف) کراتین، ب) کارنیتین، ج) کراتین-کارنیتین و د) دارونما تقسیم شده و به مدت 28 روز مکمل یاری شدند. قبل از شروع...

زمینه و هدف: نفروپاتی دیابتی یکی از شایع‎ترین علل رسیدن به مرحله نهایی بیماری کلیوی است. هدف این پژوهش بررسی نقش آنتی اکسیدانی، آنتی دیابتی و ضد التهابی رزمارینیک اسید در مهار نفروپاتی دیابتی می‎باشد. مواد و روش‎ها: در این مطالعه تجربی ،40 راس رت نر مورد جراحی نفرکتومی چپ قرار گرفتند.رت‎ها به طور تصادفی به چهار گروه (هر گروه 10 رت) تقسیم شدند. گروه یک کنترل، گروه دوم دیابتی بدون درمان، گروه های...

هدف از مطالعه حاضر، ارزیابی تازگی ماهی کفال پشت سبز شکم خالی نگهداری شده در یخ به مدت 16 روز بود. تغییرات طی نگهداری با ارزیابی حسی (روش شاخص کیفی QIM)، pH، بازهای ازته فرار (TVBN)، تری متیل آمین (TMA)، تیوباربیتوریک اسید (TBA)، اسید چرب آزاد (FFA)، رنگ، و آنالیزهای میکروبی (شمارش مزوفیل، سرمادوست، استافیلوکوکوس، انتروباکتریاسه و باکتری‌‌های تولید کننده H2S) مشاهده شد. بیشترین طول مدت ماندگاری ...