با توجه به بازدیدهایی که از مزارع گوجه فرنگی استان بوشهر بعمل آمد، وجود بیماری شانکر ساقه گوجه فرنگی بررسی و اثبات گردید که علائم بیماری بصورت ایجاد زخمهایی بر روی ساقه نزدیک خاک و در سایر قسمتهای ساقه ایجاد می گردد. این زخمها بصورت بیضوی تا کشیده و بعضا ً بصورت خطوطی سیاه رنگ در طول ساقه دیده می شود و همچنین برگها و میوه نیز آلوده می شود. در روی برگها لکه ها بصورت نکروز بین رگبرگی و در میوه ها ...

به منظور بررسی تحمل ارقام مختلف گوجه فرنگی به گل جالیز مصری، بذر 26 رقم (از رقام رایج در ایران) گوجه فرنگی با اسامی کال جی، سوپربی، ریواس، سوپروای، سوپراچ، شف، سی اچ، ارلی اورباناوی اف، سوپراسترین بی، سی اچ فلات، وای فلات، اس دی آر 1312848، فلات 111، هیبرید 1509، پریموارلی، کال جی ان 3، ارلی اوربانا- 111، اف دی تی 202، اف دی تی 101، پرایمو، پتوارلی سی اچ، کینگ استون، ویوا- 100، پریماکس، پتوراک ...

چکیده نگهداری سبزی­ها و میوه­ها در کوتاه مدت و بلندمدت بطوری که تازگی محصول حفظ شود یکی از چالش های مهم فرایند پس از برداشت می باشد. در پژوهش حاضر، تاثیر نوع بسته­بندی، اتمسفر اصلاح شده و دما بر کیفیت پس از برداشت گوجه فرنگی در طول دوره نگهداری مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از دو ترکیب گازی فعال (n288% + co28% + o24%  و n288% + co24% + o28%) و غیر فعال، دو نوع پوشش پلی پروپیلن و پلی...

گوجه فرنگی یکی از محصولات عمده کشاورزی در رده محصولات زراعی است که در بسیاری از کشورهای جهان و همچنین ایران از جنبه های مختلف دارای اهمیت می باشد. بازار گوجه فرنگی کشور علی رغم وجود استعدادهای بالقوه در زمینه تولید، فرآوری و تجارت، طی سالیان گذشته نتوانسته جایگاه خود را در صنعت جهانی تثبیت کند. همچنین از آنجا که این محصول در جیره غذایی خانوارها بالنسبه از اهمیت برخوردار است، در عین حال جزء محصو...

چکیده بررسی تنوع مولکولی جدایه های ایرانی ویروس پیچیدگی شدید بوته ی چغندر قند (bsctv) به کوشش فاطمه سلاجقه تذرجی به منظور بررسی تنوع جدایه های ایرانی ویروس پیچیدگی شدید بوته ی چغندر قند (bsctv) در سال های زارعی 92-91 و 93-92 از مزارع استان های کرمان ( جیرفت و کهنوج )، فارس (مرودشت، اقلید، کفترک، استهبان، زرقان ، فسا و شیراز)، بوشهر ( برازجان و کاکی) ، اصفهان (دهنو و باغ پرندگان )، خوزستان ...

بیماری تورم جوانه یکی از بیماریهای مهم گوجه فرنگی در ایران و سایر نقاط دنیا می¬باشد. در سال های 89- 1388 به منظور شناسایی بیماری تورم جوانه از مزارع گوجه فرنگی استان¬های خراسان رضوی، خراسان شمالی، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کردستان، کرمانشاه و فارس بازدید به عمل آمد. عامل بیماری تورم گوجه فرنگی بوسیله سس (cuscuta campestris yunck) به گیاه پروانش و از طریق پیوند به گوجه فرنگی انتقال داده شد...

تورم جوانه یکی از بیماری های مهم گوجه فرنگی در ایران و سایر نقاط دنیا می­باشد. دربازدیدهای سال های 89-1388 این بیماری در مزارع گوجه فرنگی استان­های خراسان رضوی، خراسان شمالی، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کردستان، کرمانشاه و فارس دیده گردید. علائم بارز بیماری عبارت بودند از کوچک ماندن، ضخیم شدن و رنگپریدگی برگ ها، ارغوانی شدن رگبرگ­ها در قسمت زیرین برگ، رشد جوانه­های جانبی ساقه، ضخیم شدن ساقه...

زمینه و هدف: نان قوت غالب جامعه ایرانی می باشد، لذا  توجه به سلامت و بهداشت آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. امروزه استفاده از جوش شیرین در فرآوری نان بربری توسط بیشتر نانوایان دیده می شود که علت آن تولید  نانی با رنگ و ظاهر زیباتر و با مقبولیت عمومی بیشتر می باشد. مواد و روش­ها: در این مطالعه توصیفی-مقطعی که 40 نفر شرکت داشتند، میزان رضایتمندی مصرف کنندگان از سه نمونه نان بربری فرآوری شده با...

گیاه انگلی گل جالیز یکی از علف­های هرز مهم مشکل­ساز است که باعث کاهش زیاد عملکرد بسیاری از گیاهان می­گردد. در این تحقیق در شرایط کشت مایع در آزمایشگاه میزان جوانه­زنی بذر گل جالیز و اتصال آن به ریشه گیاهان بررسی شد. همچنین در گلخانه اثر این گیاهان در شرایط کشت مخلوط و تناوب با گوجه فرنگی روی جوانه زنی گل جالیز بررسی شد. برای این منظور از گیاهان پنبه (gossypium hirsutum)، آفتابگردان (helianthus ...

بیان ژن رمز کننده آنزیمآر ان ا پلی مراز وابسته به آر ان ا 1 )(rdr1 بر اثر آلودگی گیاه میزبان به ویروس تحریک شده و به نظر می­رسد در مقاومت گیاه میزبان به بعضی از ویروس ها دخالت دارد. در پژوهش حاضر، واکنش دو لاین توتون (nicotiana tabacum cv. samsun nn) تراریخت که ژن rdr1 در آنها خاموش شده بود در برابر تعدادی از ویروس­های گیاهی در شرایط گلخانه ارزیابی شد. خاموشی ژن rdr1 در واکنش میزبان به آلودگی ب...